剛收到付清瑜要開店的消息時(shí)，藍(lán)召雨著實(shí)緊張了一陣子，當(dāng)然也想過要給付清瑜找點(diǎn)麻煩，讓他的新店準(zhǔn)備不要那么順利。

    

　　只可惜他目前對(duì)于付清瑜來說，已經(jīng)不是暗中的對(duì)手了，而是過了明路的對(duì)頭，因此他再想要暗搓搓的通過各種手段使絆子，已經(jīng)不好使了。

    

　　眼見著付清瑜的中餐廳就要開起來了，藍(lán)召雨的確急，然而急了一陣子，他倒也淡定了。怕什么，付清瑜的中餐剛起步，而他已經(jīng)積攢了大量的人脈和口碑，而且前世那些青玉宴的成名菜品幾乎已經(jīng)被他全部復(fù)制了，付清瑜想要繞過這些菜重新搞創(chuàng)新可不太容易。

    

　　前世的青玉宴有多成功藍(lán)召雨最清楚不過，他認(rèn)為，就算是付清瑜自己，也沒辦法實(shí)現(xiàn)自我超越，達(dá)到更高的水準(zhǔn)。

    

　　說起來藍(lán)召雨和錢淺的想法在某些方面倒也一致，錢淺這段時(shí)間最擔(dān)心的，也是新店的菜品問題。

    

　　錢淺知道，以前青玉宴的成名作品已經(jīng)被藍(lán)召雨抄了個(gè)遍，不能再用，如果新店想要壓過藍(lán)召雨，就必須拿出新的、更受歡迎的創(chuàng)意。為此她都已經(jīng)愁了好幾天，每天腦子里惦記的都是新菜式的設(shè)計(jì)，從早到晚都扎在廚房里不出來，然而以她這個(gè)龍?zhí)椎馁Y質(zhì)而言，想要設(shè)計(jì)出與比以前青玉宴更好的菜來，很顯然難度極高。

    

　　與錢淺相反，付清瑜倒是還挺淡定的，他甚至不知道錢淺在愁什么。付清瑜每天惦記的事跟錢淺完全不一樣，他的目的很明確：杠死膽敢勾引他老婆的藍(lán)狐貍，娶媳婦走上人生巔峰。

    

　　“你覺得怎么樣？”錢淺將自己新做的雞端到付清瑜面前，雞皮油光發(fā)亮，雞rou柔嫩，咸鮮適口，香味極其濃烈。..

    

　　“這是……鹽焗雞？”付清瑜有些好奇的對(duì)著盤子看了看，伸出筷子輕輕撥下一塊雞rou，連皮帶rou放進(jìn)嘴里：“口感像鹽焗雞，但是味道不像，也是咸香，但是你這個(gè)味道比普通鹽焗雞復(fù)雜許多，怎么做的？”

    

　　“的確是鹽焗雞，但是并不是傳統(tǒng)做法用海鹽整焗?！卞X淺端出了自己焗雞的瓦煲給付清瑜看：“之前的處理步驟都一樣，雞也是用沙姜和米酒處理過的，只是傳統(tǒng)做法用海鹽蓋起來焗，我用了巖鹽，而且并不是以鹽為主。我放了橫著切開的整頭蒜、大約四五種的菌菇，蔥還有姜，用這些材料把雞蓋起來，之后用巖鹽填縫，再蓋一層，之后再焗?！?/p>

    

　　“味道不錯(cuò)?！备肚彖c(diǎn)點(diǎn)頭：“皮脆rou嫩。”

    

　　“但有個(gè)問題?！卞X淺很愁地望著盤子里澄黃誘人的雞：“我們新店雖然是中餐，但用餐方式都是西式的，總不能像是中餐一樣整雞切件上桌吧？上菜盤子里那少少兩塊雞rou，溫度控制要很嚴(yán)格才行。而且……這雞，就算是跟別家不太一樣，但也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒到出彩的地步。”

    

　　“這你別cao心，”付清瑜笑著答道：“我們開店這么久了，這點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)還是有的。西餐都是熱盤上桌，放心吧，你想要什么溫度端到客人面前都可以。誰說你做的菜不出彩，我家香香是個(gè)好廚師?！?/p>

    

　　“漂亮話就別說了?！卞X淺受不了的沖付清瑜翻了個(gè)白眼：“我自己什么水平我自己最清楚。別說比你了，就連小涼我都比不上。行了，別在這里礙事，我下午約了小涼，雞rou要帶去給她嘗嘗，你別一直吃。”

    

　　“憑什么拿給她。”付清瑜一臉苦悶地望著錢淺：“你費(fèi)工夫做出來的新菜難道不是應(yīng)該給我一個(gè)人吃？”

    

