作方法并不難，用竹子編的大網(wǎng)篩子上鋪一層白布，然后將磨好的米漿澆在上面，放入專門的抽屜式蒸籠里蒸成薄薄的白色粉皮，再在上面鋪上餡兒。

攤子上的餡兒有好幾種，雞蛋、豬rou、豬肝等等，根據(jù)個人口味可以加入，然后卷起來就完成了。食用的時候可以蘸著專門制作的醬料吃，也可以像米粉一樣，放入切成碎丁的豆角、大頭菜、和蔥，放入燙好了兩顆青菜，然后淋上豬骨湯。

大多數(shù)人都是選擇后者，因為這口湯很是美味，旅途中容易胃口不佳，比較喜歡湯湯水水的東西。而且還能這湯汁還能配著餅吃，既能填飽肚子，又十分的美味。

腸粉的隔壁就是賣rou夾饃的和雞蛋灌餅的，只要吆喝一聲就行，錢還能一起算。

攤主聽了特別高興，“你等等，這一籠就快蒸好了。我弄這生意這么久，你都沒有嘗過，我這心里一直沒底?！?/br>
雖然常家對外并沒有說是常喜樂弄出的新鮮玩意，可大家都把這功勞放在他身上。

如今桃源村以及周邊村莊的人心里都很堅定的認(rèn)為，桃源村的有這樣的發(fā)展全都是因為常喜樂。雖然不少工作其實是別人做的，常喜樂很多時候不過是起個頭或者指導(dǎo)一番而已，但是大家依然都算在他頭上。

偏偏那些參與之人不僅沒有意見，反而還是最為擁護(hù)這一觀點的。

桃源村的人本就對常喜樂很是敬重，如今更甚了，而現(xiàn)在又考了舉人，那威望是誰都比不上的。

“不急，得讓給先來的，不能壞了規(guī)矩，我今天沒事有時間等?！?/br>
攤主雖然著急，卻也知道常喜樂的脾氣，那些規(guī)章制度可不是擺設(shè)。之前也曾有人不太注意，大家平日隨便慣了，養(yǎng)成了不少壞習(xí)慣，比如上了茅廁不洗手啥的。在這里可是不成，結(jié)果那人出攤的資格就被取消了。

若非并不是什么大毛病，也沒吃出問題，整個家都要被連累。

“好嘞，那你先等一會。這里位置擠，而且風(fēng)大，要不您到小竹樓那里先等等？”

“沒事，你忙你的，不用管我?！?/br>
攤主這才收回注意力，專心的弄著手上的活，就怕哪里出岔子。她今天必須好好表現(xiàn)，不能弄砸了。

常喜樂并沒有穿戴舉人轉(zhuǎn)有服飾，甚至為了方便，只是普通的短打，所以讓人瞧不出身份。

有食客見他很是年輕，可這里的人都十分敬重，不免好奇，“這位是誰?。俊?/br>
攤主一聽有人問起，立馬滔滔不絕的講了起來，“這是我們村出的舉人老爺，是今年剛考上的，這一片地方也是他的，這些吃食都是他張羅的。我們村現(xiàn)在日子過得好，都是多虧了舉子老爺?！?/br>
食客沒想到還有這么一出，原本只以為是這里的村民頭腦比較靈活而已。不過想想這里的景象，與其他地方完全不同，看著就是有規(guī)矩的，村民自發(fā)確實難以如此，現(xiàn)在可算明白出自何故了。

食客也站起身來，給常喜樂拱手作揖，“原來是舉人老爺，失敬失敬?！?/br>
常喜樂擺擺手，“莫要這般客氣，還得多虧你們的照顧，才讓我們這里的生意這般好。這些都是我們村的鄉(xiāng)親們，平日就靠這些小生意添點嚼頭?！?/br>
“你們這味道確實好，最關(guān)鍵是干凈。不瞞你說，我們這些走南闖北的肚子都練出來了，可有時候半路上還是被黑心店家弄得鬧肚子。哪里像你們這讓人放心，別的不說光看手就知道不一樣?！?/br>
攤主不由好奇，“我們的手怎么了？”

