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他。“嗯?!背鞯偷偷膽?yīng)聲道,他的聲音是從喉嚨很深很深的地方發(fā)出來的,被顧家這兄弟兩這樣盈盈的望著,他連一點(diǎn)拒絕的能力都沒有。在楚明答應(yīng)了之后,顧朝洗凈了鐵盤子,就去灶房準(zhǔn)備煎餅果子需要的材料,顧懷則拉著楚明讓他看自己耍太極,想在楚明的面前表現(xiàn)一下。顧懷已經(jīng)把一套完整的太極拳都學(xué)下來了,相比其他拳術(shù),太極是枯燥而乏味的,但是顧懷的定性不錯,悟性也高,只是有些動作還是做得不是非常標(biāo)準(zhǔn),楚明一一給他指正著。除了鐵盤子之外的另一個難題是如何生火,現(xiàn)代社會用煤氣已經(jīng)很普遍了,再不濟(jì)也還有煤爐子,但是眼下顧朝所處的世界,可是什么都沒有的。但是這幾日下來,顧朝也想出了一個折中的辦法。前幾日曲華來的時候,他跟曲華詢問了是否有什么鐵質(zhì)的器具,曲華提到他家里有一個鐵桶,很多年了,原本是做什么用的也不清楚了,就一直在雜物房里放著,已經(jīng)銹跡斑斑,底部都有些漏洞了。顧朝想了想,好似也能派上用場,就開口跟曲華討了這個破鐵桶。那日從曲華那兒取來鐵桶之后,顧朝清理了一下,除去了一些鐵銹,顧朝已經(jīng)試過一次,把燒紅的碳火放進(jìn)去,鐵桶原本底下的漏洞正好上下透風(fēng),碳火燒的可旺了。顧朝先在灶里生了火,然后把燒燃的木頭放到鐵桶里,又在上面鋪了一層木炭,把鐵桶拎到了院子里,才又回去準(zhǔn)備食材。面米分和水的比例顧朝已經(jīng)駕輕就熟了,不用器量的容器也可以用rou眼判斷個大半,然后這次他還磕了一個雞蛋進(jìn)去,把蛋液和面糊混合在一起,然后還洗了一些白菜葉子,切了蔥花,,用小碗裝了一些鹽。煎餅果子是應(yīng)該加脆皮或者油條的,但是這兩種食材都要用到大量的油炸出來,顧朝家里的油不夠多,他就沒有準(zhǔn)備。最后顧朝又從家里的臘rou上選了白色肥rou的地方割了一塊下來,又切了一些薄薄的rou片。顧朝把灶房里的小矮桌也放到院子里,就放在鐵桶的旁邊,然后把準(zhǔn)備好的東西放在小矮桌上。看顧朝準(zhǔn)備的差不多了,楚明和顧懷也為了過來,眼眸里是nongnong的好奇,今天顧朝這個仗勢可是有些大的,他們心里期待也就更大了。顧朝把楚明帶來的鐵盤放到燒著碳火的鐵桶上,鐵盤正好大出鐵桶些許,等碳火少了一會兒,他伸手在鐵盤的上方試了試溫度,已經(jīng)有熱氣了。顧朝拿了剛才切下來的那塊肥臘rou,用它擦拭著鐵盤的表面,豬rou碰到炙熱的鐵盤,發(fā)出滋滋的響聲,豬油的香氣也開始散出來。接著取了一勺子面糊,在鐵盤正中心的位置倒了下去,取了一個小木片,速度的把面糊推開,然后撒上了一把蔥花和白菜葉,等貼著鐵盤的那面面糊已經(jīng)焦熟了,顧朝利落的用鍋鏟把面皮從鐵盤子上鏟了起來,然后一翻面,放著白菜葉的那面就貼上鐵盤子,稍等一下又是一個利落的翻面,白菜葉已經(jīng)被燙了半熟,然后在圓形面皮的中上方并排放上兩片臘rou片,均勻的撒上一些鹽巴。