，千晴心里沒由來地滿滿的成就感，這個時候怎么能不親手采摘呢？！

    最后的結(jié)果就是陳麗梅帶著一串蘿卜頭上山了。后山地勢比較平緩，山腳下生長著一片野竹林，因而沒有多少雜草，也不擔(dān)心會出現(xiàn)什么危險。

    韓千晴當(dāng)初撒菌絲的時候本想著多撒一點(diǎn)，或許不一定都能長出來呢？事實(shí)上她完全低估了空間的強(qiáng)大，看著這一大片菌菇，不同種類，大小不一，密密麻麻附著在地上，無處下腳，幸好她們都不知道密集恐懼癥是什么，此時在陳麗梅和千晴的眼里，這將是一道道美味，而對于千靜和千帆來說則是滿足了兄妹兩親自動手的樂趣。

    這個年代的娛樂項目很少，即便是韓家這樣家庭狀況比較好的，家里都沒有幾個玩具給孩子們，更何況其他家庭條件差的，肚子都有可能填不飽。幾個破碗破樹枝都能讓孩子們玩過家家玩半天了，更何況這是珍貴的菌類食材，在千帆有限的記憶中，菌菇是過年才有得吃的東西。

    第5章 

    今天可謂收獲滿滿，連千靜的小背簍里都裝了不少。少部分先拿來嘗嘗鮮，大部分趁著天氣晴朗曬干留著慢慢吃，或者拿出去賣也能得到不錯的價錢。

    南方有著適合菌類生長的環(huán)境和氣候，平時人們也會在雨后上山撿菌子，這是大自然賦予的美味，煎炒烹炸燜溜熬燉，十八般武藝，只為尋求最好的滋味。

    按理說家里一般做飯的不是黃翠英就是陳麗梅，但陳麗梅跟著丈夫外出做生意，黃翠英便把每天做家務(wù)做飯的任務(wù)攬了過來，她的廚藝還是非常不錯的，但要說韓家廚藝最好的卻是不經(jīng)常做飯的韓建山。

    韓建山年輕的時候出去打仗，不用沖鋒陷陣，而是運(yùn)氣好當(dāng)了一個伙頭兵，跟著一位老廚師學(xué)了幾年的廚藝，他一手做豆腐的功夫就是跟著這位老廚師學(xué)的。戰(zhàn)爭結(jié)束后回到家鄉(xiāng)，憑著自己的好廚藝和做豆腐的本事娶了黃翠英，而他退伍老兵的身份護(hù)著家人免受幾年內(nèi)亂的影響，得以安生度過了幾年。

    娶了媳婦后，掌家大權(quán)就交給了黃翠英，他只有在重大節(jié)日還有遇到好的食材才會親自下廚，說起來，韓建山最近下廚的時候還是雙胞胎五歲生日的那天。

    平時韓千晴最愛吃草莓，也就是韓峰寵她，草莓管夠，得知今晚爺爺要親自下廚，她愣是空著肚子等著今晚的美味大餐，想起以往爺爺做的菜，她口水都要流出來了。

    家里人都要被千晴的表現(xiàn)給樂死了，沒想到她竟是一個小吃貨，韓建山受用不已，更是不負(fù)孫女期望，使出渾身解數(shù)，做出了豐盛的菌菇宴。

    常見的雞樅菌用來素炒，不用放多余的調(diào)料，只需放一點(diǎn)點(diǎn)油和鹽就能激發(fā)出它本身特有的香味，rou質(zhì)肥厚，味道鮮美，一口咬下去，和了蘑菇汁液的油水被擠壓流出來，口感鮮嫩，又燙又鮮，讓人回味無窮。

    舌尖上的美味蒜香烤青頭菌，青頭菌去把子，只留下菌帽子，辣椒和大蒜剁成沫，用熱油爆香，將青頭菌帽子放平在炭火上，把爆香的椒蒜油放在菌帽子中，撒適量鹽，待菌帽子烤至金黃即可。朝上的帽子兜住外溢的汁水，淡淡的煙熏味蒜香味和rourou的口感特別好。菌帽子接觸高溫被烤得韌勁十足，越嚼越香。

