?！?/p>

    

　　“唉！累得我都沒力氣吃飯了?！卞X淺像一條咸魚一樣趴在沙發(fā)上：“喜歡就多吃點(diǎn)，我還帶了烤春雞，今天的甜品是杏仁卷心餅?！?/p>

    

　　“你都把我喂胖了！”云端一臉歡喜地去翻錢淺帶回來的其他食盒：“我媽還擔(dān)心我在國外受罪呢，受什么罪啊，我現(xiàn)在過得簡直是神仙日子。不過你經(jīng)常帶東西回來給我吃可以嗎？會(huì)不會(huì)給你找麻煩？”

    

　　“你就放心吃吧?！卞X淺有氣無力地?fù)]揮手：“知道為什么廚藝學(xué)校這么貴嗎？每堂課從前菜到甜品十道菜，我們每個(gè)菜都是做十人分量，這么多的菜都是內(nèi)部消化自己吃，你覺得能吃完嗎？我拿多少都沒關(guān)系，我們學(xué)校對面的書店老板都快被廚藝學(xué)校的學(xué)生喂到二百斤了?！?/p>

    

　　“說真的，”云端咬了一大口百里香牛rou派，口齒不清地說道：“我覺得我也會(huì)很快胖得出不了門。你這個(gè)牛rou派可真好吃！”

    

　　

    

    

第1245章：名廚，我有其他職業(yè)規(guī)劃（12）

    

　　和畫畫的云端潔白柔軟的手不同，錢淺的手上永遠(yuǎn)帶著刀疤，在廚房里，切到手是常事，就連知名主廚也不能保證自己不犯這樣的低級錯(cuò)誤。

    

　　這就是廚子們的生活，極其瑣碎辛勞，毫不浪漫。有時(shí)候一群廚子聚在一起，會(huì)開玩笑似的伸出手來比比自己手上的刀疤，好像勛章似的。學(xué)校老師說過光滑水嫩的玉手在廚房里是不會(huì)有地位的，你們手上的刀疤和皴裂才是最好的廚師勛章。

    

　　廚房是個(gè)檢驗(yàn)顏值的煉金場，每次錢淺想到原劇本里那些描述男主外貌的詞句都森森表示懷疑。廚房里一塵不染的真帥哥？？可能嗎？！！

    

　　真正的廚師制服才不像是電視里那些剪裁修身的白衣褲，而是美觀完全不在考慮之列的，松松垮垮的白色上衣，高腰寬臀肥肥的黑褲子，為了清潔便利，每個(gè)人都會(huì)像是小丑一樣扎著褲腳，簡直沒形象到?jīng)]邊。

    

　　就算顏值過硬的帥哥，穿上這一身，再加上完全看不出發(fā)型的廚師帽，能好看嗎？更別提廚師這工作，日常就是在高溫油煙蒸汽熏蒸下過日子，后廚里幾乎人人一臉油光，形象狼狽得很，哪來的帥哥美女啊？！又不是拍電視。

    

　　“我猜你就是嫉妒?！?788嫌棄地撇撇小嘴“你自己丑，就懷疑全天下人跟你一樣丑?！?/p>

    

　　錢淺不置可否。她就是嫉妒怎樣？！天天累死累活的，還能保持清潔好看，能不讓人嫉妒嗎??！

    

　　作為國際知名的廚藝學(xué)校，當(dāng)然不會(huì)只學(xué)正宗的f國料理，世界各地的料理也都會(huì)學(xué)一學(xué)。第二學(xué)期，學(xué)校請來了個(gè)i國廚師，教錢淺他們南部風(fēng)情滿滿的燴飯、面疙瘩、提拉米蘇和紅酒燉牛rou。

    

　　學(xué)完i國料理，胖胖的老師愛麗絲開始鋪開一張大地圖開始向?qū)W生們介紹錢淺家鄉(xiāng)的料理。錢淺家鄉(xiāng)料理屬于和f國料理完全不同的烹飪體系，學(xué)校也不會(huì)像i國料理一樣特意請大廚過來仔細(xì)教，只是讓學(xué)生們大略了解而已。不過也是在此時(shí)，錢淺頭一次聽到了男主的大名。

    

　　“我們學(xué)校之前畢業(yè)了一個(gè)天才學(xué)生付清瑜，”愛麗絲大廚一臉得意的介紹“就是z國人，簡直是天才！我教授烹飪這么多年，還沒見過這樣有熱情有靈氣的廚師呢！你們通通不如他！”

    

　　錢淺這樣打擊一片真的好嗎……

    

　　“目前無國界fion風(fēng)潮非常流行，你們要好好學(xué)，好好了解異國風(fēng)情料理，不要不重視?！睈埯惤z大廚一臉嚴(yán)肅地宣布“接下來我們學(xué)包餃子?！?/p>

