的工作人員吸引了，趴在玻璃水箱上的章魚觸手伸展不肯松開吸盤，像是在演瓊瑤劇的男主角。

    “美女你好，我叫柜子，保鮮柜的柜子，我家的海產(chǎn)啊，沒別的，就是保鮮！”

    “你好，我叫沈小甜?！?/br>
    “這名字真好，跟……”柜子是個舌頭一卷兩萬里的啰嗦鬼，陸辛攬住了他脖子，讓他帶著上樓吃海鮮去。

    一樓像個水產(chǎn)超市，二樓卻是擺放整齊的木頭桌椅，原來柜子的這家“二貓海鮮”是個海鮮排擋，在一樓挑了海鮮可以直接交給后廚，坐在二樓等著就能吃做好的了，也就是額外花點兒加工費。

    “我是真服了，在我這兒你不哈啤酒吃蛤蜊，你非讓我給你弄別的，陸辛，也就是你，換個人兒我一巴掌把他呼一邊兒去了我告訴你?！?/br>
    當?shù)氐摹案蝌邸眱蓚€字有特殊的發(fā)音，柜子說話的時候就自帶了蛤蜊的鮮甜味兒。

    在靠窗的位置坐下，遙遙地能看見一片漁村，其實是一片紅瓦白房，柜子不說，沈小甜都想不到那是漁村。

    柜子和陸辛在一起，就是兩個不同地域臭貧的巔峰對決，一邊是兒化音，一邊兒是蛤蜊味兒，沈小甜聽著都暗暗想誰能先把誰給帶歪了。

    短短幾分鐘后，一個大盤子被端了上來，灰綠帶褐的顏色，好像一片一片鱗拼湊起來的，其中一頭兒上聚攏了很多的白色“指甲”，就算上面擺著姜片兒都沒蓋住某種怪異感。

    “這不是真的烏龜?shù)哪_，這玩意兒是長在石頭和船底的，老外愛吃這個。”陸辛給沈小甜做介紹。

    “福建那邊兒這玩意兒多點，不過柜子弄得這個真挺大的?！?/br>
    柜子的臉上露出了挺憨厚可愛的笑，就是嘴里的損勁兒還堅持不肯下去：

    “我是誰啊，我特意弄的東西能差了么？”

    陸辛沒理他的嘚瑟，開始示范怎么吃這個“龜足”。

    捏著兩邊往外一扯，長頸的那一段兒被扒了外層，露出了白瑩瑩的rou，鮮美的汁水藏不住了，沿著手指往下流。

    龜足的近親鵝頸藤壺在歐洲價格高昂，被稱為“來自地獄的美味”，正是因為詭異外表下面蘊藏的絕世鮮美味道。

    沈小甜小心捏著那一點細膩柔軟的rou，放進了嘴里，瞬間就感覺到鮮甜的味道沖刷著自己的舌頭。

    七大罪宗里有暴食與貪婪，當舌尖與龜足的rou相觸，它們便纏繞在了人的心上——簡單來說，就是不到五分鐘，一大盤“龜足”就已經(jīng)被三個人吃的一干二凈，陸辛和柜子都不吭聲了，舌頭忙著呢，顧不上。

    這時，第二個大盤子才端上來，是白灼的基圍蝦。

    當?shù)爻院ｕr少不了蘸料，“二貓海鮮”家少吃龜足，只當是貝類，還給上了碟姜醋，自然是無人問津，基圍蝦就是給配了醬油汁兒，還放了蔥花香菜和小米辣。

    “甜，是真甜??！”

    掐著蝦頭，柜子還在回味剛剛的龜足，他把剛剛扒下來的蝦頭往陸辛的面前一送，問他：

    “你說，這玩意兒咋那么甜呢？”

    陸辛沒說話，他只是默默抬了一下眼睛。

    “因為氨基酸濃度高啊?！鄙蛐√饎冎r殼，不緊不慢地說。

    “分子運動會平衡濃度，也就是說水分子會向液體濃度高的地方移動，到了海里也異樣，所以，海水中的生物為了不會失水死亡，體內(nèi)就會維持一個較高的液體濃度，維持的方式就是囤積大量的氨基酸。氨基酸里有一種叫甘氨酸，吃起來就是甜的?！?/br>
    柜子舉著的蝦頭就一直沒放下，他一臉茫然地看著陸辛。

    陸辛只是對他微笑，問：“聽懂了么？聽了你也不懂，那你可就白問了?！?/br>
    沈小甜開始吃第二只蝦，蝦rou也是甜的，嗯，令人愉悅的甘氨酸。

    柜子悻悻地放下手里的蝦頭，坐姿一下就正經(jīng)了很多。

    “我化學但凡及格過，我家老爹就不會把我趕去南方讓我當魚販子了?！?/br>
    作者有話要說：　　小甜老師：好好聽講哦！老師吃著海鮮也要考你們知識點！

    我還在想啥時候入V（抱住腦袋

    *歌是新褲子樂隊的

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    第16章 蔥拌海螺

    “甘氨酸”一出馬，柜子詭異地安靜了，拿筷子的胳膊都不是隨便放了。

    “吃個飯我怎么就上了課堂了呢？”他還在懷疑人生

    陸辛說：“小甜兒老師一出手，你上學的時候啥德行是一下子就露底了?！?/br>
    柜子的笑容都變得靦腆起來：“小時候是沒好好學，再說了，我小時候老師也不在餐桌上突然講課呀?！?/br>
    蔥拌海螺帶著原殼就端上來了，螺rou處理得極干凈，焯水后和和蔥絲兒拌在一起，略加了點醬油味道就夠了。

    螺rou是脆的，鮮香微甜都被蔥味兒提了出來，讓人一口接一口地吃根本停不下來。

    又上來了一道蒜蓉粉絲蒸扇貝，一道清蒸加吉魚，每個人面前又擺了個大碟，中間放了一點兒米飯，碟頭放著兩個鮑魚，用rou末濃汁煨透了。

    真真正正的海鮮大餐，從前菜到飯都沒離了海里的那份鮮活。

    沈小甜看著就覺得不知道該先吃哪一口才好，陸辛卻嗤笑了一聲，斜眼兒看著柜子。

    “你家的扇貝還拿蒜蓉粉絲蒸啊，還有這個鮑魚，菜市場里十幾塊錢一把的東西，你這兒做的還挺精細?！?/br>
    所謂行家一出手就知有沒有，小鮑魚和扇貝在盛行水產(chǎn)養(yǎng)殖的當?shù)囟疾皇琴F重的東西，陸辛一看這做法就知道了柜子生意里的貓膩兒。

    柜子也很光棍兒，攤手說：“對呀，我就是為了抬價么，不然白水一煮，那才幾個錢？再說了，蒜蓉粉絲、rou末鮑魚飯，外地來的還真愛死了這口兒?！?/br>
    陸辛對沈小甜說：“他們做海產(chǎn)生意的，都是往死里摳利潤。他爸從前是有名的海產(chǎn)商人，一開始是賣魚，后來開了個廠子全中國地賣烤魚片，還跟日本人、韓國人做生意，到他了，從前就是南北兩邊的海鮮倒騰著賣，現(xiàn)在干脆就弄了幾十條船出海，自己在店里賣，多余的就賣出去?！?/br>
    “嘿！你這可就說錯了，我可不是幾十條船了?！惫褡佑值靡饬似饋恚巴獾臐O村一指：

    “一百五十條船?！?/br>
    陸辛是真的驚