葉辛漫的唇齒。葉辛漫有些始料未及，驚恐的推開了喬以風(fēng)，喬以風(fēng)笑了笑，用拇指輕撫過她的唇，“你的味覺，回來了嗎？”

    葉辛漫失神，意識迷蒙的咧嘴笑了笑，“好像……更麻木了?！?/br>
    這個笑容太甜，令喬以風(fēng)有種看到葉一識的錯覺，喝醉的葉辛漫果然比較不一樣。葉辛漫抬手，伸出食指戳了戳喬以風(fēng)的臉頰，“喬以風(fēng)，不要對我太好，我怕到時候舍不得?！?/br>
    喬以風(fēng)蹙了蹙眉頭，一臉不悅，“到時候是什么時候？葉辛漫，你要舍下我嗎？跟我在一起，從今以后你不敢獨(dú)自走的路，我陪你一起走，不好嗎？”

    眨巴了下眼睛，葉辛漫似夢非夢的看著喬以風(fēng)，“那梁小姐該怎么辦？”

    葉辛漫的話讓喬以風(fēng)覺得又好氣又好笑，明明梁溪的事，他早已解釋過不止一遍，為什么葉辛漫直到如今依舊心有芥蒂。他自己也鬧不明白，為何葉辛漫一直耿耿于懷，心里如此想著，情緒難免有些不痛快。帶著幾分懲罰之意的捏了捏葉辛漫的臉，話還沒說出口，就聽到了葉辛漫均勻的呼吸聲。

    喬以風(fēng)輕輕嘆了口氣，看著葉辛漫的睡顏輕輕的勾起了嘴角，“沒事，有我在呢?！?/br>
    第七十七章 三天之內(nèi)

    葉辛漫早在幾年前就已經(jīng)是MS侍酒大師候選人，只是當(dāng)時父母的意外來的太突然，有些東西她不得不放棄，這四年來葉辛漫也遲遲沒有再將此事提上日程。如今能夠在喬以風(fēng)的鼓勵之下重新開始，葉辛漫的心里也充滿了雀躍。仿佛……一下子回到了波爾多大學(xué)的那段時光，充滿了斗志。

    有關(guān)于梁溪，喬以風(fēng)那天也沒來得及解釋，葉辛漫過后也沒有再追問。他只是每天抽出些時間，喬以風(fēng)陪葉辛漫窩在酒窖里品各種的酒。

    對于MS的超高難度考試而言，理論知識環(huán)節(jié)就會刷掉90%的人，不僅要知道各種葡萄的品酒，還有知道相應(yīng)的產(chǎn)區(qū)，而考試的時候，總會出現(xiàn)你想象之外沒有遇到過的盲區(qū)。因此全世界范圍內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)、葡萄品種，包括偏僻冷門的在內(nèi)，都要一一熟知。

    上百年來，全世界范圍內(nèi)出現(xiàn)了兩百多個侍酒大師，而唯獨(dú)喬以風(fēng)一個亞洲人。說到底，MS侍酒大師的考試，對于亞洲人而言，終究是存在先天性的劣勢的。因為各個產(chǎn)區(qū)的名字大多是意大利文、西班牙文、法文等各種語言，從語言上對MS候選人的要求就十分的高。

    好在，葉辛漫這些年也不曾停下過腳步，對于全世界的產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、當(dāng)?shù)胤N植氣候條件等都還算熟知，加之有喬以風(fēng)的幫助，備考的階段倒還不算困難。

    總有人說，品酒師上知天文下知地理，博古通今，又熟知侍酒禮儀，還能對待客人耐心幽默。

    所謂的上知天文下知地理，大體上是清楚的了解，北半球南半球的各個產(chǎn)區(qū)氣候條件不同對葡萄酒的影響，包括不同地區(qū)的土壤、日曬和降水量，在葡萄酒的口感上都能體現(xiàn)差異性。所謂的博古通今，大意是了解葡萄酒的淵源與歷史，對于像希臘、法國這種擁有數(shù)百年葡萄種植經(jīng)驗和技術(shù)的國家，從古至今的發(fā)展，當(dāng)然其他小產(chǎn)區(qū)的小國家也不例外。所謂的熟知侍酒禮儀，對待客人耐心幽默，則是在面對客人的刁難時，表現(xiàn)出的游刃有余、專業(yè)不失風(fēng)范的從容。