    

　　錢淺終于有一項(xiàng)技藝可以碾壓全班了！！三年職業(yè)高中生涯不是白混的，她餃子包得又快又好，不僅她餃子包得好，她還負(fù)責(zé)為全臉蒙逼的同學(xué)們分辨桌上的各種調(diào)料，一節(jié)課忙得簡直像陀螺，不停有人一臉崩潰的向她求助。

    

　　“郝，幫我看看，這個(gè)皮怎么捏不上！”

    

　　“香香，這是醬油還是醋？”

    

　　“豆瓣醬和甜醬是一種東西嗎？”

    

　　“快幫我看看哪個(gè)是食譜上寫的麻油。”

    

　　忙碌一整天，錢淺覺得自己這一次一定能收到表揚(yáng)，她信心滿滿地將自己的餃子端到愛麗絲老師面前，老師當(dāng)著她的面非常熟練的用筷子挾起一個(gè)餃子，蘸了蘸醋塞到嘴里。

    

　　“嗯！不錯(cuò)！比其他人強(qiáng)！”愛麗絲點(diǎn)點(diǎn)頭，然而沒等錢淺高興，她就又補(bǔ)了一句“但是比你們z國的天才廚師付清瑜還是差遠(yuǎn)了。我教過他，他包的餃子那才叫人間美味?！?/p>

    

　　望著愛麗絲一臉陶醉回味的模樣，錢淺端著自己的餃子默默心塞中。還沒見面就被這個(gè)傳說中的男主一直碾壓，她現(xiàn)在對這個(gè)傳說中的天才真是沒半點(diǎn)好感。

    

　　在學(xué)校學(xué)廚的日子雖然辛苦但充實(shí)，二十二個(gè)月的時(shí)間過得很快，一轉(zhuǎn)眼錢淺就要畢業(yè)了。

    

　　畢業(yè)考試前的一天，錢淺居然破天荒的有一絲緊張，居然有些像她之前當(dāng)將軍第一次上戰(zhàn)場的感覺，穿越這么多位面，學(xué)過這么多專業(yè)，這還是她頭一次因?yàn)榭荚嚩械骄o張呢！

    

　　云端倒是對錢淺很有信心，她吃了這么多錢淺做的飯，對錢淺有種盲目無腦的推崇，覺得自己這個(gè)室友廚藝天下第一，外面賣的飯都沒有郝香香做的好吃。

    

　　錢淺考試那幾天，云端特意翹課陪考，一大早就陪著錢淺一起出門去烹飪學(xué)校。廚師考試耗時(shí)長久，第一天是三個(gè)小時(shí)的理論考試，簡答、申論、選擇題，題目倒是不難，但是題量很大，錢淺答卷子手都要抽筋了。

    

　　后三天是實(shí)際cao作考試，一天基礎(chǔ)cao作、一天主菜、一天前菜和甜點(diǎn)，基礎(chǔ)項(xiàng)目和考試菜式都是抽簽決定。錢淺很倒霉的在基礎(chǔ)項(xiàng)目這一項(xiàng)抽到了熬清湯，整個(gè)考場，她是最后一個(gè)完成的。

    

　　法式清湯制作極其繁瑣，要先將整只雞或者鴨骨架再加牛骨全部敲碎，加上洋蔥、胡蘿卜、芹菜之類的配菜烤成金黃，之后加水和香草小火慢燉，一邊燉一邊撇浮沫，一直到湯鮮味濃，將整個(gè)高湯過濾一遍，剩下的湯放進(jìn)冰箱，等到完全凝固成湯凍之后再拿出來，將凝固的油弄干凈。

    

　　然而這樣的清湯連半成品都算不上，之后才是重要的凈化步驟，成敗在此一舉。錢淺先將半磅牛rou和番茄一起攪碎，再加上蛋白和蛋殼，一起攪，之后將絞rou倒入微溫的高湯緩慢加熱，一邊加熱一邊用打蛋器不停攪拌，火候必須控制好，否則很可能前功盡棄。

    

　　大約十五分鐘后，湯煮開了，錢淺停止了攪拌，屏息凝神地望著自己的湯，暗暗期盼不要失敗。幾分鐘之后，鍋里的牛rou碎和蛋白突然一起翻滾上表面，帶著灰色的殘?jiān)?，殘?jiān)綕L越厚，顏色越來越灰，像個(gè)蓋子一樣扣在湯表面，過了不久，厚厚的灰色蓋子突然一下裂開，露出晶瑩剔透的清湯來。

    

　　然而這還不算完，錢淺將這些清湯小心翼翼