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地,眾生平等都要被影響嗎?還是真的因?yàn)楦肚彖?shí)力過(guò)硬,讓俞揚(yáng)賢也不得不承認(rèn),世上的確有完美的菜存在。
其實(shí)錢淺自己覺得,多半還是由于主角光環(huán)的影響。因?yàn)樽鰪N師這么多年,錢淺其實(shí)認(rèn)為世界上并不存在完美的菜。又不是中華小當(dāng)家,哪里那么多完美到讓人痛哭流涕的料理?口味是很私人的感官體驗(yàn),每個(gè)人的口味都不同,對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)完美的菜,很可能對(duì)另一個(gè)來(lái)說(shuō)并不完美,并沒有哪個(gè)廚師能夠做到完全適應(yīng)所有人的口味,就連付清瑜、夏葉涼這樣的天才也不行!
至于藍(lán)召雨,他和付清瑜比,差得卻不止是那一點(diǎn)點(diǎn)天賦了,他與付清瑜的事業(yè)追求并不相同,一個(gè)是追求技藝的極限,另一個(gè)則是想要名望和地位,想要建立自己的商業(yè)帝國(guó)。根本目的本身就不相同,藍(lán)召雨就算再努力又怎樣?永遠(yuǎn)也比不上心無(wú)雜物,用全身心的熱情投入烹飪事業(yè)的付清瑜。
一個(gè)人將時(shí)間和精力花在哪里,最終都能看得見。將時(shí)間花在投機(jī)取巧和算計(jì)上的藍(lán)召雨,怎能比過(guò)在廚房中認(rèn)認(rèn)真真研究料理的付清瑜?所以錢淺很清楚,這最后一場(chǎng)的對(duì)決,藍(lán)召雨輸定了。
但錢淺沒想到,藍(lán)召雨其實(shí)連最后一戰(zhàn)的勇氣都沒有。最后一場(chǎng)的確難度頗高,之前擺得滿滿的長(zhǎng)桌,只剩下了一塊五花rou、一籃豆角、幾塊姜和一盒超市出品的豆腐而已。
這些東西兩人分,恐怕就是天才名廚付清瑜也得破費(fèi)一番腦筋才能用這些簡(jiǎn)單的材料做出像樣的菜來(lái)。
錢淺還等著付清瑜用這些東西大顯身手力壓藍(lán)召雨呢,結(jié)果沒想到?jīng)]機(jī)會(huì)了,藍(lán)召雨直接離開了拍攝現(xiàn)場(chǎng),連句話都沒留下。
這一舉動(dòng)無(wú)異于當(dāng)眾認(rèn)輸,結(jié)局這么戲劇性,節(jié)目又有了炒話題的機(jī)會(huì),當(dāng)然樂到不行,將拍攝好的花絮剪輯了一番放到了社交媒體。
然后……付清瑜和藍(lán)召雨又火了一把,只可惜贊譽(yù)都是付清瑜的,藍(lán)召雨不說(shuō)別的,就說(shuō)最后這一局的避戰(zhàn)行為,已經(jīng)讓他失去了作為名廚的大部分口碑,藍(lán)召雨之前炒作得越厲害,眼下口碑反噬就越劇烈。
雖然大眾的忘性大,熱門話題熱鬧一陣子也就過(guò)去了,但對(duì)于每天都要開門營(yíng)業(yè)的藍(lán)召雨來(lái)說(shuō),負(fù)面影響帶來(lái)的營(yíng)業(yè)額下滑已經(jīng)讓他到了難以承受的地步。
更加雪上加霜的是,正如藍(lán)召雨之前預(yù)料的一樣,F(xiàn)國(guó)媒體對(duì)于他和付清瑜的對(duì)決有大幅轉(zhuǎn)載報(bào)到,他在F國(guó)的店剛剛開業(yè),媒體上卻是一片嘲諷,幾乎沒什么人光顧,巨額營(yíng)業(yè)成本讓他幾乎無(wú)力承擔(dān),因此只好將裝修了一半的國(guó)店轉(zhuǎn)手。
但轉(zhuǎn)手國(guó)店鋪回流的資金并沒有讓藍(lán)召雨的經(jīng)營(yíng)狀況好轉(zhuǎn),付清瑜的青玉宴幾乎已經(jīng)完全取代了他國(guó)內(nèi)店的地位,青玉宴的生意越火爆,他的生意就越冷清,營(yíng)業(yè)收入大幅下滑,已經(jīng)開始虧損,別說(shuō)靠國(guó)內(nèi)營(yíng)業(yè)額養(yǎng)F國(guó)新店了,就連自保都成了問(wèn)題。
一個(gè)月后,藍(lán)召雨終于死心將F國(guó)的店盤了出去。而回流的資金大部分都還了銀行貸款,他的國(guó)內(nèi)店目前只能勉強(qiáng)達(dá)到營(yíng)收平衡,藍(lán)召雨很清楚自己已經(jīng)翻不了身了,像是前世一樣,他又一次被付清瑜擊敗。
第1304章:名廚,我有其他職業(yè)規(guī)劃(完)
