于是三位大廚如同做實(shí)驗(yàn)的科研人員一樣，秉持著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木衽c態(tài)度，一點(diǎn)一點(diǎn)的將自己的那份主食材從頭到尾探索一邊，最后還同時(shí)在魚背部選了一處位置，小心的劃開魚皮，從里面削出一小片魚rou放入口中品嘗。

樓上的親友團(tuán)們都在緊張的看著時(shí)間，因?yàn)槠罾蠣斪觿偛耪f了，辨識(shí)主食材與確定席面主題的時(shí)間只有半個(gè)小時(shí)。

而那幾位大廚，自從檢查過主菜之后，就一個(gè)個(gè)蹲在地上對(duì)著分給自己的大魚凝眉沉思，已經(jīng)好久都沒換過動(dòng)作了。

有的家屬心里沒底，就向著身旁見多識(shí)廣的問道：“叔，他們?cè)趺炊歼@么安靜？”

在他身邊的中年男人聞言比著手指說道：“噓，別出聲，別打擾他們思考。”

那個(gè)人聞言下意識(shí)的縮了縮頭，小聲問道：“思考什么？”

“你剛才沒聽見，祁老爺子說了，每個(gè)人的黃唇魚宴都要有個(gè)主題，主題是什么意思你知道嗎？”

那人聞言搖搖頭，他是真不知道，他本人與廚師界一點(diǎn)關(guān)系都沒有，純粹是被老婆拉過來湊熱鬧的。

問話的中年人見狀微微搖頭說道：“主題就是一桌宴席的所要表達(dá)的目的，就像寫作文得有題目一樣，主題就是宴席的題目。你辦壽宴宴席的主題就可以是松鶴延年、萬壽無疆，給喜事做席面，主題就可以是百年好合、恩愛一生，總之主題就是一桌宴席的中心思想，主題定下來之后，做出來的菜就得切合這個(gè)中心思想?！?/br>
“哦，這我就明白了，不就是怎么說怎么做，這又不難?！?/br>
“不難？我看出來了你是真的什么都不懂，知不知道什么叫席面菜？不知道總吃過席面吧，看過一桌上有重菜或者是重做法的席面菜嗎？就那一條魚，得作出十二道菜，還得冷熱都有，不能重了做法，這就是在刁難?！?/br>
“哇塞，那下面的三個(gè)人應(yīng)該都是明月樓的徒孫吧，要求這么苛刻，是親的嗎？”

“沒辦法，這就是明月樓，你當(dāng)人家能在穗州一枝獨(dú)秀的名聲是吹出來的？現(xiàn)在不狠，選不出最合適的將來老頭子們走了都不能安心?！?/br>
不管樓上的眾人怎么喧嘩，樓下的大廚們依舊在有條不紊的進(jìn)行著他們的步驟。

半個(gè)小時(shí)之后祁老爺子宣布：“時(shí)間到，幾位按照抽簽順序，請(qǐng)各自說出你們這一次黃唇魚宴的主題?！?/br>
鄒凱聞言站起來，抖了抖粘在身上的碎冰說道：“我的黃唇魚宴主題是國(guó)色天香。”

“國(guó)色天香，這個(gè)名字聽起來好奇怪？怎么感覺像是選美大會(huì)上用的主題？”

那個(gè)什么都不懂純屬過來湊熱鬧的家伙看看四周，然后又湊到剛才那位中年男人的身邊問道：“老哥，阿凱說他要做國(guó)色天香，這是什么意思你知道嗎？”

這一次見多識(shí)廣的中年男人也不得不搖頭說道：“不知道，不清楚，這次真是看不明白?！?/br>
“鄒凱黃唇魚宴主題國(guó)色天香，喬治你的主題是什么？”

外國(guó)人喬治中國(guó)話水品只是普通，為了更加明確的表達(dá)自己主題的含義，說出口的中文里時(shí)不時(shí)的就會(huì)夾在一些外語。

