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大哥一會兒就來咱們家了,你一會兒再好好看看他,不過,你今天炒菜可別失了平時的水準,如果失了水準,會拉低印象分的哦?!?/p>
“你,你別瞎說,我剛才就是沒有看清楚?!标懷配坑只艁y的挖了一勺糖放進排骨里。
不過,也慢慢的斂了心神,真不知道自己在瞎想什么呢?
也就這道排骨,陸雅淇做的不如平時做的好,其他菜都做的可以,她一花炒了八道菜,都是按照溫瓊枝平時教她的方法做的,不過,就算是方法相同,每個人做出來的味道也是有些不一樣的。
看了看這八道菜,溫瓊枝看到廚房還剩了一些玉米和山藥,于是她打算再加兩道菜,湊十道菜好了。
也不算菜吧,就算餐后甜品。
她打算再做個黃金玉米烙和山藥紅豆糕。
溫瓊枝動手把剩下的山藥蒸到鍋里,紅豆也沒有泡,干脆直接放進鍋里煮,那就煮的時間長一些好了,等水煮開了以后,再放鍋里燜半個小時。
反正這個只算了飯后甜品,吃完飯再上也是可以的。
山藥蒸好后,剝了皮,搗成山藥泥。
在等煮紅豆的時侯,她把玉米放鍋里蒸熟了,然后剝成粒,再跟淀粉拌勻,讓每一粒玉米都粘上淀粉。
給鍋里倒上油,把粘了淀粉的玉米平鋪在鍋底開始煎,鋪成一個圓形,薄薄的一層,鋪的越薄煎出來的越酥脆,煎至兩面金黃時,把白糖撒上去,酥脆香甜的黃金玉米烙就做好了。
寶貝們,今天又來送你們兩道菜,這應(yīng)該算是兩道甜品啦,應(yīng)該都吃過吧,愛你們喲!
第285章 我一定能學(xué)會
拿出來切成小塊,擺在盤子上,好看又好吃。
陸雅淇把所有菜都端上桌,再回到廚房,溫瓊枝剛擺好了這黃金玉米烙。
她在廚房外面就聞到香香甜甜的玉米味,一進來就問:“瓊枝,你做什么了?”
“我做了一個甜品。”溫瓊枝笑瞇瞇的說:“也算是一道菜吧,咱們今天就湊夠十道菜算是?!?/p>
陸雅淇看著還剩了一些,沒有擺進盤子里,拿筷子夾了一塊,放進嘴里,咬了兩下,燙了一下她的嘴,她吸了一兩口氣,寧愿燙到舌頭,也沒舍得把那塊玉米烙吐出來。
一咽下去,立刻開口,“天哪,這也太好吃了吧,瓊枝,這玉米還能做的這么好吃呢,我以前就覺著這玉米就是個粗糧,能做啥啊,也吃人窮人家的人才吃玉米,很多地方人家都拿玉米來喂豬呢,可是這玉米今天被你這么一做,我咋覺著這么好吃呢,外皮酥脆,里面香甜,滿嘴都是玉米的甜香味?!?/p>
溫瓊枝咯咯的笑了起來,“姐,這玉米還有很多吃法呢,誰說玉米是用來喂豬的,不過咱們家的玉米就是普通玉米,我記得有一種甜玉米,更好吃。”
“我把這個先端出去,爸和阿沉,還有王大哥,三個男人在喝酒呢,我把這個端出去讓他們也嘗嘗?!标懷配坑行┡d奮的說。
“嗯?!睖丨傊c頭,揭開鍋蓋,看了看鍋里煮著的紅豆。
陸雅淇把這黃金玉米烙一端上來,大家都只是看了一眼,誰也沒有夾起來吃。
陸志成說:“咱家是不是沒有菜了?這玉米都上桌當(dāng)菜了?”
