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,不再局限于當(dāng)初就著“聽說”來瞎瘠薄亂煮,對(duì)烹飪山珍這一道上,也很有心得。 只要是跟吃進(jìn)自己嘴里的食物有關(guān),青梅總會(huì)格外寬容有耐心,看菌菇只有一小把,還主動(dòng)問趙三明要不要繞繞道,去別地兒多刨點(diǎn)。 其他人就看青梅他們往森林的深處去了兩個(gè)多小時(shí),再回來就收獲了一頭鹿,沒有人不羨慕的。 也有人動(dòng)了心思想要也去那里打鹿,不過一問位置,知道都已經(jīng)往龍鳳山上跑了,怏怏地歇了自己進(jìn)山的心思。 至于糾結(jié)三五個(gè)好漢一起?支書肯定得罵他們。 雖說老支書跟江紅軍都很為他們著想,大崗?fù)偷纳鐔T們還是有分寸的,知道老支書當(dāng)年那也是說一不二的主。 平時(shí)有啥事不會(huì)管,可一旦越過他一開始就劃下的線,那可就擎等著挨批吧! 中午這么一耽擱,自然是沒能在家吃上午飯的,早上他們又是按照一日三餐的時(shí)間點(diǎn)來吃的早飯,回到家后,三個(gè)人都餓了。 看看時(shí)間,已經(jīng)下午兩點(diǎn)多奔三點(diǎn)去了,趙三明干脆也沒單獨(dú)做飯,就拿暖水壺里的開水沖了三碗雞蛋花,就著家里早就烙好的烙餅隨意墊了下肚皮。 青梅跟狗子在旁邊開吃,趙三明卻在外面忙活著把鹿皮給剝下來,又是分rou剔骨又是揉搓腌料的。 等把骨頭過水煮去了血沫,終于將鍋?zhàn)拥臏捉o燉上后,他才抽空把半塊烙餅撕碎泡進(jìn)即將冷掉的雞蛋花里泡一泡,端起來三兩口就胡亂塞進(jìn)了肚皮。 作為主廚,趙三明一個(gè)下午都忙得腳后跟打后腦勺,聞著漸漸彌漫開來的香味,青梅也不好意思干等著吃晚飯,拿上刀就去外面分解鹿rou去了。 有今晚要涮的部分,就單獨(dú)丟在盆里,一會(huì)兒趙三明忙完了就出來拿進(jìn)去切片。 剩下的就用草繩掛起來,也不用風(fēng)干放地窖里了,直接就就掛在院子里的晾衣繩上。 等到天黑的時(shí)候風(fēng)一吹,雪一下,這些rou就很快會(huì)被凍起來,比冰箱都還好用。 經(jīng)過一年的美味滋養(yǎng),現(xiàn)在青梅可不像剛來那會(huì)兒啥也不挑了。談不上挑食,畢竟有時(shí)候青梅自己在山上也還是要吃自己烤的rou。 可有更好吃的東西,青梅是拒絕風(fēng)干rou這類食物的。如今地窖里的rou干都成了家里的一種點(diǎn)綴,偶爾吃一吃,算是改改口味,大多數(shù)時(shí)候都是吃新鮮rou。 晚上,三個(gè)人圍著陶盆吃鍋?zhàn)?,陶盆就是從河里撈起來的,青梅瞧著這上面有精美的畫,應(yīng)該是宋朝文物。 不管也不管啥文物不文物,現(xiàn)在就是他們家吃鍋?zhàn)拥膶儆镁撸旅婢头艂€(gè)炭盆,大小尺寸剛剛好,特好用。 青梅前不久得到的搪瓷盆,一開始青梅是覺得文物這么糟蹋怪可惜的,就問趙三明可不可以用搪瓷盆吃鍋?zhàn)印?/br> 結(jié)果趙三明驚詫得瞪大了眼,嘀咕了一聲“那多可惜啊”,然后又說搪瓷盆上火一烤,那上面的畫就要蹦出渣來,不合適,煮出來的鍋?zhàn)右膊幌恪?/br> 一聽要影響食物的味道,青梅就再?zèng)]提過了。 不過也不知道是不是趙三明覺得青梅居然有拿搪瓷盆來吃鍋?zhàn)拥乃枷胩kU(xiǎn)還是咋回事,之后幾天里都在變著花樣給青梅傳輸搪瓷盆多難得多珍貴的意思,青梅只當(dāng)沒聽見,隨他念叨了幾天。 