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端上來的鍋?zhàn)泳褪前擦藗z把手的一個(gè)盆,里面簡單粗暴地煮著白開水,據(jù)說是山泉水,聊勝于無地放了幾片姜。 “魚頭魚尾可以先煮哦,一會兒可以喝湯?!?/br> 沈小甜端起了魚頭魚尾先倒進(jìn)了鍋里。 陸辛笑著看她說:“你看你就是常吃這個(gè)?!?/br> “還行吧,以前的同事都喜歡吃火鍋,要么潮汕牛rou鍋,要么是這個(gè),再就是毋米粥火鍋了?!?/br> 沈小甜承擔(dān)了下東西的工作,陸辛就主動給她調(diào)蘸料,蒜末、蔥末、香油、醬油……某種意義上來說,廣東火鍋連蘸料都簡陋。 鍋再次煮開,兩個(gè)人就開始涮魚rou吃,魚背的rou是帶了一點(diǎn)皮切成了能透光的薄片,一煮就熟了,rou質(zhì)很脆,就是幾乎沒有脂肪,一不小心就老了。 不過這個(gè)事兒在陸辛的手里是肯定不用擔(dān)心的,他拿著漏勺,儼然一個(gè)絕世神廚的樣子,魚片熟到恰到好處的那一瞬間,他就把魚片撈了出來,不光撈出來還要立刻分開塞到蘸料里,入味加降溫,生怕魚片自身的余溫讓它“過熟”。 這活兒他干得龍精虎猛,沈小甜也就樂得不管,坐在那兒等著他來照顧。 魚皮完全不辜負(fù)這個(gè)“脆”字,不僅鮮甜,還脆嫩,齒間有聲,舌尖有香,也是一燙就熟了的東西。 跟魚背rou和魚皮比,魚腩rou和魚鰭能讓人真正感受到吃到脂肪的快樂,香嫩鮮滑,陸辛說這個(gè)脆rou鯇想要好吃得把魚送到專門的水域“餓”上四十天,就是停止人工投喂,讓它們脫去多余的脂肪,還能去除rou里的土腥氣。 “我認(rèn)識的好幾個(gè)廚子都說,廣東人啊,牛rou要夠鮮,魚rou要夠脆,舌頭是真講究。” 沈小甜想想自己廣東本地的同事,再想想被同化了的米然,點(diǎn)點(diǎn)頭,笑了: “可惜我在廣東呆了這么多年,還真沒覺得自己變講究了。倒是回去了一趟再來,仿佛講究了不少?!?/br> “嗯?”陸辛撈出一個(gè)煮好的魚鰭放在沈小甜的碗里,“為什么呀?” “因?yàn)橛腥私涛以趺粗v究。” “那小甜兒老師你是真學(xué)的挺快?!标懶琳f話的時(shí)候一本正經(jīng),“不虧是當(dāng)老師的” 沈小甜吃了一口陸辛給的魚,說:“那也是野廚子教的好。” 酒店訂的離他們住的地方大概六七百米遠(yuǎn),可吃完飯,沈小甜已經(jīng)連眼睛都掙不開了。 “小甜兒,小甜兒?” 陸辛看看沈小甜迷迷糊糊的樣子,臉上全是心疼。 “唉,你呀!行吧,你教書育人,我就把你帶回去,養(yǎng)胖了,也挺好。” 人行道上人來人往,屬于廣州的夜晚才剛剛開始,陸辛的脖子上掛著他們兩個(gè)人的行囊,身后背著一個(gè)睡著的姑娘。 高大的男人一步一步往前走,酒店就在下一個(gè)路口,可他的步伐穩(wěn)得很,走到天涯海角都不會晃。 …… 晚上十一點(diǎn),沈小甜被自己的手機(jī)吵醒了。 “你媽生病了你知道么?” 恍惚中接聽,她就聽見了這么一聲,帶著恨不能扎進(jìn)她心里的指責(zé)意味。 沈小甜一下子就清醒了。 打電話來的人是她爸。 “你媽怎么養(yǎng)了你這么個(gè)沒有心的女兒?她病了你都不知道么?” 躺在床上,沈小甜深慢慢吐出一口氣,才說: “爸,您到底是想來告訴我什么?