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姓吃飽穿暖,這不僅是康熙,恐怕是每一位心懷百姓的君王都想達(dá)成的畢生夢想,但卻因為各種限制、戰(zhàn)亂以及天災(zāi)人禍,大多時候只能眼睜睜看著百姓在寒冷饑餓中苦苦掙扎,甚至成片成片的凍死餓死,這是一提起來就讓人心痛的地方,不可觸碰的舊傷疤。當(dāng)康熙聽到類似關(guān)系民生的話,自然忍不住感慨傷懷,為那些大片主糧一旦歉收就不得不面臨饑餓的地方痛心。 “皇阿瑪千秋之功不遜于任何君王,更何況天災(zāi)非人力所及,即便是秦.皇.漢.武也不能扭轉(zhuǎn)乾坤?!必范G小小的拍了個龍屁,想要打破突然間低沉的氣氛。 “行了,今日朕就嘗一嘗你府上種出來的東西,可別讓朕失望?!笨滴醯那榫w來得快去的也快,這會兒已經(jīng)表現(xiàn)出一副迫不及待品嘗食物的架勢。 “請皇阿瑪和額娘先行移步花廳,稍作休息?!必范G早就交代到林玉,林玉聽說康熙和娘娘親至,這會兒已經(jīng)親自在廚房忙活了好一會兒,成敗在此一舉,林玉挖空心思想要康熙今日吃的開心、吃的舒服,這樣后頭的事才好辦。胤禛此舉并不是不將烏拉那拉氏放在心上,直接越過她,實在是最會侍弄這三樣?xùn)|西的是林玉,連府里的廚子都要退居三分。 交給林玉的事情果然沒有辦差,完成最后一道菜之后,林玉稍微收拾了一下,便親自端著第一道菜行至花廳。只見第一道菜用一個編織精巧的小筐裝置,中間有序的堆著蒸熟的玉米、紅薯和土豆,四周巧妙的裝點了幾穗成熟曬干的麥子和稻,這么一來便平添幾分野趣,看起來有點像東北菜里頭特有的一道菜品。 “回皇上,娘娘,第一道菜名叫五谷豐登?!绷钟耦^一次這么近距離的面對康熙,這可是活生生的千古一帝,心里頭猶如揣了只活蹦亂跳的兔子,緊張的手心直冒汗,語調(diào)勉強壓住不露出異常。 “好一個五谷豐登,不愧是探花之后?!笨滴蹩粗@道樸實無華的菜品,心里卻由衷的為這個美好的寓意高興。 “皇上謬贊。”林玉明白這是討了巧,跟探花之后沒什么關(guān)系,但不妨礙她見到龍心大悅之后一顆不安定的心漸漸放回了肚子,接下來表現(xiàn)的更加有條不紊。 “這是奴才特意調(diào)制的蘸汁,土豆和紅薯裹了蘸汁之后口味更佳?!碧鞖⒌墓糯?,林玉幾乎在心底里翻著白眼自稱“奴才”。 每個人跟前放著一小碟子蘸汁,康熙也不要人伺候,先嘗了一塊土豆,又嘗了一塊紅薯,為了更好的體驗口味,一開始康熙并未裹蘸汁,土豆除了軟糯并無太多味道,略微帶了一股子清香,紅薯偏甜,比土豆口感略好,但兩樣?xùn)|西裹了蘸汁之后味道提升不少??滴鯉缀跏且蝗肟谛南戮陀辛擞嬢^,這是容易填飽肚子的東西,如果能大范圍推廣種植,產(chǎn)量又佳,不愁救不了那些食不果腹的百姓。 “不錯。”康熙點點頭,又嘗了嘗盤子中剝好的玉米,意外的竟是口感比土豆紅薯有過之而無不及,不過論起填飽肚子可能還是土豆紅薯略優(yōu),各有各的好處。 “東西是不錯,只是可否易于保存?”這也是康熙接下來關(guān)心的事情,東西再好,產(chǎn)量再高,不利于保存一切都白搭。 “回皇阿瑪,玉米長熟之后再經(jīng)曬干便如小麥、大米一般,若是保存得當(dāng)一兩載無虞,紅薯、土豆提前放入地窖中也可保存至來年二三月份,若是發(fā)現(xiàn)有爛了或發(fā)青出芽便不可再食用?!