看青梅確實(shí)沒有資&本家&小&姐&病復(fù)發(fā)的跡象,趙三明可算松了口氣,這才沒繼續(xù)念叨了。 吃飯的時(shí)候,對(duì)于一家人來說絕對(duì)是最溫馨的時(shí)候,趙三明幫一大一小涮了滿滿一大碗rou菜,看兩人一時(shí)半會(huì)兒吃不完,這才自己一邊涮一邊吃,嘴上隨意說著家長(zhǎng)里短。 “狗子,我跟你梅姨想著給你在火墻那邊上砌個(gè)小炕,明天你跟我一起挖泥巴……” “待會(huì)兒我上山一趟,找海哥,陳三兒他們的事也不知道海哥聽說了沒有,說不準(zhǔn)陳三兒進(jìn)去了海哥就能早點(diǎn)回家準(zhǔn)備過年了?!?/br> 趙三明心里一直隔著這事兒,要是張大海他們兩口子今年過年的時(shí)候真沒能回家,到時(shí)候他肯定得請(qǐng)人家來家里吃年夜飯啊。 這是面子上情分上的事,可趙三明又特別不樂意,最好的結(jié)果當(dāng)然是海哥兩口子趕緊麻溜地回家,到時(shí)候就是各回各家各自歡喜了。 吃一筷子菌菇,看見青梅碗里的rou又造去了小半碗,趙三明麻溜地又下了小半盤rou片,涮好了全都夾到青梅碗里,把被她吃凹進(jìn)去的那個(gè)小洼重新填成了山尖兒。 “今年年夜飯大哥說讓咱們過去一起吃,娘還在呢,按照規(guī)矩,確實(shí)該一起吃年夜飯?!?/br> 說完,趙三明瞅了瞅青梅,擔(dān)心她會(huì)不高興。 青梅埋頭認(rèn)真吃,一口重新烘烤得表面焦黃香脆的烙餅,就著戳了料的鹿rou片。 中間再夾雜點(diǎn)熬湯底的菌菇,吃上十來筷子,再喝一口湯,渾身上下從里到外都暖和得很,人也從胃到精神甚至靈魂,每一個(gè)縫隙都被滿足感給塞滿了。 這種情況下別說只是年夜飯換個(gè)地方了,就算是把人請(qǐng)來家里青梅也不會(huì)太介意。 當(dāng)然,前提條件是來家里的人最好是自備口糧。 青梅沒吭聲,趙三明就知道這是答應(yīng)了。 狗子也知道許小魚跟許小米,不過平時(shí)并不咋親近,聽說過年的時(shí)候要跟他們一起吃飯,眨巴眼沒說啥,就是有些好奇那么多人一起吃年夜飯得是個(gè)啥熱鬧的景象啊。 來大崗?fù)椭?,狗子可從來沒能正兒八經(jīng)吃過年夜飯,田寡婦來家里前,孫酒鬼沒把自己餓死凍死都是好的了,哪可能照顧狗子。 等田寡婦來家里了,狗子反而能時(shí)不時(shí)吃點(diǎn)剩下的邊角湯水,就跟家里養(yǎng)的一條土狗差不多。 對(duì)于田寡婦,狗子其實(shí)沒啥太深的感覺,現(xiàn)在他們都消失了,狗子甚至已經(jīng)開始慢慢遺忘他們了。 晚上趙三明收拾好家里這一攤事兒,戴上帽子圍脖,一眼又一眼地去看青梅,欲言又止的表情簡(jiǎn)直不要太明顯。 青梅只當(dāng)沒看見,卻是也穿戴好,跟狗子說了聲她有事,狗子乖巧,也不問啥,乖乖就自己鉆進(jìn)被窩里閉上眼睛表示自己能一個(gè)人在家睡覺。 “走吧?!?/br> 青梅率先走出去。趙三明趕緊跟上。 “梅子,你、你還要去山上喂老虎?。俊?/br> 趙三明不想讓她去,可又不敢說。 青梅咋就覺得這話聽著那么怪呢,可仔細(xì)想想又沒啥怪的。 青梅“嗯”了一聲:“先送你去林場(chǎng)?!?/br> 既然趙三明都知道了,青梅就干脆提前上山。 這樣下半夜也好早點(diǎn)回來睡個(gè)囫圇覺。 趙三明不敢說啥了,縮著脖子安安靜靜跟著青梅的腳步。 到了林場(chǎng)外面,青梅沒跟趙三明一起進(jìn)去,而是看見他進(jìn)了木屋,自己轉(zhuǎn)身辨清方向后就直奔龍鳳山。 木屋