錢淺再一次聽到關(guān)于藍(lán)召雨的消息,已經(jīng)是五年以后了。這個(gè)時(shí)候的青玉宴,已經(jīng)達(dá)到了劇情里描述的高度,付清瑜站在了整個(gè)廚師行業(yè)的頂端,無(wú)論是中餐廚師還是西廚,他都具有極高的知名度,他旗下的兩間飯店經(jīng)營(yíng)狀況極好,預(yù)定排期至少要兩個(gè)月以上。
不過(guò)付清瑜并沒有想過(guò)擴(kuò)張,他就這樣繼續(xù)踏踏實(shí)實(shí)的經(jīng)營(yíng)著自己旗下的兩間飯店,一天到晚鉆在廚房里研究食材、不斷嘗試新的烹飪方法。
這個(gè)時(shí)候的夏葉涼早已離開了青玉宴。她自己開了一間小小的創(chuàng)意菜店,雖然規(guī)模不大,裝修也樸實(shí),但是在業(yè)界口碑極佳,她終于實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想,成為了另一名以創(chuàng)意出名的名廚。
就算已經(jīng)離開了青玉宴,夏葉涼和錢淺依舊是很好的朋友,兩人依舊會(huì)定期找時(shí)間一起出門逛逛,聊聊天。當(dāng)然了,廚師逛街地點(diǎn)依舊沒那么高大上,以市場(chǎng)和超市為主。就算這么多年,夏葉涼依舊不改技術(shù)狂人本色,一提起自己熱愛的烹飪事業(yè)就雙眼亮晶晶。
錢淺真是佩服她對(duì)于事業(yè)的熱情,人家成為美食文的女主真不是沒有原因的。瞧瞧人家夏葉涼對(duì)于烹飪事業(yè)的這份熱愛,是她怎樣都比不上的。
沒錯(cuò)!本身就沒多熱愛烹飪行業(yè)的錢淺天天都想要轉(zhuǎn)行,可惜作為一個(gè)科班出身的廚子,她就算想轉(zhuǎn)行,出路也不多,轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去也只能在餐飲業(yè)不同工種之間晃蕩。
“當(dāng)廚師多好啊!”夏葉涼一臉真誠(chéng)地贊頌自己所從事的行業(yè):“我覺得干別的也不比咱們廚師輕松,你干嘛非要轉(zhuǎn)行?!?/p>
“我覺得坐辦公室也挺好的。至少不用天天工作到這么晚,還能周休二日?!卞X淺翻翻白眼:“唉!反正我也沒地兒可轉(zhuǎn),一輩子都當(dāng)廚子,眼下只能當(dāng)廚子。連個(gè)普通大學(xué)都沒上過(guò),想要轉(zhuǎn)行,人家都要問(wèn)學(xué)歷的。我這個(gè)專業(yè),上哪去找普通工作?!?/p>
“哦,對(duì),”夏葉涼像是突然想起來(lái)似的開口說(shuō)道:“你聽說(shuō)了嗎?藍(lán)召雨的店關(guān)門了,我聽我爸說(shuō),好像是這兩年連收支平衡也很難維持了,只好關(guān)掉。他回去家里的御膳館工作了?!?/p>
“我覺得挺好?!卞X淺答道:“清瑜以前就說(shuō)過(guò),藍(lán)召雨其實(shí)不適合走創(chuàng)意菜的路子。他是個(gè)好廚師,如果好好繼承傳統(tǒng)手藝,發(fā)揚(yáng)光大,未必不能混出一片天?!?/p>
“其實(shí)我也是這么想?!毕娜~涼聳聳肩:“不過(guò)跟我沒關(guān)系。我早就跟他斷了聯(lián)系,我爸和他爸倒是還交情不錯(cuò)。大家都是成年人,他以后走什么樣的路子,都是自己選的,自己承擔(dān)后果就好。他以前那家店其實(shí)一直挺不錯(cuò)的,不是他自己作死走歪路,現(xiàn)在也不至于落到這個(gè)地步。不過(guò)我聽我爸說(shuō),他最近挺消沉的,好像沒了以前那種心氣兒,以后怎么樣還不好說(shuō)?!?/p>
“他跟你的想法從來(lái)都不一樣。”錢淺搖搖頭:“你是想做個(gè)好廚師,而他是想做個(gè)成功的老板。就像他之前經(jīng)營(yíng)狀況不錯(cuò),就著急想要在F國(guó)開店,而你的店經(jīng)營(yíng)狀況不比他之前那家店差,你卻還是踏踏實(shí)實(shí)的開店,沒什么擴(kuò)張的想法?!?/p>
“我是個(gè)廚師?!毕娜~涼笑著答道:“我的天地在廚房。我一直很清楚自己想要什么?!?/p>
“所以我才常常說(shuō),你才是真正的明白人??!”錢淺笑著捏了捏夏葉涼的臉頰:“目標(biāo)明確,行動(dòng)堅(jiān)定,取舍毫不猶豫,一步一步踏踏實(shí)實(shí)。你現(xiàn)在也是名廚了,有沒有覺得自己很成功?”
“對(duì)技藝的追求哪有個(gè)頭啊!”