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堂課,所以至今已經(jīng)教給了大家兩百多種食物的做法。對一般居家人家來說,這些菜已經(jīng)足夠應(yīng)對日常生活了,姜唐也放慢了教學(xué)速度,每天只開一節(jié)新課,騰出時間來做別的事情。盡早將節(jié)目策劃制作出來,早點上電視。羅遜將丹尼爾、費奇、李昂等都編入了姜唐的節(jié)目團隊,還從基地征集了一些相關(guān)的專業(yè)人士,組成了一個十多個以姜唐為首的節(jié)目團隊。在籌備一個月后,美食文化節(jié)目正式開機了。第74章窯雞按照姜唐的策劃,以講故事的形式做開篇,靈感來源于他自己和羅遜最初的叢林求生經(jīng)歷,拍攝一個荒野求生的故事。這次的故事主角是歐尚農(nóng)和他的廚師朋友,他們外出游玩時飛船遭遇故障,被迫棄船跳傘,救援一時半會兒到不了,沒有食物和水,他們得想辦法生存下來,堅持到救援隊的到來。這個廚師朋友自然就是姜唐,當(dāng)然還要帶上棉花糖這個小萌物來當(dāng)幫手。姜唐帶著歐尚農(nóng)在叢林中采摘水果和蘑菇,設(shè)法抓魚、獵取野雞等,一邊尋找一邊介紹這些能吃的食物。棉花糖表現(xiàn)出色,幫助他們找到了不少能吃的食物。作為一個博學(xué)多聞的廚師,姜唐告訴大家,雖然帝國所有的食物都來源于農(nóng)業(yè)種植星,其實在人們身邊,有很多東西是可食用的,只要人們愿意嘗試,就能找到很多可以吃的東西。雖然他們沒有豆鼠這樣的寵物幫助識別食物是有毒還是無毒的,但是他們可以借助高科技來分辨哪些是可食用的。姜唐用最原始的方法給歐尚農(nóng)做了一頓簡單而豐盛的晚餐——烤魚、窯雞和水果沙拉,攝制組著重刻畫了這幾樣食物的做法。作為廚師,出門必備的必然是鹽,姜唐詳細(xì)地展示怎么處理魚和野雞,在野雞肚子里塞上香料和蘑菇,往它們身上抹上鹽巴腌制。然后在地上挖一個坑,搭一個簡易的窯,在窯上方堆上隨地可撿到的土塊,用叢林中最不缺的枯枝落葉生火燒窯。燒窯的時候順便將魚給烤了,等魚好了,窯和土塊也燒得通紅灼人了,這時將腌好的雞用錫箔紙層層包裹嚴(yán)實扔進窯里,讓燒得通紅的土塊坍下去蓋嚴(yán),用窯和土塊的余溫加熱,埋上半個小時,窯雞就大功告成。歐尚農(nóng)本色演出,作為一個從未體驗過野外生存的文明人,他的驚訝和好奇根本都不用表演,只需要展現(xiàn)出真實的內(nèi)心感受就行,他甚至都沒有按照劇本來,卻取得了最好的效果。歐尚農(nóng)吃著香噴噴的魚,啃著香濃入骨的窯雞,吃完了連手指頭都不放過,每個都吮了一遍,然后對著鏡頭說:“這是我吃過的最有意思最美味的晚餐,如果不是在困境中,我還以為自己在野炊,真是一次非常獨特而又美好的經(jīng)歷?!?/br>這期節(jié)目從邏輯上來說,有不少不能細(xì)究的硬傷,很多地方都看似不太合理,但是節(jié)目的目的是為了引出在缺少食物的情況下如何生存,告訴人們,當(dāng)我們沒有分子套餐的時候,我們身邊還有很多可以食用的東西。拍攝完這一期節(jié)目,歐尚農(nóng)意猶未盡:“還有別的嗎?我還可以繼續(xù)拍?!?/br>姜唐本來只打算利用明星效應(yīng)開篇做引子,這樣就會吸引更多的觀眾,現(xiàn)在見歐尚農(nóng)這么積極主動,便又寫了個劇本,做了兩期,繼續(xù)拍他們劫后余生的故事。