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這家館子在繁華的地段,光是吃飯的樓層就有三層,柯小航他們來(lái)的時(shí)候好位置都被占了,他們只能在公共的大廳里吃。人聲鼎沸,都是甩開(kāi)膀子喝酒吃菜的人,很有氛圍。柯小航他們落桌后,點(diǎn)了這里常見(jiàn)的菜,不一會(huì)兒他們的菜就呈上來(lái),速度很快。最先端上來(lái)的是蒸血腸,血腸切成圓圓的一小片兒,夾在筷子上還晃晃悠悠的,嫩的很,柯小航他們點(diǎn)的血腸是偏辣,那一大盤(pán)子血腸上面是鋪了一層剁碎的青紅辣椒,連帶有不少細(xì)碎的泡野山椒。這血腸不光看著嫩,入口也是爽滑細(xì)嫩沒(méi)話(huà)說(shuō),舌頭輕輕一抿就散了,再一用力就化了。外頭的那些碎碎的辣椒給血腸增添了辛辣,去除腥味,口感豐富令人回味無(wú)窮。第130章涼拌豬耳朵正宗的血腸是什么樣的柯小航不知道,他也很少吃這類(lèi)的食物,頭一次感覺(jué)還不賴(lài),玄冥和米諾看起來(lái)也很喜歡。再飛速的干掉了一盤(pán)子血腸后,米諾和玄冥毫不猶豫的又叫了一份。好吃啊。后續(xù)是血豆腐,同樣也是豬血做的菜,滿(mǎn)滿(mǎn)的一大盆,份量也是足的不像話(huà),暗紅色的血豆腐上是金黃色的油花,撒了一層翠綠的蔥花,還有香菜,香氣迷人的五香粉。柯小航來(lái)這里發(fā)現(xiàn),很多菜都會(huì)撒上一些香菜,大大的給原本的食物增添了幾分香氣。香菜柯小航也挺喜歡吃的。這用的好,可以說(shuō)是點(diǎn)睛之筆,好在他們幾人沒(méi)有討厭吃香菜的。豬血豆腐很嫩,挖上一勺子血豆腐塊兒都顫巍巍的,仿佛隨時(shí)都會(huì)散掉,放入口中血豆腐又嫩又滑,咕嚕的一下劃入喉嚨里,香香軟軟的觸感舒坦極了,特別是流進(jìn)胃里的那一刻,暖乎乎的將全身上下每一個(gè)毛孔都打開(kāi)。一口血豆腐,再來(lái)一口顆粒飽滿(mǎn),晶瑩剔透的大米飯,好吃的合不攏嘴。就吃血腸和血豆腐這會(huì)兒功夫,這殺豬菜其他的菜肴也端上來(lái)了。拆骨rou,上次已經(jīng)吃過(guò),再來(lái)吃一次也不覺(jué)得不錯(cuò)。連帶脆骨的糖醋排骨,酸酸甜甜,rou質(zhì)細(xì)嫩,脆骨勁道十足,吃起來(lái)咯吱響。大骨頭湯里是各種蔬菜亂燉,吃起來(lái)也是別有一番滋味,用店家給的蘸水吃,風(fēng)味更加。酸菜燉白rou是最常見(jiàn),也是最常點(diǎn)的,柯小航他們也來(lái)了一份,酸菜是這店家自己腌制的,每家腌制酸菜都有自己獨(dú)特的秘訣,這使得做這道菜的時(shí)候口感也有不同。不過(guò)好吃才是王道。這家酸菜燉白rou里用到的酸菜是大白菜,腌制好的酸菜顏色暗黃,燉熟了以后顏色變淡了不少,酸菜切的比較大且長(zhǎng),汁水飽滿(mǎn),夾在筷子里看似有些透明。柯小航?jīng)]有去吃里頭的白rou,而是吃了一筷子酸菜,葉子連帶著白菜莖塊,莖塊rou肥厚,吸足了湯汁,看起來(lái)飽脹的不行,這一口下去,那味道驚艷的驚人挪不開(kāi)眼睛。燉白rou的酸菜吃起來(lái)也是酸的,只是那淡淡的酸味是在接受范圍之內(nèi),并且極大程度上打開(kāi)了食欲,叫人胃口大開(kāi),才吃一口就讓人不由得喜歡上了。酸菜里□□的部分湯汁多,蔬菜rou也不少,明明只是蔬菜,卻吃出了脆脆的口感,而且嚼起來(lái),咯嘣咯嘣響。還有rou味。“啊,這個(gè)菜好吃!”在柯小航準(zhǔn)備下第二筷子的時(shí)候,吃貨米諾也發(fā)現(xiàn)了酸菜的美味。