最后把面皮對折對折又對折,然后中間一鏟子切開,在楚明和顧懷看的眼花繚亂的時候,顧朝已經(jīng)把面皮弄成了一個長方形,用鍋鏟一鏟就放到了空碗里。在完成的時候,顧朝長舒了一口氣,雖然用家里的鍋灶已經(jīng)做過幾次,但是這還是他這么完整的第一次嘗試,而且又被楚明和顧朝盯著,他覺得自己都快手忙腳亂了,可是還好,面皮沒有破也沒有燒的太焦,一切看起來都還不錯。顧朝把第一個做好的雜糧煎餅遞到楚明的面前。“嘗嘗看?!?/br>楚明也不怕燙,徒手就抓了起來,煎餅果子中間的切口相當(dāng)整齊,一層嫩黃的面皮,一層白脆的蔬菜葉子,一層誘人的rou片,還點(diǎn)綴著翠綠的蔥花,讓人看了就不由的吞咽著口水。楚明張大口,大大的咬了一口。面皮又脆又軟,白菜葉子沒有完全熟透,也帶著脆脆的口感,然后還有臘rou的韌勁。楚明鼻端聞著是面糊略焦的香味,還是第一次嘗到口感如此復(fù)雜的食物,味蕾瞬間舒展開來了,沉黑的眸子也難得的泛起了亮光。“味道怎么樣?”見楚明許久沒開口,顧朝又問道。楚明的下顎快速咀嚼著,三兩下的把嘴里的煎餅果子吞下了肚,“好吃,很好吃。”楚明的撐在沒有什么華麗的辭藻,但是這樣質(zhì)樸的詞匯更讓顧朝覺得開心了。“我的,我的,哥哥我的呢?”顧懷在一旁看著,都快等的不耐煩了。“好,這就給你做?!?/br>這回,顧朝在擦了豬油之后,先把臘rou片放在鐵盤上,像烤rou一樣烤的油汪汪的時候,拿出來放到一邊,才開始重復(fù)了之前的步驟。做好的煎餅果子放在碗里后,顧朝怕顧懷燙著,就連碗一起端給顧懷。顧懷捧著碗一邊吹著氣,一邊小口咬著,被燙著了也樂呵呵的。楚明人高馬大,吃的也快,當(dāng)顧朝還在做第三個的時候,那人已經(jīng)空下了手,連碎渣渣都吃的一干二凈的,也不說話,就是用眼神直直的瞅著。顧朝也沒說什么,就是在第三個煎餅果子做好的時候,還是用鍋鏟往中間利落的切了下去,分成兩塊之后,他自己拿了一塊,然后另一塊給了楚明。“一半給你,我們一起吃?!鳖櫝种θ?,對楚明說。楚明咬著半塊的煎餅果子,覺得這個比剛才那個更好吃。☆、第024章年前波折煎餅果子的成功,略微沖淡了顧朝心頭的憂慮,自那日宋未出嫁之后,當(dāng)初幫宋家和秦家拉親的那位媒人阿嬸有再來過一次,大約說了下宋未到秦家之后的生活,宋未不識字,也沒有帶什么書信,就帶了一句話。說他很好。好,一個字就夠概括一切了。顧朝這才徹底的放心了。顧朝的另一個打算,是想在年前去溫水鎮(zhèn)試試煎餅果子的生意。可是原本已經(jīng)停歇了許久的雪又下了起來,而且越下越大,路上,院子里,屋檐上,都是幾十厘米厚的積雪,這樣的大雪可讓顧朝這個曾經(jīng)的南方人驚呆了。一些曾經(jīng)在圖片中才看到的景象,這回是真的出現(xiàn)在他的面前了。氣溫了也降到了最低點(diǎn),一走出屋外,連呼吸帶出來的水汽,都感覺要瞬間變成冰渣渣了。這樣的天氣,就連在