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才剛踏出馬車,他被摻扶的手一緊,頓時輕咳了幾聲。 林汐忍不住在心里感嘆,當(dāng)真是一副美人圖,就是可惜這美人美則美矣,但是看起來,有點(diǎn)藍(lán)顏薄命啊。 “許先生快快請進(jìn)。” 萬有才立馬迎上前去,很明顯這位就是他砸重金要招待的客人了。 “萬公子?!?/br> 許傳言微微頷首,避過了萬有才想要過來攙扶的雙手,也拍開了小廝的手,慢慢地站直了身子。 他雖然身子破敗了,卻不至于到連路都走不了的地步。 萬有才這才發(fā)現(xiàn)自己的動作不妥,連忙抽回了手。 “里面請,里面請?!?/br> 萬有才眼睛里絲毫不掩飾的崇拜,熱情的態(tài)度讓林汐開始質(zhì)疑起來,話說萬有才當(dāng)真不是他們酒樓的人這服務(wù)態(tài)度,也太熱情了吧 許傳言邁步跨過門檻,立即察覺到腳底下有一股暖暖的熱氣從腳底一點(diǎn)一點(diǎn)傳上來,驅(qū)散了他骨頭里的那一抹寒意,讓他行動變得自如了許多。 “當(dāng)真神奇,這酒樓里鋪了地暖” 許傳言低頭看了一眼,有些許驚訝。 他自然是知道這地暖的,他那小廝無數(shù)次在他耳邊念叨,若是早一些有這地暖和火炕出現(xiàn),他們就不需要走南闖北地跑了。 “是啊,冬天冷,我們酒樓的地暖就會燒起來,不過等到回暖了,就不會再繼續(xù)少了。” 林汐站在一旁插了一嘴,這個地暖花費(fèi)了她不少錢呢,每日消耗也不少,不過比起酒樓日進(jìn)斗金,這些都是小兒科了,她還是花得起的。 “這位便是,酒樓的東家吧” 聽見一道女聲,許傳言望了過來,見到面前這個穿著打扮并不如同他見過任何一位婦人小姐的婦人之后,他立即反應(yīng)道。 “哈哈,是啊,許先生聽說過我” 不然不會立馬就知道她是東家吧 “娘子名氣在南城中怕是無人不知無人不曉了,我這小廝最愛你這食四海里頭的嫩豆腐,每每都吃上一大碗?!?/br> 許傳言話音剛落,那個小廝站在一邊就默默地低下了頭。 說得好像公子你不也是愛那嫩豆腐似的。 “哦那等會我再給你們送一道豆腐菜,新花樣,不知道你們喜歡不喜歡哈哈哈哈。” 林汐一聽,那正巧了,新的豆腐菜她正在琢磨著要怎么打出名氣呢 這下好了,招財進(jìn)寶貴賓親自贊賞,這個噱頭,足夠了吧 “那在下便期待著?!?/br> 許傳言頷首,與萬有才上那雅間去了。 林汐想了想,并不跟上去。 那招財進(jìn)寶里面已經(jīng)有人專門在服侍了,訓(xùn)練了這么久,應(yīng)該也不會碰上什么問題 反正他們自己遲早都是要獨(dú)當(dāng)一面的,她跟著過去,意義也不大。 心里這么安慰自己,林汐立馬飄進(jìn)了后廚里去。 老??嗑毩耸?dāng)?shù)日,終于把她想要的那道文思豆腐給做出來了 這一道菜在林汐做出豆腐的第一天,她就一直在期待著,能夠被做出來。 實(shí)際上,這文思豆腐說味道,并不是一絕,但是說到它對廚師刀功的考驗(yàn),那才是真的叫做一個厲害。 老常第一次聽到她說,要將那豆腐切成能穿針的豆腐絲,只覺得她是在天方夜譚。 “娘子,這刀功再如何了得,這如何能夠?qū)⑦@嫩豆腐,一點(diǎn)不差切成那豆腐絲” 林汐當(dāng)時回答他只有一句話,“這個就是你們廚子們自己創(chuàng)造的奇跡了,我只能告訴你,這道菜它確實(shí)有,也確實(shí)有人做到,我也親眼所見過?!?/br> 可不是嘛tv爸爸當(dāng)年一部舌尖上的中國,讓她見證了多少中華美食的博大精深。 要不是因?yàn)榧竟?jié)的問題,她還有點(diǎn)想把類似松鼠桂魚之類的東西都給研發(fā)一遍,還有什么蓑衣黃瓜,嘖嘖嘖,這些都是廚師們無聲的炫技啊。 不過說實(shí)話確實(shí)也炫到了她就是了。所以這會兒,她自然是不會放過老常大顯身手這一幕的 老常再三確認(rèn),這文思豆腐確實(shí)是能做出來之后,他二話不說,每日就在酒樓里練,練得累了就躺下休息,如此這般,這文思豆腐的刀功,竟然真的讓他掌握里內(nèi)中的竅門。 他原本就是一個刀功和廚藝都了得的廚子,真的把那頭發(fā)絲一般的豆腐做出來之后,他頓時對林汐的話再不懷疑,似乎只要林汐敢說,他就敢做。 而現(xiàn)在,廚房里的老常一聽要有第一個人客人點(diǎn)著文思豆腐了,他立即擦了擦手,深吸了一口氣。 而在后廚忙活的學(xué)徒和其他人,都忍不住悄悄地望了過來。 沒看見嗎東家都親自過來瞻仰這手藝 拿起刀,老常腦子里頓時一片清明,他的眼里仿佛只剩下他的這把刀,和眼前這塊巴掌大的豆腐,除此之外再別他物 林汐示意學(xué)徒們要看可以,都閉上嘴巴,別吵到了老常。 幾個切菜工趁機(jī)放下了手里的刀,遠(yuǎn)遠(yuǎn)圍著看著。 深吸一口氣 手起刀落 錯落有致的刀身不斷從右向左一直在勻速起起落落,而白白嫩嫩的豆腐似乎尚且來不及察覺,就隨著刀身變成了rou眼無法分辨的薄片。 文思豆腐考驗(yàn)的就是廚師的刀功,不管是手、眼還是對刀的把控,林汐甚至記得當(dāng)初tv爸爸的解說,還說了一句,就是要廚師心手合一 心到哪,手就要到哪 所有人屏住呼吸,大氣都不敢喘一下,死死盯著面前這堪稱神奇的一幕。 老常雙眼甚至沒有眨一眨,盯著手里的豆腐,手起刀落間,豆腐仿佛依舊沒甚變化,但是他知道,第一步切片,已經(jīng)完成。 “呼” 悄悄地捂住嘴呼了一口氣,林汐繼續(xù)沉住氣往下看。 這個切片后,就是切絲,不管哪一步出了問題,這個文思豆腐,就成不了,相當(dāng)考驗(yàn)刀功的同時,也考驗(yàn)著廚師的心理承受能力。 老常將豆腐用刀輕輕刮向另一邊,這一次,他從右向左,手中的刀毫不猶豫,直接落下 鐺鐺鐺鐺的機(jī)械般的聲音再次響起,刀身甚至有了一身幻影,可見老常內(nèi)心絲毫沒有半點(diǎn)猶豫,他相信自己相信自己十?dāng)?shù)日以來練出來的直覺 最后一刀結(jié)束 “鐺?!?/br> 大刀被放在了一邊,老常在這瞬間,也眨了眨眼睛。 “快快快,拿一碗清水過去?!?/br> 林汐這時候才敢猛地吸了一口氣,方才差一點(diǎn)就要窒息的感覺并不好受,但是她卻沒有辦法從個畫面中抽離她的身心。 實(shí)在是,太帥了 顯然,同樣這么想的人不止是他,單看老常身邊圍過去的那些孩子眼中流露的那一絲崇拜就知道了,這一手,內(nèi)行人更懂它有多么艱難。 “總算是沒有辜負(fù)娘子的信任?!?/br> 老常也發(fā)現(xiàn)了林汐的存在,呵呵一