    葉辛漫后來仔細(xì)一想，好似，真是如此。

    葉辛漫法國留學(xué)這些年，很多專業(yè)名詞她都很是熟稔，對于意大利語也略懂一二，理論知識在葉辛漫看來，其實也不算難。最令她擔(dān)憂的，還是盲品環(huán)節(jié)。

    盲品本身就是舌尖味蕾，和眼耳口鼻的感官記憶，從一杯葡萄酒判斷年份、產(chǎn)地、酒精度、葡萄酒種植的氣候土壤條件、成色、口感、酸度、單寧、來自新世界或舊世界。完全依靠眼睛觀察、鼻子聞酒香、再品嘗其中的味道，一步步的推斷出葡萄酒正確的信息。這需要品酒師有大量的品酒經(jīng)驗，需要喝過足夠多的酒，了解每個國家、每個地區(qū)不同葡萄酒口感的差異，這是及其困難的。

    最困難的在于，MS侍酒大師的盲品考核，三款紅葡萄酒三款白葡萄酒，總共品酒時間只有25分鐘。這也就意味著，每一杯必須在四分十秒之內(nèi)就回答出所有的信息，這將大大的縮短了思考的時間，更多的可能就是品酒師味蕾的第一感覺。

    “恩……很濃很醇厚的果香，經(jīng)典的黑醋栗、黑莓香，還有一點(diǎn)紫羅蘭花香、雪茄盒子、煙草和煙熏氣。層次感分明，高單寧重酒體，清澈無沉淀物，口感柔順飽滿，酒體呈深寶石紅紫。這個是……法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)的一級酒莊奧比昂莊園，采用的是30%赤霞珠與60%梅洛混釀，其中還調(diào)配有10%的品麗珠。”

    喬以風(fēng)坐在葉辛漫的身前，聞了聞杯中的酒，贊許的點(diǎn)了點(diǎn)，又期待的盯著葉辛漫，“年份和餐酒搭配呢？”

    “餐酒搭配烤rou、牛排等紅rou。年份嘛……”

    看到葉辛漫的猶豫，喬以風(fēng)又將酒杯往葉辛漫的身前推了推，“不要一味的依賴舌頭的記憶，你觀察酒體的時間太短了，你再仔細(xì)看看它的氣泡、酒淚。”

    “過橡木桶成年15到18個月，是1999年的ChateauHautBrie嗎？”

    喬以風(fēng)點(diǎn)了一下計時器，看了一眼葉辛漫，“不行，八分十一秒實在太久了。你的判斷力很好，但是速度上必須還是要跟進(jìn)，六杯酒只有25分鐘，你心里有了答案就必須說出來，不需要反復(fù)確認(rèn)，沒有那么多時間，知道了嗎？”

    葉辛漫嘆了一口氣，喬以風(fēng)一把握住了葉辛漫的手，似是安撫，葉辛漫破天荒的沒有推開，而是有些泄氣，“現(xiàn)在才知道，四年前說的是什么樣的大話?！?/br>
    見葉辛漫這幅失落的模樣，喬以風(fēng)的莫名的心疼，“我剛開始練習(xí)的時候，可比你慘多了。即便你不相信你自己，我也依然相信你。所以，就當(dāng)是跟自己賭一把，好好為自己做點(diǎn)什么?！?/br>
    葉辛漫看著喬以風(fēng)說教的模樣，‘噗嗤’一笑，“喬以風(fēng)，我怎么從來沒有發(fā)現(xiàn)，你竟然也有這么可愛的時候。”

    冷不丁聽到葉辛漫這樣的話，喬以風(fēng)先是一愣，隨后便調(diào)皮的擺出了一個剪刀手，“我還可以更可愛的，你喜歡嗎？”

    葉辛漫迎著喬以風(fēng)的視線，毫不避諱的笑道，“我喜歡啊?！?/br>
    喬以風(fēng)露出了一臉的驚訝，似乎是沒有料到葉辛漫有這樣坦率的回答，伸手擁著葉辛漫，眼底盡是柔情，唇瓣故意輕輕的貼著葉辛漫的耳側(cè)，問道，“誰喜歡？”

    “我啊?！?/br>
    “你是誰？”

    笑靨如花，看著喬以風(fēng)的視線更柔和的幾分，葉辛漫也明白了喬以風(fēng)這話，自然是故意的，“葉辛漫。