他一說(shuō)話(huà),其他兩人也沒(méi)放過(guò),筷子飛速挑那些酸菜。其實(shí)這酸菜燉白rou和水煮酸菜魚(yú)里的酸菜差不多,不過(guò)后者偏辣,也是重口味的菜肴,酸菜大多是雪菜,這酸菜其實(shí)也是隨意,可以用酸豆角,酸黃瓜或者酸蕨菜都可以,只要味道好其他也就無(wú)所謂╮(╯_╰)╭同樣也是辣味的菜,不過(guò)這里的辣不是特別辣,如這酸菜燉白rou,湯汁也是可以喝的。里頭的白rou份量不少,一大片都是切好的五花rou,焯水后和粉條一起燉熟,粉條軟軟糯糯的,沒(méi)有坨也沒(méi)有化,吸溜吸溜的吃起來(lái)感覺(jué)不賴(lài)。這殺豬菜都是取于豬身上,如下面兩道豬肘子,一道是完整的豬肘子,鋪蓋厚厚的一層醬紫,味香濃郁,筷子一戳,就能見(jiàn)底,那骨rou輕而易舉的就給扯落下來(lái)。另一道豬肘子吃的時(shí)候偏向文雅,豬肘子去骨后,肘子還保持完整,隨后被刀功了得的師傅切成薄薄的一片,每一片肘子外層是滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白,里層則是緊密結(jié)實(shí)暗紅色的瘦rou,每一塊切片的豬肘子瘦rou都有巴掌那么大,就這樣一來(lái),看似肥肥膩膩的肘子也一點(diǎn)不油膩了,蘸上醬汁,不夸張的說(shuō),一個(gè)人都能解決掉一盤(pán)子。這才是開(kāi)啟吃豬肘子的正確方式啊。柯小航在心里贊嘆道。豬肘子很實(shí)在,rou多吃的也暢快。后面的豬心rou,爆炒豬肝,溜肥腸,燉豬肚可能是因?yàn)槌赃^(guò),柯小航覺(jué)得不是很驚艷。后面的那個(gè)涼拌豬耳朵倒是給柯小航一個(gè)不錯(cuò)的感官。紅油,辣椒油,白芝麻,涼拌的豬耳朵外層是QQ的,彈牙,還帶一點(diǎn)粉粉糯糯的口感,里層是很薄的軟骨,脆脆的,辣中有一點(diǎn)甜味,吃起來(lái)很是過(guò)癮。最后是蒸紅燒rou,大塊大塊的rou,同樣是大且薄的那種,呈階梯的形式碼好,蒸的是油水汪汪的,筷子夾起來(lái)的時(shí)候那一大塊rou都滴答滴答的流油。看似很油膩,可吃在嘴里還行,肥rou的部分蒸的爛透頂,筷子稍微用力它就破了,真的是做到了入口即化,甜甜的口感,糯糯的肥rou,還粘嘴巴,舌頭一卷肥rou部分就沒(méi)有,還沒(méi)感覺(jué)到油膩呢,順帶一起肥rou里的油脂蒸透了的瘦rou香的簡(jiǎn)直不像話(huà)。這種做法把紅燒rou里多余的油脂蒸出來(lái),同時(shí)多余的油脂也沒(méi)有浪費(fèi),給瘦rou再一次加工。最后是粉蒸rou,里頭rou也放了不少,有肥有瘦,加上這里特色大米炒熟研磨,粉蒸rou里面的米粉特別香甜。到最后送來(lái)的米飯,柯小航是真的吃不下了,肚皮撐的圓滾滾,走路都走不動(dòng)了。“如果每天都這樣那該多好啊?!憋埡筮€繼續(xù)吃贈(zèng)送的西瓜的米諾瞇著眼睛悠哉悠哉的說(shuō)。“如果你愿意,我可以陪你,每天都行。”莫宇在一旁見(jiàn)縫插針。“嗯哼~”米諾悄咪咪的看了他一眼,沒(méi)搭話(huà)。第131章離開(kāi)地球莫宇沒(méi)有得想要的答案頓時(shí)露出了失落的神色。米諾咬了一口西瓜,瞇了瞇眼睛,眼神飄著,答非所問(wèn)“你不想和我一起回星際嗎?”空氣頓時(shí)安靜了下來(lái)。突如其來(lái)的沉默令在桌的四人有點(diǎn)坐立難安,特別是柯小航,他覺(jué)得這事還是莫宇他們私底下聊天比較好。手疾眼快的把直播系統(tǒng)關(guān)掉,