聽不懂外語的祁老爺子黑著臉，不知道改怎么說，他不會(huì)翻譯。

站在他身邊的鄒凱見狀無聲的向天翻了個(gè)白眼，嘟囔了一句該死的外國(guó)浪漫主義，然后才開口道：“師叔祖，喬治說他的黃唇魚宴的主題是愛戀?！?/br>
“喬治黃唇魚宴的主題愛戀，阿焵你是什么？”

寶大廚這邊就痛快多了，聽到有人問他最后戳了戳主菜的腹部，感受了一下魚腩的力度后起身說道：“我的魚宴主題是歸鄉(xiāng)?！?/br>
“三位選手的主題都已經(jīng)確定，按照規(guī)定阿焵你可以到配菜時(shí)去選擇配菜了?！?/br>
寶大廚進(jìn)入配菜室后，鄒凱悄悄的靠近負(fù)責(zé)后廚采買的那位先生說道：“小師叔，我要用的一些配菜后廚那邊沒有，只能請(qǐng)您幫我去費(fèi)心一下了?！?/br>
他小師叔聞言笑了笑問道：“阿凱，你還沒去配菜室就知道你要的東西那邊沒有？要知道為了今天的斗菜，昨天你小師叔我可是在市內(nèi)跑了一天，現(xiàn)在配菜室那邊放著一千多種食材，不敢說要什么有什么，但也是該有的都不缺?！?/br>
鄒凱聞言低笑了一下小聲說道：“師叔，不是侄子不信任您的能力，而是我要用的一些東西不是咱們?nèi)粘?huì)用到的，不信你就附耳過來，看看我說的那些東西配菜室那邊有還是沒有?！?/br>
小師叔聞言靠過去，鄒凱在他耳邊輕輕的說了幾個(gè)名字，原本很是自信的小師叔此時(shí)卻睜大眼睛說道：“嘿，還真沒有。不過你要這些東西做什么？哦，國(guó)色天香我明白了，放心一個(gè)小時(shí)內(nèi)保證都給你準(zhǔn)備齊全。”

“讓您費(fèi)心了。”

“沒事我就是干這活的，我現(xiàn)在對(duì)你那桌國(guó)色天香室越來越感興趣了?！?/br>
說話之間寶大廚已經(jīng)從配菜室出來，他挑斷的東西已經(jīng)人直接被送到廚房。

寶大廚出來之后，喬治緊跟著走了進(jìn)去，他在配菜室那邊大概待了十幾分鐘，挑選了一大堆的東西出來，但是他卻不是很滿意，找到鄒凱的小師叔不停的說著：“ROSE，給我ROSE?！?/br>
“什么，你要rou絲？有，配菜室那邊各種rou都有，想要什么樣的rou絲自己切去?！?/br>
噗，樓上看熱鬧的人聽到這句回話都笑了，有英語好的連忙在上面喊道：“師傅，人家老外要的是玫瑰，可以食用的玫瑰花，不是rou絲兒。你沒看過泰坦尼克號(hào)嗎，那里面的女主角就是這個(gè)名字。”

“我閑著沒事看那外國(guó)片子做什么？你要食用玫瑰對(duì)吧，切配室里有，白案那邊做玫瑰餅的地方有準(zhǔn)備?！?/br>
“NO，我不要干的，我要新鮮的玫瑰花瓣，那種大朵的，鮮紅的，表達(dá)愛情的?！?/br>
喬治在那邊連說帶比劃了半天，負(fù)責(zé)采買的小師叔總算是弄明白他想要什么了。

擦了擦額頭上冒出來的虛汗揮揮手道：“明白了，這小子想要的是食用月季。這rou絲rou絲的，把我弄的一頭霧水。行，我知道了，正好和阿凱的東西順路，等一個(gè)小時(shí)我一起給你們帶回來?！?/br>
第139章補(bǔ)更

為了這一次斗菜,明月樓這邊的確做了不少的工作，其中最得親友團(tuán)們支持的,就是不知道從哪里搬過來一臺(tái)大顯示屏,讓進(jìn)不了