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加熱以后,會有味道上的變化。 當(dāng)然,有些必須經(jīng)過反復(fù)烹煮才更美味的食物肯定不能劃進剩飯剩菜的范疇里。 雖然回來得有點晚了,對于晚飯,趙三明卻一點不想敷衍,去地窖挑選好得用的食材后,回來就一邊處理一邊做個熱湯。 冬天里,特別是在這樣的大雪天,既然有了新蒸的饅頭,那燉個胡辣湯下饅頭,絕對是最合適不過的。 這胡辣湯不是他們這嘎達的,還是趙三明去張大海家的時候吃過一回,是張大海媳婦做來款待一位遠房親戚的,味道算不上多好,可生在勝在新鮮。 趙三明覺得這東西好,就學(xué)了,回來后自己摸索著改良了一番,現(xiàn)在的味道,絕對符合青梅對美食的定義——趙三明研究這些玩意兒,都是以青梅的口味偏好為標(biāo)準(zhǔn)。 至于狗子? 他有口味愛好嗎?嗨,就一小屁孩兒,隨便吃吃就得了。 做完了湯,食材也都準(zhǔn)備好了,地窖里有幾塊新鮮狼rou,可那是老狼的rou,味道不咋地,趙三明準(zhǔn)備試著拿來做rou干rou松之類的。 這天氣,吃鹿rou是最合適不過的了。 不過有了饅頭胡辣湯,吃涮鍋肯定不搭,要烤吧也不方便,于是趙三明就直接讓狗子把鍋底的柴都撤出來,留下紅艷艷的炭火就成。 微火煸炒,rou熟了,直接撒上各種只有趙三明才分得清的粉末,最后再在鍋邊燙幾片經(jīng)過霜雪越發(fā)顯得脆甜的白菜嫩葉子,半熟的時候就分盤起鍋。 鹿rou味兒堪比烤rou,還比烤rou多了一分細致的嚼勁兒,那是被鐵鍋燙過緊縮的rou質(zhì)。 用半熟的白菜葉包兩片沾著調(diào)味粉的鹿rou,一口塞進嘴里,嘖,就連吃過各種烤rou的青梅都忍不住給趙三明投去贊賞的一瞥。 不得不說趙三明在這方面是真有天賦,青梅又又又又……又一次地慶幸自己剛穿來的時候沒有直接把趙三明給弄死了丟到吊頂上。 正在笑著說狗子在許小魚家糗事趣事的趙三明莫名感覺背脊骨冷不丁躥上一陣涼氣。 吃完嘴里的rou,趙三明反手摸了摸后背,暗暗琢磨難道是自己虛了?嗯,鹿rou大補,今晚就多吃一塊吧! 一直數(shù)著rou的青梅發(fā)現(xiàn)趙三明多拿了一塊,一雙黑黝黝的眼睛盯著他看了片刻。 想著這人今年表現(xiàn)得都很不錯,青梅也就收回目光,決定寬容他這一回。 要是下一回他還敢“恃寵而驕”,那就代表對方又缺少一頓社會主義毒打了。 第二天,整個屯的人都不再干活了,要忙活廚房里那些事兒的女同志們就一頭扎進了廚房里,忙得腳后跟打后腦勺。 無所事事的老少爺們兒則揣著手戴著兔皮帽子頂著大雪在外面走來走去,找到一個適合的地方就不約而同地扎了堆。 另外還有趙三明同志友情提供的一副撲克牌,就因為這撲克牌,趙三明同志成功登頂大崗?fù)屠仙贍攤儍鹤钕矏廴宋镏弧?/br> 這撲克牌也不是新的,都好些年了,當(dāng)初趙三明還在走歪路的時候,看見別人湊起一個攤子就在本屯里撈了不少好處,于是他也心癢難耐地想門路弄到這么一副二手撲克牌。 然而當(dāng)初他在大崗?fù)屠?,別說名聲了,別人見著他,第一想法就是防備,哪還拉得到人來湊攤子打牌賭錢耍啊。 