下集的錄制是在姜唐的“家”里,當(dāng)然只是應(yīng)節(jié)目需要而臨時布置的家,這個家非常田園美好,姜唐有一個菜園子,自己種植蘿卜、西紅柿、土豆、地瓜、茄子、辣椒、豆子、蔥、姜、蒜、香菜等蔬菜和香料,而這些作物的種子來源,都是姜唐從他工作的餐廳廚房里處理食物時得到的。姜唐在介紹這些食物的時候說:“這些東西都產(chǎn)自農(nóng)業(yè)星球,在別的地方是沒有的,我們平時也很難見到,因為它在進入市場之時,就已經(jīng)被加工成了我們平時常見到的分子套餐。當(dāng)然,你如果去餐廳用餐,還能享受到它的原汁原味。”姜唐在自己家里為歐尚農(nóng)做了一頓美味可口的家常佳肴——紅燒魚、蘑菇燉小雞、芙蓉蒸蛋、炒素三鮮、魚香茄餅、西紅柿雞蛋湯,魚是從河里釣的,雞是自己打獵來圈養(yǎng)的,蛋是雞生的,蘑菇是樹林里撿的,菜是園子里摘的。歐尚農(nóng)吃著姜唐做的菜感慨:“喬說這叫家常菜,就是普通人居家的菜肴。我認(rèn)為這比我上餐廳吃的還要美味,而且有感覺。試想一下這個畫面,你下班回到家里,和家人一起烹飪出這么一桌美味可口的菜肴,然后全家人圍桌而坐,一邊享受美食,一邊聽愛人談工作,聽孩子說學(xué)習(xí),這是一件多么美妙而溫馨的事情。我認(rèn)為,像我朋友這樣的活法才是真正的有滋有味,我們古華夏有句俗語,叫做‘民以食為天’,還有一句特別俗氣的話是‘吃飯皇帝大’,意思是吃飯比皇帝還重要,我覺得是很有道理的。如果每天都能吃到這么豐盛可口的飯菜,給我皇帝我也不做。當(dāng)然,還是做皇帝比較好,因為做了皇帝,那是想吃什么便有什么。歡迎收看,我是歐尚農(nóng),每周與你們一起靜候這個節(jié)目,領(lǐng)略美食的魅力?!眴淌墙平o自己起的英文名。這兩集節(jié)目錄完之后,工作組馬上進行了后期剪輯制作,效果出奇地好。姜唐給斯潘達和安格斯已經(jīng)上了幾個月的課,直接去錄制這個節(jié)目的話肯定會被人認(rèn)出來,從而產(chǎn)生不必要的麻煩。所以在拍攝之前,姜唐和羅遜就商量好了,上鏡之前給姜唐做一些改變,將眼睛顏色偽裝成了藍(lán)色,發(fā)色也弄成了棕色,還戴上一副眼鏡,貼上絡(luò)腮短須,姜唐本來就白,再加上一點化妝效果,很像一個歐亞混血兒,跟他原來的樣子只有三分像了,不是特別熟悉的人一般認(rèn)不出來。而且姜唐也要求拍攝的時候盡量少拍他的樣子,多拍一點食物和歐尚農(nóng)。羅遜看過樣片,也表示很滿意,覺得這節(jié)目肯定會火。歐尚農(nóng)也將主題曲創(chuàng)作出來了,不知道是不是因為美味激發(fā)了他的靈感,音樂制作得特別有感覺,歐尚農(nóng)自己也覺得很滿意。姜唐聽著心潮澎湃的音樂,覺得這簡直是錦上添花,完美無缺。他們將制作好的樣片發(fā)給肖特,霍華德肖特親自打電話過來:“我們馬上排檔期,爭取下周就開始播?!?/br>羅遜一口拒絕了:“不行!我們這邊才制作了兩期,你前頭播了,后面跟不上就粗制濫造,這不等于是虎頭蛇尾嗎?現(xiàn)在給你看看,讓你心里有個數(shù),可以先做一點宣傳?!?/br>“那行,宣傳片我們做還是你們做?”霍華德肖特對這個節(jié)目非常看好,本來話題足夠新鮮,