是我媽生病這件事兒,還是你又想拿傷害我來顯示您對我媽的愛?我媽生病這件事兒我無從知道,謝謝您告訴我,您還有其他的事情么?沒有的話我想慰問一下我媽?!?/br> 對沈小甜的父親沈柯來說,這話大概是扎了他的心了。 “沈小甜!你除了傷害你的家人你還會做什么??。抗ぷ鞴ぷ鳑]了,前程前程你不管了,家人對你的關(guān)心和愛你全部踩在腳底下!明明是你出了問題!你都要先把責(zé)任甩出來么?!” 沈小甜的回答是扣了電話。 看一眼時(shí)間,她從床上慢慢坐起來,然后掏出手機(jī),發(fā)了個(gè)微信給田心女士的秘書。 她媽的這個(gè)秘書也跟了她媽很多年了,沈小甜來廣東之后一半兒的家長會都是這個(gè)姓柳的阿姨給她開的。 很快,柳阿姨的電話就過來了。 “小甜啊,田總是查出來心臟有一點(diǎn)小毛病,沒有大問題,她之前不讓我告訴你,你也不用擔(dān)心哦?!?/br> 柳阿姨的聲音很溫柔,可實(shí)際上是個(gè)身高超過一米七,體格健壯的阿姨,跟著田心女士走南闖北這么多年,光賊就打了好幾個(gè)。 兼任保鏢和秘書的身份,一個(gè)人頂好幾個(gè)用,性價(jià)比極高。 “柳阿姨,我現(xiàn)在就在廣州,想去看看我媽,您方便把她醫(yī)院的地址告訴我么?” “那真是好巧哦?!绷⒁痰穆曇粢幌伦忧辶亮撕脦追郑钢矏?,“田總現(xiàn)在就在廣州療養(yǎng)呢,我把地址發(fā)給你?!?/br> 地址通過微信發(fā)了過來,沈小甜又聽柳阿姨說: “小甜啊,田總真的是很關(guān)心你的,母女之間哪里有說不清楚的話呢?田總這一段時(shí)間工作上比較忙,你也體諒她一下,一個(gè)女人在商場上打拼是真的不容易的?!?/br> “阿姨,我知道,您放心,我會跟我mama好好談?wù)劦?。?/br> 沈小甜確實(shí)想跟自己的mama好好談?wù)?,談?wù)勊碌墓ぷ鞣较颍舱務(wù)勊辛艘粋€(gè)新的伴侶。 看看床邊放了一瓶水,沈小甜就知道是陸辛把她半夜起來會渴。 第二天早上八點(diǎn)多,沈小甜才醒,回了慰問的微信。 因?yàn)樗戳藗€(gè)澡,一個(gè)小時(shí)后,他們才坐在了茶樓里。 廣州的茶樓總帶貴氣,這是沈小甜一直以來的感覺,就算餐桌上飄著薄薄的塑料桌布,桌椅和門口的紅柱子都有些脫色,茶樓里也莫名顯得富麗堂皇。 早茶自然有茶,沈小甜和陸辛都嫌天氣熱,點(diǎn)了一壺清涼下火的菊普,服務(wù)生帶著茶走過來,現(xiàn)場沖泡,從洗茶熱杯到沏好一壺茶不過轉(zhuǎn)眼之間的事情,也不在乎水漬會濺到桌上,反正桌上也不過是一張很便宜的塑料桌布。單純追求效率高,沖出來的茶還是很好喝的。 點(diǎn)心,沈小甜拿了全是蝦仁兒的蒸蝦餃、上面點(diǎn)著小鮑魚的干蒸燒麥和叉燒包,陸辛笑她是一下把早茶里的“四大天王”拿了三個(gè)。 沈小甜問他第四個(gè)是什么,還躍躍欲試想讓四個(gè)天王一起開會,聽說是蛋撻,就淡了這個(gè)心。 畢竟昨天剛見過,一點(diǎn)新鮮感都沒有,又不是她的男朋友,這么可愛。 陸辛拿了個(gè)金沙紅米腸,外面殷紅內(nèi)在金黃,光看外表就好看得不得了,還有一份黃金糕,一份虎皮鳳爪。 六樣?xùn)|西擺了大半桌,沈小甜還怕陸辛吃不飽,陸辛擺擺手說他吃完了要是還不飽就去端一碗鮮蝦云吞面,說完,他又去拿了一份皮蛋瘦rou