边@也是提前做好的功課,雖說沒有大范圍傳播開,至少也傳進(jìn)來一百來年,當(dāng)?shù)氐陌傩栈疽呀?jīng)摸清楚保存方法以及食用的注意事項。 紅薯、土豆的保存時間有些短,康熙心下略有失望,不過總體而言還是比較滿意的,且看這三種作物長途運輸應(yīng)該問題不大,如此也能解決一部分軍餉問題,減緩國庫壓力。這兩年被諸事纏繞一直不太開懷的康熙,此刻心中終于有了一絲輕松,若是能在薨逝前將民生問題解決一二,才當(dāng)真不負(fù)這千古一帝的名頭。 “除了做主食,還能做成各種菜品及點心,這是土豆燒雞,酸辣土豆絲,蜜燒紅薯,香炸圓子,土豆餅,紅薯餅,玉米排骨湯,玉米烙,鴨蛋黃土豆條,玉米甜湯……”隨著下人擺盤,林玉一一介紹,每一樣分量都不多,但卻極盡花樣,林林總總擺了一大桌,活生生的玉米紅薯土豆一把抓。 康熙每一樣都略嘗了嘗,很快便覺飽了,心里對胤禛的側(cè)福晉又多了一個評價:心思巧妙。畢竟不是誰都能研究出這么多種吃法,普普通通的東西愣生生給做出花樣,吃出特別。若說一開始的“五谷豐登”味道只是尋常,畢竟沒有做多余加工,后頭的菜品康熙一吃便愛上了,如此這些東西不僅可以成為普通百姓的果腹之物,也能成為殷實權(quán)貴之家的菜品,這樣一來康熙覺得除了要全力推廣耕種,或許賦稅上也可再有所考量,不過考慮這個還為時尚早,當(dāng)務(wù)之急是先要將種植之法研究透徹,還得有足夠的種子才行。 坐在一邊的江映蓉吃著久違的現(xiàn)代食物,難得覺得有股幸福的味道,她可是好久好久都沒嘗過現(xiàn)代食物的味道了,雖說在這里吃的更為精細(xì)精致,但人總歸是念舊懷根的,或許這一世結(jié)束了可以申請去休個假,至少得將現(xiàn)代的各種美食吃個夠,解解饞吧。 這一頓飯吃的賓主盡歡,雖說比不上宮廷御膳,但康熙卻吃的極為舒服自在,尤其眼見著馬上就要解決心頭一大患,只要一想到未來許多百姓因為有了易于耕種、產(chǎn)量較高的新糧食,許多人在天災(zāi)面前不必餓死,戰(zhàn)場的將士們也可以吃的更飽,而國庫的銀子也可以用來做其他利于國計民生的事情,康熙只覺一刻都等不了了。 于是飯畢,康熙便下了一道口諭:“胤禛聽旨?!?/br> 胤禛跪下聽宣。 “朕命你帶領(lǐng)司農(nóng)司全權(quán)督辦新糧食的試種推廣事宜,務(wù)必盡快擬出可行的種植和推行之法,準(zhǔn)備足夠的糧種,試種先在皇莊進(jìn)行?!?/br> “兒臣領(lǐng)旨?!?/br> 第347章 紅樓 清穿亂燉 接下來的時間胤禛幾乎一心全部撲在了新糧食的試種上,有時候一連好幾天都窩在城外的皇莊里, 等閑不在朝堂上露面。不知內(nèi)情的人只以為胤禛放著尊貴的王爺不當(dāng), 非要跑去皇莊當(dāng)莊稼把式,暗地里不知道嘲笑了多少回,言談間時不時就拿來取樂調(diào)侃, 說什么看來大清朝要出一個“農(nóng)民王爺”。 皇子中倒是有人猜到胤禛此舉定然沒有表面的寄情田園那么簡單, 但因為儲位之爭越發(fā)白熱化, 朝堂上也是朝令夕改、風(fēng)起云涌, 顧不得去管一個暫時沒有威脅的人,只一心想方設(shè)法增加奪嫡的籌碼,卻沒想到他們在前朝爭的面紅耳赤,甚至兩敗俱傷,某個人卻窩在皇