如何下刀。如果不知道還好，當(dāng)亞當(dāng)知道他的食客是瑪克辛后，他感到肩頭一陣巨大的壓力。鴻睿的信任無形之中又是另外一座大山。他害怕他讓鴻睿失望。他應(yīng)該先做什么呢？他應(yīng)該怎么切面包呢？他這樣捏是不是會(huì)把面包捏碎？

馬庫(kù)斯看著亞當(dāng)滿臉不知所措的樣子，眉頭深深皺了起來，“主廚。”

“我有分寸，馬庫(kù)斯。你先去忙吧。”

馬庫(kù)斯再一次看了一眼亞當(dāng)，帶著格雷去出菜口。西爾維婭站在一邊，安靜地等待著亞當(dāng)和鴻睿。

“你很緊張？”鴻睿問。

亞當(dāng)點(diǎn)點(diǎn)頭，額頭浮出一層薄汗，他從來沒覺得廚房里這么熱過。他手心汗?jié)竦梦詹蛔〉侗?，他現(xiàn)在已經(jīng)顧不得自己得是不是不禮貌了。亞當(dāng)放下廚刀，拿出白毛巾重新擦了一遍手指。他擦的很慢，把每一根手指每一處角落都仔仔細(xì)細(xì)地擦拭了一遍。

一般亞當(dāng)這樣做時(shí)，他頭腦里的聲音就會(huì)安靜下來，那些將行的步驟也會(huì)自動(dòng)清晰起來。但這一次并沒有，他能聽見廚房里的噪音，每一個(gè)人的交談聲，他也能聽見時(shí)鐘滴答走動(dòng)的聲音。

他是不是應(yīng)該先切面包，還是他應(yīng)該先熱烤盤？烤盤上要抹油嗎？在放下面包之前他要空燒烤盤多少秒？他像是站在一個(gè)十字路口，不知如何行走。等等，他還有多少時(shí)間？馬庫(kù)斯說的是一份還是兩份？亞當(dāng)越想越是慌亂。

西爾維婭站在一邊，憂心忡忡地打量著亞當(dāng)，亞當(dāng)就像是第一次進(jìn)廚房一樣慌張。鴻睿沒有立刻催促，這已經(jīng)很少見了，但是他已經(jīng)把手指來來回回擦了三遍了啊！眼見鴻睿向前邁了一步，慘了慘了，西爾維婭在心里大叫，自己老板從來都缺乏耐心，他就要把亞當(dāng)一把推開，自己來了。

“亞當(dāng)，你說你參賽的目的是為一個(gè)人做一頓飯，我想你說的那個(gè)人是我?！兵欘旱土寺曇簟N房很吵，西爾維婭只能看到鴻睿在說話，卻聽不清楚。亞當(dāng)徒勞地用白毛巾用力擦著手指，應(yīng)聲點(diǎn)頭。這是一件理所當(dāng)然的事情，亞當(dāng)一點(diǎn)也不因此覺得難堪。

鴻睿突然笑了，他把手放到亞當(dāng)?shù)募绨蛏?，拉近了距離：“你現(xiàn)在不是在為她做飯，亞當(dāng)。把這個(gè)想象成，這就是你一直想要為我做的那道菜。這對(duì)你而言一點(diǎn)也不難，畢竟你已經(jīng)做過很多次了?！?/br>
這似乎是鴻睿第一次沒有任何目的地伸手去碰觸亞當(dāng)。亞當(dāng)肩膀一沉，鴻睿手臂的重量落到他的皮膚上。有形的重量頓時(shí)取代了無形的壓力，皮膚上極淡的暖意將亞當(dāng)?shù)娜孔⒁饬目只胖欣貋?。在那一瞬間，落枕時(shí)他靠在鴻睿胸口所感覺到的安定之感又重新回來了。亞當(dāng)仍然站在十字路口，分不清前后方向。但他又突然醒悟，其實(shí)先與后一點(diǎn)也不重要，因?yàn)楝F(xiàn)在沒有前，也沒有后，他只有現(xiàn)在這一刻。

而眼下是他一直渴望的那一刻。

一股清涼注入亞當(dāng)焦躁的心中，吵鬧的廚房安靜下來。

亞當(dāng)放松了肩膀站在原地，回報(bào)鴻睿以微笑：“我知道了，主廚?！?/br>
因?yàn)榇蟛糠值那捌跍?zhǔn)備工作早已完成，所以其實(shí)現(xiàn)在亞當(dāng)需要做的并不多。更多的是裝盤時(shí)不破壞食材和審美。鴻睿站在亞當(dāng)身邊，低頭審視亞當(dāng)每一個(gè)動(dòng)作，他站的很近，亞當(dāng)能聽見他的呼吸，他甚至能感覺氣流拂過耳朵。