    值得一提的是，竹林里還發(fā)現(xiàn)了竹蓀，它是生長在枯爛的竹子根部的一種隱花菌類，價等黃金，被人們稱之為“雪裙仙子”、“菌中皇后”。竹蓀營養(yǎng)非常豐富，名列“四珍”（竹蓀、猴頭菇、香菇、銀耳）之首。一向被列為御膳，現(xiàn)在則是國宴中不可缺少的一味山珍。它具有保持菜肴的鮮味不腐不餿、延長湯羹等食品存放時間奇特功能。

    之前的龍眼村從來沒有發(fā)現(xiàn)過竹蓀。韓千晴猜測，應(yīng)該是空間土壤的問題，包含菌絲的土壤養(yǎng)分被竹林吸收，從而孕育出了竹蓀這一山珍。

    空間的強(qiáng)大韓千晴是領(lǐng)教過的，但每次好像都能刷新她的認(rèn)知，同時心里也很擔(dān)憂，她怕兜不住，被發(fā)現(xiàn)了可怎么辦？不會被切片研究吧？想到這里，后背發(fā)涼，幼兒的生活看來還是讓她松懈了，以后還是謹(jǐn)慎行事吧，韓千晴暗下決心，空間這事萬萬不可透露出去。

    新鮮的竹蓀需要用溫水2-3小時，每隔30分鐘左右就換一次水。等砂鍋里的老母雞湯燉好后，竹蓀的清洗也完成了，這時候把新鮮的竹蓀放入雞湯中，等到竹蓀充分的滲透了雞湯的鮮味之后，撒入適量鹽，關(guān)火，再撒上一點(diǎn)點(diǎn)蔥花曾香，一道鮮味撲鼻的竹蓀母雞湯就做好了。

    或燉或炒或拌，一桌菌菇宴就完成了，這樣的珍饈美味，當(dāng)然不能自家獨(dú)享，黃翠英特意打發(fā)千帆去請大爺爺一家過來一起吃晚飯。

    韓建山有一兄一姐，韓家老太太和長子住在一起，她生了五個孩子，活下來了三個，韓德山是老大，也就是千晴的大爺爺，他育有二子，長子韓嶺，二兒子韓嶼；韓美山是二女兒，嫁到了縣里開雜貨鋪的黃天祥，育有三個兒子，黃英簡、黃英杰、黃英集，家庭富足美滿；小兒子就是韓建山了，只得韓峰這一個兒子。

    韓峰這一輩又到了生兒育女開枝散葉的時候，千晴的兄弟姐妹們有十幾個之多，過年聚在一起的時候，把家里擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，偏偏生的都是兒子，讓想生兒子的的人家咬碎了銀牙。正因?yàn)轫n家陽盛陰衰，所以千晴和千靜這對雙胞胎是唯一的女孩，可謂是萬千寵愛于一身，每次姑婆回來的時候總是想哄著雙胞胎跟她回家。

    姑婆一家離得遠(yuǎn)是吃不到新鮮的山珍大餐了，由于人數(shù)太多特意分了兩桌，大人一桌，小孩子一桌，最小的弟弟只得由各自的mama抱著了。

    推杯換盞，算是空間出品的好食材加上韓建山的好手藝，眾人吃得是賓主盡歡，連一向不重口腹之欲的大爺爺也連連稱贊。

    千晴吃得也很滿足，小肚子圓滾滾，癱坐在椅子上，哥哥們紛紛打趣，千晴表示吃太撐不想理你們。

    眼睛只看meimei在玩娃娃，娃娃有些破損卻干干凈凈，可見meimei對這個娃娃的喜愛，想到前世種類繁多的各式娃娃，毛絨仿真多不勝數(shù)，千晴也是個毛絨控，但程度卻不及meimei，有機(jī)會叫mama做幾個娃娃出來給meimei玩吧。

    另一邊，飯桌上談事不知道是怎么做到全國統(tǒng)一的，吃完飯，大人們也不急著離桌，而是圍坐著聊聊天吹吹水。

    眼看著國家越來越開放，通過電視了解到各種各樣的信息，饒是韓嶺這樣樸實(shí)憨厚的莊稼漢也想外出謀生，據(jù)說外面可賺錢了，去一趟G省拿貨物回來販賣也能掙上不少錢，奈何他也知道自己不是做生意的料，且他身為長子，自然得承擔(dān)起家庭的責(zé)任。

    不過叔叔韓嶼就沒有這個顧慮了，他與老大韓嶺不一樣，有些