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邊擦汗,一邊喜滋滋道:“這壇酒本來是打算等我九十大壽時候拿出來自己喝的,既然阿縝媳婦能撿到竹雞,那就提前拿出來給你們嘗一口?!?/br> 李清凰端起碗,緩緩地品了一口,稱贊道:“真是好酒!” 酒味醇正又沒有一點點澀味,入口綿長又不傷喉嚨,簡直是極品了。就算是當年當做貢品送到宮中的那些美酒,也不過如此,可見民間高手如云,光是釀酒一道,自己慢慢琢磨摸索,也是能和進貢貢品酒品的皇商媲美了。而那些常年進貢貢品的皇商因為家族底蘊和秘方,不管在資源還是家傳手藝上,自然是高出那些民間釀酒人不知凡幾的。 叔公可得意了,夾了一塊竹雞入口,搖頭晃腦:“你叔公我釀酒的手藝絕對是好,不吹牛,在平遠城一帶,我敢稱第二就絕對沒有人敢稱第一?!?/br> 李清凰立刻口吐恭維之詞,不斷拿好話來奉承對方。那股殷勤勁,就只有回長安敘職時討要軍餉和撫恤時才會有的。當時那些長安的大小官吏,尤其是戶部的官吏就發(fā)現(xiàn)了,原來安定公主并不是不會說話,也不是不會做人,只要她想,她甚至一張口就能把一大片奉承的言辭娓娓道來,甚至還不帶重樣的。 她當將軍,對著突厥人手段狠辣,可是對內,卻是軟硬兼施,若是說足了好話還是沒用,她就準備來硬的。林縝當時已經(jīng)是戶部尚書,一看見她就覺得頭痛得厲害。李清凰在林縝那里吃了癟,臉色陰沉得能滴出水來,嘭得一聲就一拳砸了一張桌子,林縝手下的小吏以為這下子她肯定是按捺不住想要毆打他們的尚書大人,忙去五城巡司那邊叫人,結果她只是砸完桌子,自己就疾步走了,第二天還會再來。 她現(xiàn)在把這股勁頭用在叔公身上,說得叔公更是飄飄然,就跟喝醉了一般。等嬸婆把那一盤油炸麻雀給端上來,他連口水都快滾下來了:“阿縝媳婦,你這運氣……也是太好了吧?” ☆、018公主暫時種種田(4更) 一般能抓到一兩只麻雀,這都算運氣好了,誰叫這后山上的鳥雀一只只都特別聰明,又特別狡猾。 她這一口氣撿回一只竹雞還有這么多麻雀,這運氣好得都快讓他妒忌死了。 嬸婆笑道:“還有一只野鴿子呢,我剛燉上,等燉到晚上就能吃了?!?/br> 若是別的食材,她可能還會存起來,慢慢吃,可是這些野味都正新鮮,要是放上幾天,那味道就差了,索性便全部都燒了。 李清凰繼續(xù)扯謊:“是啊是啊,叔公你不知道,我這運氣當真是好,我猜剛上山,就聽見嘭得一聲,這只竹雞就在樹上撞死了,還嚇了我一跳呢。” 林縝又低頭笑了一下,這話若是擺在平時肯定沒人會信,但是和她一下子打到這么多鳥雀和竹雞來看,還是謊話聽起來更可信一點了。 林縝酒量一般,知道叔公這壇酒后勁大,他更是不敢多喝,生怕又不小心出丑。 李清凰卻是不怕的,她喝完一碗,只是臉上微微泛紅,眼神卻還是十分清明。叔公就有兩大喜好,一是喜歡吃,幸虧他娶了個很會做菜的婆娘,這輩子十分滿足,第二是喜歡喝,但凡好酒,他都能一碗一碗地喝下去,可堪千杯不醉,林縝酒量不算好,可是他媳婦好啊,眼下他看她的眼神已經(jīng)完全不一樣了,簡直就像看見一個大寶貝:她運氣好,一來就撿回來這許多鳥雀,甚至還有一只竹雞,她還能喝酒,林縝這媳婦娶得好!過去從兒子媳婦那里聽來風言風語他立刻都忘光了。 李清凰把叔公哄得開心了,等他們回去的時候,他還捧了一壇子米酒送給他們。 “這米酒是我用古法釀制的,跟市面上能買的都不是一個味道,”叔公笑呵呵的,“味道甘甜,最適合女娃子喝?!彼戳丝戳挚b,又覺得他酒量實在是太差了,還不如他媳婦能陪他喝個過癮,便語重心長道:“阿縝,你酒量這樣差,又當了官,若是有人請你喝酒,你該怎么辦啊?” 看來是相當痛心疾首了。 林縝接過酒壇子,笑道:“若是應酬,還是能夠應付過去的。” 他到底是官居一品的丞相,說是權傾朝野不為過,深得女帝信任,誰敢去灌他酒喝? 再說文官之間找個雅閣坐下,哪有一上來就灌來灌去的,總是要講點風雅和情調,美酒也要細細品,牛飲卻是要被人笑話的。 李清凰撇撇嘴,所以說文官就是麻煩,就連喝個酒都要找出個名頭來,寫了幾句好詩要喝一口,今日秋風乍起要喝一口,一堆人羅里吧嗦叨叨半天,也不過半壺酒,這一坐就是一整天,什么酒都該醒了。 她提著斑鳩回去,情緒也一直都很歡快,連連對林縝說:“你叔公釀酒的手藝當真太好了,就跟當年進貢的貢品酒差不多?!?/br> 林縝本來正想到一段往事,眉頭有些緊蹙,聞言又笑起來:“你啊?!?/br> 謝老將軍向來不茍言笑、不怒自威,李清凰卻跳脫張揚,他有些迷惘地看著她,想象不出她是如何接過謝老將軍留下的重擔,將幾近淪陷的戰(zhàn)局挽救回來。 他能讀到的、離她最近的一刻就是兵部快馬加急送來的一封封文書,她那一手漂亮飛揚的字體變得規(guī)規(guī)矩矩,細細將戰(zhàn)況報來,每當這時,他的眼前總會浮現(xiàn)出她那張皎皎如明月般的面孔,紅唇邊噙著的笑意,她穿著一身戎裝,卻背離著他,越走越遠,再也看不見了。 李清凰唯一會做的一道宮廷菜還是李柔月手把手教她的。女帝謝珝很喜歡那道宮廷菜,只是這道菜非??简瀼N師的水準,哪怕宮里有的是天下最好的廚子,這道菜對他們來說也是十分困難。 可是對于李清凰來說,并算不上難。 原因無他,只是這道宮廷菜實在是太考驗刀工了。 李清凰或許做菜的調味欠缺,火候把控不精準,顛勺的時機也不夠好,可是她的手很穩(wěn),她拿著菜刀甚至能把豆腐雕出花來。 這道宮廷菜復雜的地方就在于先要把斑鳩rou切成rou泥,然后捏成櫻桃大小的rou丸,然后把這rou丸嵌進一塊吸飽了高湯的豆腐里,為了讓豆腐能夠均勻地吸收湯汁的鮮味,就必須在豆腐上雕花,可豆腐本身實在太軟了,只要手指上的力度稍微有所差池,這豆腐就碎了。 所以光是幾塊豆腐,就能把難倒幾乎所有的御廚。 李清凰初時跟著師父練劍,她的師父就教她拿著短劍去砍樹,砍的每一下的力道都必須是均勻的,砍的每一截樹干都必須長短一致,砍出來豁口也必須平整,這對于力道的把握要求十分嚴格,等她砍樹的水準很高了,