但他什么也沒想。亞當(dāng)彎著腰，他忘記了整個(gè)的世界，他眼里只有白色磁盤，透明的茶壺，茶壺里金色的湯包。也許有很多雙眼睛正看著亞當(dāng)，也許瑪克辛?xí)⑦@湯潑到亞當(dāng)臉上，但是亞當(dāng)完全不在乎。

因?yàn)樗粗欘Ｑ劾锏氖澜纾网欘７窒碇粋€(gè)世界。

最后他用鑷子夾著白松露放到焦糖布丁上完成了這道湯。亞當(dāng)直起腰放下手里的鑷子，看向鴻睿，眼里充滿信心。

鴻睿點(diǎn)了點(diǎn)頭，示意西爾維婭上菜。西爾維婭端起托盤，抬頭時(shí)看見鴻睿正朝著亞當(dāng)微笑。

“做的不錯(cuò)，亞當(dāng)?！蔽鳡柧S婭聽見鴻睿這么說。西爾維婭目不斜視地端著托盤走了。她的心因?yàn)轼欘Ｄ且恍θ匀辉趽渫〒渫ǖ奶?。也許是因?yàn)椴怀ＰΦ娜艘恍吞貏e驚艷吧，她終于明白為什么有那么多服務(wù)員趨之若鶩，想盡辦法去打聽自家大老板的喜好了。但她不是，她可是心志堅(jiān)定。和自家老板比起來，亞當(dāng)脾氣又好，個(gè)子又高，又年輕又有才華。那才是一起過日子的人。

不過，自家老板的眼睛可真好看啊，是光線的原因嗎，看起來竟然像是藍(lán)里帶紫的坦桑石。

——

晚上十點(diǎn)之后便過了頭盤主菜的最后餐期。送走了最后一份湯之后，鴻睿在水槽里面洗干凈手后就往樓上走——亞當(dāng)目送他離開，猜測(cè)鴻睿應(yīng)該是去吃些東西。亞當(dāng)和汀諾抽空吃了些土豆，但是鴻睿和馬庫(kù)斯4點(diǎn)之后就沒有機(jī)會(huì)吃任何東西。

亞當(dāng)擦洗完面前的流理臺(tái)，走到西蒙那邊詢問有什么需要幫忙的，西蒙忙里偷閑地和亞當(dāng)拍了一下手掌。等到最后一份主菜也送了出去，其他人也跑過來表示祝賀。亞當(dāng)適時(shí)地表示了感激。廚師這個(gè)職業(yè)不僅僅有嚴(yán)重的性別歧視，還等級(jí)森嚴(yán)。很多人在這工作了很久，都沒有得到鴻睿一整晚的單獨(dú)的指點(diǎn)，今晚發(fā)生的事情一定讓很多人眼紅。所以亞當(dāng)并沒有那么興奮。

但亞當(dāng)知道西蒙的笑容是真誠(chéng)的。西蒙比他年長(zhǎng)，又一起工作，他真心為亞當(dāng)?shù)牟拍艿玫搅锁欘５目隙ǘ械礁吲d。

亞當(dāng)和西蒙一起有說有笑地收拾流理臺(tái)。

馬庫(kù)斯抓著一片面包，一邊啃一邊朝他們這邊走過來。馬庫(kù)斯年紀(jì)比鴻睿還要大些，平常他作為行政主廚只負(fù)責(zé)餐館運(yùn)營(yíng)，大廚格雷負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)廚房。今晚因?yàn)槭聭B(tài)緊急，馬庫(kù)斯和格雷一起盯著廚房怕再出亂子，他扛到這個(gè)時(shí)候已是強(qiáng)弩之末。主廚的工作并不是只負(fù)責(zé)最后的檢驗(yàn)，他們對(duì)每一訂單，每一份菜所花費(fèi)的時(shí)間都一清二楚，他們對(duì)每一個(gè)人每一秒鐘在干什么了如指掌，這才能確保同一桌的菜能在同時(shí)端上去。這是一個(gè)極為精確的項(xiàng)目管理的活計(jì)。

馬庫(kù)斯?jié)M臉疲態(tài)地說：“亞當(dāng)，你還有新的圍裙嗎？康維女士想要見你。”

“我？”亞當(dāng)一臉莫名其妙地看著馬庫(kù)斯。

“確切來說，她想要見做了那碗湯的廚師?！?/br>
“哦。”亞當(dāng)明白過來，他沒吃過多少東西的胃突然開始翻騰。所有人的目光再一次落在他身上，其中也不乏幸災(zāi)樂禍的。

亞當(dāng)去更衣間的更衣柜里拿出一件干凈的圍裙。他有些忐忑地打量著自己的衣著，他穿著一件灰色的長(zhǎng)袖襯衫，因?yàn)橹两袼匀粵]有一件屬于自己的廚師服。他和這里的學(xué)徒們一樣，穿著圍裙。廚師服是長(zhǎng)期正式員工才擁有的制服。

“你穿這個(gè)?！兵欘Ｕ驹趤啴?dāng)身邊，手