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大飯店的廚房里工作過,自己本身也是學了多年廚的,知道那上面有幾道菜是需要雕花擺盤的。可廚房負責砧板的大師傅今天有事請了半天假,他的副手也臨時被叫走了,萬一一時半會兒回不來,可就要出亂子了。遲疑了一陣子,為了以防萬一,華清仔細回憶了單子上的菜品名稱,趁著被菜的空當,挑了幾個模樣相對周正的蘿卜,刷刷幾下切成了花坯子放在一邊,預備著萬一來不及,只要稍加加工,就能放上去救急。也是華清那天太有先見之明,眼看著就要到上菜的時間了,偏偏兩個老大全都消失的徹底,沒有雕花,盤子就擺不齊,把荷官急的眼睛都要噴火了,卻又不敢在廚房里亂吼,只能像被夾了尾巴似得在廚房和門口的位置團團轉(zhuǎn)。在規(guī)矩和救急間來回權(quán)衡之后,華清還是伸手把那幾塊小蘿卜抓在手里,用手上完全不適合做雕花工藝的菜刀,刷刷幾刀切下去,再用牙簽一串,一朵簡易的蘿卜花就做好了,剩下更為細膩的部分,華清到底沒敢托大繼續(xù)用菜刀雕,而撿了幾塊綠色的瓜皮,將邊緣稍作休整,選了適合的角度擺放在盤子邊緣,再把果醬裝在保鮮袋一角,剪個小孔,看似隨意的隔空點了幾點。之前已經(jīng)急得抓耳撓腮的荷官見狀,對著華清翹了翹大拇指,抓起菜盤一溜煙就跑了個沒影。卻不知道,就他這個小小的動作,仿佛是投在滾油里的一滴水,瞬間把廚房里看到剛剛那一幕的人炸了個體無完膚。大家像是今天第一天才認識華清一樣,上上下下的把人打量好幾圈,直到被催了,才想起來自己手上還有沒完成的工作。華清臨危救急的事,還沒過半天,就在整個江山飯店的員工間傳遍了??吹秸麄€過程的人,幾乎把華清那兩三分鐘里做的事情傳的神乎其神,好像他不是做了一個簡單的雕花擺盤來救急,而是完成了某項廚房里的壯舉!這些人中,尤以和華清同住一個宿舍的馮遠為甚。以前,在馮遠的認知里,華清雖然刀工看起來不錯,可他自己不是也說是做了很多年才練出來的么!只要自己肯努力,再過幾年,等他到了華清的年紀,肯定也能和對方做的一樣好!可是,華清今天做了什么!雕花!雕花?。?/br>要知道,雕花需要的可不僅僅是要一個廚子會揮舞兩下菜刀就可以的,他需要cao刀的人眼準手準的同時,還要有很高的天分,能夠化腐朽為神奇,把那么幾塊看起來普普通通的蘿卜白菜變成一件件精美的藝術(shù)品!現(xiàn)在的華清,簡直就是自己未來奮斗的目標了??!有覺得華清這一手露的漂亮的,自然也不乏對他今天做法嗤之以鼻,覺得他是狗拿耗子多管閑事,純粹就是為了表現(xiàn)自己的,比如——此時正被廚師長指著鼻子,罵的狗血臨頭的李志。要說李志今天被罵的真就不冤枉,和他一起負責砧板這一塊的孫立群,早在好幾天前就說了,女兒學校今天有事,無論如何都是要請假的,讓李志務必體諒一下,多擔待些。李志當時也是滿口答應著肯定不會出岔子的,哪成想他家里那個不省心的媳婦,就為了早上在家里兩口子拌的兩句嘴,竟然班也沒上,直接鬧到了飯店里來。李志哪能容得她在自己工作的地方撒潑,自然得找個安靜的地方再吵。李志沒想到自己以為只是出去一會兒卻是過去了將近一個小時,更沒想到就在自己離開的一個小時里竟然能夠發(fā)生那么多事情,而那個叫做華清的人,還藏了這樣一手沒有露出來!如果不是因為今天的事情,他是打算一直瞞著,還是打算哪天出其不意的露一手更絕的,來為自己爭取更多的利益?李志覺得,他好像突然就看不透那個叫做華清的新人了,好像在他看似無害的外表下,藏著的一直是一顆野心勃勃的靈魂。天知道,這個人在今天之后還會做出什么讓他意想不到的事情。眼下這份工作對他來講,可是支撐著整個家庭能夠正常走下去的重要經(jīng)濟來源,是不能失去的!至于那個叫做華清的,既然他那么有本事,換個地方工作對他應該不是什么難事吧!☆、第四章華清來江山飯店工作才兩個月,李志卻已經(jīng)在這里工作三年了,要說根底深厚,華清自然是比他不過的。所以,當李志將對華清的多管閑事化作恨意釋放出來的時候,哪里是身單力薄的華清能夠抵擋的?作為比華清早來了幾個月的馮遠,幾乎是在李志動作之初,就察覺到了一股風雨欲來的味道,可是馬祥卻在他想要開口提醒華清的時候拉住了他的手臂,“別多管閑事,華清身上有本事,離開江山,未必就不能找到新的出路,而你只是個學徒工?!?/br>馬祥下面的話沒有說出口,馮遠卻是聽明白了,對方是在暗示自己一個道理——人為財死鳥為食亡,有時候不是你好心就一定能辦好事,反過來,好心也能變成殺死人的利器。在權(quán)衡了一番利弊后,馮遠暫時選擇了沉默。和華清相比,他現(xiàn)在還是個羽翼未豐的雛鳥,不能就那么折在一場無謂的爭斗里。馬祥的阻攔和馮遠的沉默,讓本來和廚房里的人就有那么點格格不入的陷入了更加被動的局面,等他后知后覺的意識到不對的時候,流言已經(jīng)演變成華清從進入江山飯店開始,就藏了小心思,可以隱藏了實力,打算在廚房里攪混水呢!這樣一頂大帽子扣下來,別說華清不過是個新人,就是個已經(jīng)在江山工作了好幾年的老人也是受不住的。曹茂學又是個尤其認真的人,在他的觀念里,他的廚房,就應該是個能夠相互協(xié)作的大集體,而不是個靠搞個人主義,搞個人能力秀的大賣場,如果大家都只顧著去秀個人能力了,這廚房以后還不變得烏煙瘴氣的!曹茂學是這么想的,也就這么毫不掩飾的對華清說了,“當初我能夠看著你刀工不錯把你招進來,現(xiàn)在也一樣可以以你不符合工作要求,把你辭退了?!?/br>華清咬了咬下唇,心里明白,這整件事對他來講就是場無妄之災,“如果我什么地方做的不對,廚師長您可以直接說,我改了就是?!?/br>“改,你當然得改,首先要改的就是你那硬邦邦跟誰都不熟的脾氣!”罵歸罵,曹茂學到底還是存了一點私心的。作為過來人,曹茂學很容易就能從華清平時的工作細節(jié)上看出,這人以前絕對不止是做過改刀切過菜那么簡單,說不好還是個能上灶炒菜的,要真就因為流言被開了,他是真舍不得。“嗯?!比A清沒想到曹茂學前面絮絮叨叨的說了一大堆,竟然又蹦出這么一句來,一時間竟然有那么點轉(zhuǎn)不過筋來,“以后,我會注意?!?/br>“知道就好