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寶大廚聞言用筷子沾了一下醬汁送入口中,很快就說道:“是魚露,剛才我們吃豬肚雞的時候沾汁里就有這個,只不過那時不是主料,這里它變成主料了。”“怪不得,現(xiàn)在想想是很像?!?/br>他們在說話的時候,鄒老爺子已經把夾過去的那塊紅燒鯉魚的魚rou吃完,現(xiàn)在正在找新菜下手。作為一位會做更會吃的老者,他很清楚每道菜的什么位置最好吃,因而他很快就有了想要下手的目標。但是他的速度還是太慢,筷子才剛伸到拆燴魚頭那邊,另外一雙筷子就已經把他原本的目標給夾走了。眼睜睜的看著那塊又肥又能的魚臉頰rou被徒孫送入了客人的碗中,他只能干瞪眼。魚臉頰rou是魚頭上最好吃的部分,寶大廚做的拆燴魚頭,魚頰部分的rou又肥又嫩,幾乎就是入口即化,骨頭提前全部都被拆了出去,所以讓周全能夠順利的將一大口的rou全部吞掉。看著對面小客人吃的腮幫鼓鼓滿嘴流油,瞇著眼睛享受的樣子,鄒老爺子不由自主的也跟著咽了下口水。乖乖,這孩子吃飯真香人,看著他吃自己的胃口都跟著好了不少。眼見著周周吃的開心,寶大廚就想把另外一塊魚臉頰rou再給他夾過來,然而抬頭一看,另一塊已然被人夾走,他師祖正在埋頭猛吃。可惜了,難得遇到周周這么愛吃的東西,看來回去之后得找機會在做給他吃。除了拆燴魚頭和荊州魚糕之外,桌上最得周全喜愛的是那盤醬燜河雜魚,大概是因為寶大廚做的是東北口味,所以他吃的最順口。除了拆燴魚頭的魚腮rou之外,鄒老爺子對桌上其他的菜式表現(xiàn)的都非常紳士,每一道菜他都嘗了筷子,然后點點頭說道:“火候、調味、醬汁都非常不錯,看來你出鍋這些年倒是沒忘本。”“看您說的,這是我安身立命的本錢,怎么能忘?!?/br>“你記得就好,我也放心了。阿仔,少吃些魚糕,知道你愛吃這口,但也悠著點?!?/br>周全聞言側過頭一看,發(fā)現(xiàn)原來滿滿擺了一盤的魚糕現(xiàn)在已經沒了三分之一,聽老爺子的口氣,估計是都被鄒師傅給吃了。被阿爸點了名的鄒師傅一點不在意,他最近腸胃不太好,魚糕蛋白質含量高,他爸是怕他吃多了不好消化。正好這個時候有人敲門,鄒師傅聞聲起身說道:“你們吃著,我去看看是誰來了。”然后房門打開,寶大廚的師弟小豆子從門外走了進來。“師祖好,師父好,師兄好,周哥也在。咦,吃上了?今天晚飯開的這么早?魚糕、魚丸湯還有拆燴鰱魚頭,太豐盛了誰做的?”正在喝魚丸湯的鄒老爺子聞言點了點徒孫那邊說道:“是你師兄掌勺,我們兩個做的幫廚?!?/br>“是嗎?那我可要吃上一些,我都快有三、四年沒吃到過師兄的手藝了。”說著這位一點都不客氣,跑到廚房那邊給自己拿了一套碗筷,高高興興的就上了餐桌。雖然有六道菜但是餐桌上有三個年輕人,其中兩個是東北胃,因而桌上的菜最后被他們吃了哥干干凈凈。晚飯結束之后,小輩們陪著長輩看了看電視聊了會天,快到老爺子的休息時間,他們很有眼色的起身告辭。出來的三個人走在弄堂里狹窄的小路上,小豆子看了看時間問道:“才九點多,師兄咱們是回賓館還是繼續(xù)玩?”“回賓館吧,我們趕了一天的路?!?/br>“行,我去打車?!?/br>“豆子別去了,反正這邊離住的地方也不愿,走回去就當是運動了。倒是你,我看了你一晚上了,總是有什么想說又開不了口的樣子,你今天晚上到師父和師祖這邊來,是不是有什么話想要說?”“這么明顯嗎?”“不明顯,至少師父和師祖就都沒能看出來?!?/br>“那還真的是什么事情都瞞不過師兄你的眼睛,我就是想過來說一聲,鄒師兄和師姑回來了,還帶著個外國人?!?/br>“什么時候的事?不是說明天晚上才到?”“就今天下午,天氣轉好他們提前回來,我才把他們送到賓館安置好,就到師祖他們這邊來了。師兄,師姑本來是不想住賓館的,她想直接回來住,是鄒師兄反對他們才住的賓館。你們住在同一層,鄒師兄就和你們住對門,我過來和你說一聲?!?/br>走在最后的周全沒有看到寶大廚的表情,只是聽到他淡淡的說了句:“知道了。”第125章實話實說寶大廚的師祖一共收了九個徒弟,算上自己的兒子在內是八男一女。這些徒弟每個人又都收了若干位的徒弟,細算起來鄒老爺子的徒孫數(shù)量是要超過三位數(shù)的。每年老爺子的壽宴,這些徒子徒孫大部分是都要到場的,就算有人因為一些原因來不了,壽禮和生日祝福也一定會送到。不過因為老爺子有兒子,直系的徒孫又有七、八人,所以每年的壽宴負責制作席面的就都是他們,其他的旁枝們負責提供壽宴的食材。寶大廚的師傅收了八個徒弟,其中包括自己的兒子,八個徒弟全是男孩,老爺子曾有段時間戲稱自己的光棍司令,這個名號一直到他大徒弟結婚才被成功去掉。鄒老爺子的徒子徒孫,學成出徒之后天南海北到處都有,但是因為師門的根在穗州,所以他們基本上在穗州都有自己的房子。在本地落地生根了的,就會在好地段買上一棟大房子。在別的城市安家落戶的,如果條件允許也會在郊區(qū)選上一間小戶型,師兄弟們曾經有個約定,如果可以他們老了之后就都會到師門這邊來養(yǎng)老。所以實際上回來之后還需要住賓館的人并不多,這些人都是竇師弟負責招待的。幾個人回到賓館的時候,他們這一層樓都很熱鬧,據(jù)說竇師弟把他們的房間都開在了同一層,所以他們一回來聽到響聲立即就有人開門。一時間師兄師弟大家叫個不停,周全也跟著又認識了寶大廚師門的幾個人。年紀最大帶著妻女的那位是寶大廚他們的大師兄,他是鄒家的遠親,從小就被送到這邊來做學徒,是第一位正式拜