　　“當(dāng)然不是！”錢淺一邊快手快腳地將雞rou裝盒，一邊笑嘻嘻的答道：“你說的，家里廚權(quán)是你的，我在家沒資格下廚。因此我下廚房只是工作，我去找小涼也是討論工作，你就別惦記了?！?/p>

    

　　給自己上了套的付清瑜：！?。≡缰啦蛔熨v了??！偶爾獨(dú)霸老婆的料理也是很棒的??！

    

　　身負(fù)勾搭女主大業(yè)的錢串子同學(xué)才不管付清瑜在琢磨啥，她火速背上飯盒出發(fā)了，廚房留了一大堆的爛攤子，被遺忘在家的付清瑜只好默默的在老婆出門后撿起了鍋刷子。

    

　　…………

    

　　“我拿保溫飯盒帶來的，但是皮不脆了，”錢淺一見到夏葉涼就立刻打開了飯盒：“但還是想請(qǐng)你嘗嘗?！?/p>

    

　　“鹽焗雞嗎？”夏葉涼立刻很不客氣的抄起筷子，直接夾了一筷子雞rou塞進(jìn)嘴里：“咦？味道很不錯(cuò)！你做的嗎？”

    

　　“嗯！”錢淺笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“客觀的說，比你們店里的無骨金沙雞怎樣？”

    

　　“各有優(yōu)點(diǎn)吧?！毕娜~涼想了想之后給了個(gè)中肯的評(píng)價(jià)：“我們店的金沙雞很明顯更適合外國(guó)人的口味，而你這個(gè)口味上適應(yīng)范圍更廣一些，但是單純從創(chuàng)意角度來講，金沙雞比你這個(gè)強(qiáng)。我就說召雨那人還挺天才的，那道菜也是他的創(chuàng)意。”

    

　　抄襲罷了！錢淺撇撇嘴表示不服。再好的創(chuàng)意還不是抄的。但她并沒有針對(duì)藍(lán)召雨說什么，反而問道：“小涼，之前你說藍(lán)召雨想讓你去f國(guó)，你考慮好了嗎？”

    

　　“其實(shí)我已經(jīng)拒絕這份工作了，”夏葉涼嘆了口氣：“我沒有正經(jīng)學(xué)過西廚，沒有把握在f國(guó)立穩(wěn)腳跟，沒有把握負(fù)擔(dān)起這份責(zé)任，我不能隨意答應(yīng)?？墒前伞芙^之后我又有點(diǎn)后悔，作為廚師來說，我又覺得這項(xiàng)工作挺有挑戰(zhàn)性的，有點(diǎn)想試試。眼下我在召雨這家餐廳工作，雖然挺不錯(cuò)的，但我也覺得逐漸到了瓶頸期。別的不說，召雨挺忙的，平時(shí)想跟他交流一下想法都沒時(shí)間，他那些創(chuàng)意是怎么來的，也不會(huì)跟我仔細(xì)討論。他的創(chuàng)意都那么優(yōu)秀，我總覺得靠我自己研究，再怎樣都達(dá)不到他的高度，有點(diǎn)受打擊?！?/p>

    

　　

    

    

第1286章：名廚，我有其他職業(yè)規(guī)劃（53）

    

　　夏葉涼說的這些錢淺早就想到了。她是個(gè)愛鉆研的廚師，自然會(huì)被藍(lán)召雨拿出來的那些了不起的創(chuàng)意菜吸引，只是藍(lán)召雨的創(chuàng)意是抄襲而來，就他本人的水平而言，錢淺想應(yīng)該還不如夏葉涼。

    

　　兩世經(jīng)驗(yàn)的藍(lán)召雨無疑是個(gè)優(yōu)秀的廚師，但是優(yōu)秀的廚師和頂級(jí)廚師之間的差別如同天塹鴻溝。沒錯(cuò)，從這些年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)來判斷，錢淺認(rèn)為，廚藝絕對(duì)也是要看天賦的，就像她無論如何努力都沒法追上付清瑜一樣，藍(lán)召雨就算是個(gè)優(yōu)秀的廚師，比起極具天賦的夏葉涼還是差了一大截。

    

　　應(yīng)該說，對(duì)付清瑜和夏葉涼這樣的天才來說，烹飪是一門藝術(shù)，他們是極具天賦的藝術(shù)家。而對(duì)于錢淺和藍(lán)召雨這樣的人來說，就算非常努力，也只能做個(gè)優(yōu)秀的匠人。

    

　　藍(lán)召雨，如果沒有重生金手指加持，如果不是靠著抄襲前世記憶中的名菜，他真的無法和夏葉涼這樣的天才廚師并肩而立。所以夏葉涼在他手下工作時(shí)間長(zhǎng)了，遲早會(huì)感覺到不對(duì)勁。抄襲來的創(chuàng)意永遠(yuǎn)都不是自己的，這是藍(lán)召雨的硬傷。

    

　　“小涼，有沒有考慮過換工