食客笑道：“你們這里做吃食的攤主，每個人的手指甲都是剪得短短的，指甲縫里沒有臟東西，手也洗得很干凈，一瞧就知道是好干凈的。”

攤主恍然大悟，“原來是這樣，怪不得有時候我瞧見一些人不知道在看什么，原來是在看我們的手??？”

“現(xiàn)在不少人精得很，瞧著穿得很干凈，可做出來的東西……”食客嘖嘖搖頭，“所以我們這些人都得練就火眼金睛，省得吃進(jìn)去才知道是臟東西，那可就耽誤事了?！?/br>
攤主這下想明白了什么，很是得意道：“這些都是我們村的崗前培訓(xùn)要求的呢，要是不達(dá)標(biāo)得不到衛(wèi)生資格證，就沒法在這里擺攤子?！?/br>
常喜樂對食品衛(wèi)生要求非常的嚴(yán)格，對人員的行為、生活習(xí)慣都有明確要求。指甲不能留長，不能染指甲這種很細(xì)的方面，都是有明確要求的，只有合格了，務(wù)必都合格才能夠上崗。年終的評定，這也是評定標(biāo)準(zhǔn)之一。

雖然這里并沒有專門的食品衛(wèi)生部門監(jiān)督，但是他從開始建造工坊，就已經(jīng)制定出相關(guān)的規(guī)章制度。而常喜盛也是在那個基礎(chǔ)上，弄出了這一系列的規(guī)矩。

碼頭是桃源村的窗口，食品衛(wèi)生就是第一要務(wù)。

他們打的是桃源村品牌，那么就會一榮俱榮一損俱損，必須每一步每一處都把好關(guān)。

食客聽得迷糊，“什么東西？”

“意思就是想要到這里擺攤做生意，那可不是隨隨便便一個人都能成的?！?/br>
攤主特別得意的解釋起來，什么是崗前培訓(xùn)，具體有什么內(nèi)容，還有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是什么等等，一一說道清楚。

原本這食客不過是隨口問問，結(jié)果也聽得入迷，因為攤主大嫂嗓門很大，不少人都被這里吸引住。一聽這些內(nèi)容，紛紛都十分感興趣，心底越發(fā)感嘆這里很講規(guī)矩，不像一些農(nóng)家人完全不講究的，心里也更加放心了。

不少人并非第一次來過，當(dāng)時還覺得投訴臺是個噱頭，如今才知道可不是那么簡單的。這里的一切活動都由那里督促，而且是實實在在的在做事。

“弄這么麻煩，不怕耽誤工夫嗎？”有人疑問。

常喜盛笑道：“我們做生意不能只做一道生意，得想著長久。況且我們桃源村可不僅僅管這里的攤子，村子里還產(chǎn)茶油、茱萸醬、粉絲等等，要是這里的口碑砸了，所有的東西都跟著砸了。我們這些農(nóng)家人賺點錢不容易，怎么能為了一點小毛小利，就損了長遠(yuǎn)利益?！?/br>
眾人紛紛點頭夸贊，“到底是能出舉人的村子，見識就是不同。多少人一輩子都不知道，誠信二字比錢財更為重要?！?/br>
世人對讀書人還是很崇敬的，雖然之前有的人就知道這里的東西干凈，可現(xiàn)在搬出常喜樂大家也就更為信任了。不少還需要航行很久的人，都紛紛打包一些經(jīng)得放的食物。

除了熟食攤子，這里還有專門販賣米糧、干米粉、茱萸醬、臘rou以及鮮rou蔬菜等物的攤子，剛開始都賣不出多少，如今已經(jīng)漸漸成為來往船只補給之地。桃源村現(xiàn)在有了養(yǎng)殖場，而現(xiàn)在大家因為常喜樂，越發(fā)覺得這里的東西好，都比原計劃多買了不少，因為本身就準(zhǔn)備不多，直接把攤子上的東西全被包圓了。

常喜盛笑道：