陸雅淇搖頭說:“爸,你嘗嘗,這是瓊枝做的,特別好吃,你們嘗嘗,嘗嘗啊?!?/p>
一聽說是溫瓊枝做的,陸沉率先拿起筷子夾了一塊,放進嘴里,反正他對自家小媳婦兒的廚藝是很有信心的。
王涵的手微頓了一下,也拿起筷子,夾了一塊放進嘴里,然后眼睛都亮了。
他本來覺著一個玉米能有什么好吃的,卻沒有想到,這個玉米確實與他平日里吃的不一樣,外面酥脆有嚼勁,里面卻是甜甜嫩嫩的,還有糖的粘和玉米的香。
“這東西……怎么做的?”他一個大男人居然都問起了做法。
王涵看向陸雅淇,那目光炯炯的,陸雅淇臉微一紅,低著頭說:“瓊枝還沒有教我,不過,我一定能學(xué)會的?!?/p>
王涵微點了一下頭,又夾了一塊放進嘴里。
陸母也吃了一口,點頭,“真甜?!?/p>
小洵兒可憐巴巴的看著桌上那一盤子黃金玉米烙,直咽口水。
陸母給小家伙也夾了一塊。
小洵兒拿著那塊玉米烙蹭蹭蹭的跑出去,把手里的玉米烙給了小虎子,又跑回來重新要。
陸母問:“剛不給你了么?”
“給虎子哥哥了?!毙〖一镎0椭劬Γ焓?,“還要一塊?!?/p>
陸母朝門口看去,看到小虎子站在門口,正狼吞虎咽的咬著那塊玉米烙,朝他招手,“小虎子,快進來?!?/p>
第286章 以后每道菜我都要先吃
王涵看著自家兒子那沒吃過好的的樣子,輕咳了一聲,小虎子不敢進來。
陸雅淇走出去,把孩子抱了進來,問他,“要吃什么?嬸嬸給你夾?!?/p>
小虎子直搖頭。
陸雅淇說:“王大哥,你就說句話呀,這孩子是怕你呢,你就讓他吃一些?!?/p>
王涵問;“要吃什么?”
小虎子指了指玉米烙,“那個。”
陸雅淇趕緊給他夾了一塊,小虎子笑的見牙不見眼。
吃完一塊,小虎子還要吃。
王涵瞪著他,“沒出息,不準吃了。”
小虎子只能可憐巴巴的坐在他旁邊。
陸雅淇說:“沒事兒,孩子愛吃,就讓他吃吧?!?/p>
“這一盤子都給他吃了,這么多人呢,對了,你也趕緊吃,把瓊枝也叫過來吃飯,別在廚房忙活了,這么多菜了,不用再加了?!蓖鹾蜌獾恼f道。
陸父也說:“雅淇,去叫瓊枝來吃飯,咱們這一家人都在這堂屋吃著呢,讓瓊枝一個人在廚房忙活,像什么話?”
陸雅淇剛準備去廚房,陸沉率先起身,“我去叫吧,姐,你坐下?!?/p>
溫瓊枝把紅豆撈出來,正拿小鍋,準備熬糖的時侯,突然被人從背后抱住,“媳婦兒,你還在做什么?怎么不去吃飯?”
“我還要做一個甜品,等你們吃好了飯,嘴里太油膩,咸感太強的時侯,吃上一口這個,會很爽口?!?/p>
溫瓊枝笑著把糖放進鍋里,開始熬成粘稠的糖汁,再把煮好的紅豆放進去,讓所有的紅豆都粘上糖汁,這樣子紅豆不僅會更甜,還會更粘。
趁熱把紅豆倒進之前壓好的山藥泥中,攪啊攪,攪拌均勻。
她再取模具,把攪好的紅豆山藥泥放進模具里壓實,弄出形狀,拿出來放到盤子里,一盤子的糕點就做好了。
溫瓊枝做這些的時侯,陸沉就一直抱著她的腰,她走到哪里,他就跟到哪里,等溫瓊枝把甜點做好,端著盤子笑著道:“終于做好了,咱們今天請客,也算是有十道菜了,很能拿得出手,有菜