也是這么陰差陽錯,才沒讓趙三明禍害大崗?fù)偷囊槐姾们嗄?,現(xiàn)在拿出來不堵錢,倒成了老少爺們兒中難得的消遣了。 趙三明本人這時候卻是跟大崗?fù)退袪攤儍憾疾灰粯?,因為他跟其他女同志一樣,也在廚房里忙得恨不得自己生出八只手來。 為了不委屈自己媳婦兒,挺吝嗇一人,今天早上上來的時候卻是大包小包拎來了不少東西,兔子啊活野雞啊鹿腿啊豬rou條啊羊肋條的,都快把他自己掛成圣誕樹了。 一路上遇到的人,就沒有不夸趙三明跟青梅孝順老人的。 趙三明也不臉紅,坦然地受了這些夸獎。反正做出來的年夜飯他老娘也確實要吃到嘴里,說是孝敬老娘的,也沒問題,對吧? 食材這么豐富,也是嚇了劉大妞一大跳,許大河見了連忙讓老弟收起來一多半,讓他趕緊帶回去。 秋老太也在旁邊一邊感動得抹眼淚一邊勸趙三明別總想著他們,也要多多顧家。 按秋老太的想法,小兒子那地兒不中用,青梅不嫌棄,好好地把他養(yǎng)著,已經(jīng)是情深意重了,要是小兒子太偏心她這個老娘跟他大哥,保不準(zhǔn)青梅心里要生出疙瘩。 秋老太覺得人老了,活一天就少一點,多吃點少吃點也無所謂了。 要是因為這些吃的就讓小兒媳婦對小兒子心生不滿,以后小兒子日子過得不圓滿了,那她真就是蹬腿兒了也閉不上眼。 趙三明不耐煩扯來扯去,就直說自己要做給青梅吃,然而許大河秋老太他們卻不信,就連劉大妞都看著小叔子露出滿臉感慨的神色。 雖沒說話,可意思都表達出來了:兒子/老弟/小叔子也太偏心他們這邊來,竟然用這樣的話來哄青梅。 被哄被憐憫的青梅就安安靜靜地站在旁邊,把自己負責(zé)拎的那小布袋糧食放下,看看外面已經(jīng)停了雪的天兒,就跟趙三明說了一聲,準(zhǔn)備帶狗子去村口樹林里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。 天天都轉(zhuǎn)習(xí)慣了,突然不去轉(zhuǎn),青梅就覺得心里空落落的,渾身不自在,還總沒有安全感。 許小魚跟許小米也眼巴巴地瞅著想跟小嬸子去,可是對小嬸子,他們倆都有點怕,不敢開口嚷嚷。 青梅對孩子也不是個體貼細心的,雖然看出來兩個小孩兒的意思,可你不開口,我為啥要主動帶兩個小麻煩? 狗子不忍心小伙伴這么可憐,想了想,扯著青梅的褲腳仰著臉認真問:“梅姨,我可不可以帶小魚跟小米去?上次說好了我要教他們射箭的。” 狗子雖然用的還是跟玩具似的小弓,可箭術(shù)卻已經(jīng)跟屯里幾個打獵老手差不了多少了。 在大人里沒啥正經(jīng)派頭,可在一眾小伙伴里卻儼然已經(jīng)是一位大佬級人物了。 許小魚就特喜歡帶狗子一起出去玩,他就感覺這么厲害的狗子是他哥們兒,這太牛掰了。 第140章 大年三十【補昨天更新】 在一般情況下,青梅還是不會拒絕狗子的請求的。這樣的態(tài)度,也同樣對趙三明以及屯里其他人有效。 因為很多事在青梅看來,連開口多說半句話的意義都沒有,伸手就做了也無所謂。 也正是因為這個,大崗?fù)偷娜硕加X得青梅雖然看起來還是像以前那樣沉默寡言,面還冷得很,可心里熱乎著呢,特別喜歡幫助他人。 要是現(xiàn)在就有評定誰是無私奉獻熱愛集體的好雷鋒活動,大崗?fù)偷娜私^對會全票都投青梅。 看見青梅帶三個