對開餐廳完全是菜鳥，也沒有想過做什么市場調(diào)查，對當?shù)厝嗣竦目谖兑彩且恢虢?，連蒙帶猜地奶到招到專業(yè)的店長。

    后來李韓入職，才抽空做了一份相對專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書，其中就包括對周邊居民的口味調(diào)查，還有餐廳的市場定位策略，以及相關(guān)的分析。

    谷珊納也是看到報告以后，才知道哥譚人民對華夏料理的了解比自己想象的還要匱乏。

    在這個信息高度發(fā)達的時代，哥譚的大部分市民可以在網(wǎng)絡(luò)世界縱橫暢游，卻很少有機會離開本地，自然只在本地的中餐廳吃過飯。

    那些不正宗的餐廳老板大多是暹羅人，聘請的廚師和華夏也沒有半毛錢關(guān)系，做起菜來更是藝高人膽大，什么搭配都敢來。

    這就導(dǎo)致當?shù)鼐用駨囊婚_始就沒有接受到正確的信息，天真地以為華夏料理就是酸甜口味的左宗棠雞，酸甜口味的宮保雞丁以及酸甜口味的陳皮雞，最多再加個酸甜口味的番茄雞蛋湯。

    還有少數(shù)一部分見過世面的人，勉強能多說出幾道菜，卻總是分不清華夏和扶桑，谷珊納就經(jīng)常遇到這類客人拉著她問為什么沒有壽司賣。

    借著華生在廚房參觀的機會，谷珊納也向他了解了一下情況，卻非常遺憾地發(fā)現(xiàn)，即使是華生這樣受過良好教育的西方人，也說不清華夏到底有多少種菜系。

    不過，華生好歹能分得清華夏料理和扶桑料理，甚至知道左宗棠雞和左宗棠將軍并沒有任何關(guān)系，這已經(jīng)讓谷珊納很滿意了。

    而且華生的求知欲望非常強烈，聽谷珊納簡單介紹過華夏料理的起源之后，立刻就問有沒有相關(guān)的書籍推薦，可以讓他更加系統(tǒng)地了解華夏的美食文化。

    谷珊納自己并沒有看過這方面的專著，但她知道迪克收集過相當多的華夏飲食文化點資料，就讓迪克發(fā)一份給華生。

    華生一直在廚房呆到將近十一點，才戀戀不舍地離開。

    由于哥譚的交通向來以堵到?？菔癄€無盡頭出名，午飯的時間被提前到了十一點，即使這樣華生依舊擔心會趕不上兩點的飛機。

    沃利過來上菜，聽到后便安慰道：“往好處想想，說不定剛好碰到空中管制或者自然災(zāi)害，整個時間段的航班都延誤到第二天，你們走著去都來得及。”

    華生：“…………”

    我應(yīng)該說謝謝嗎？

    雖然他這話不太動聽，但出發(fā)點還是好的，所以我應(yīng)該說謝謝嗎？

    *

    得知華生和夏洛克也不知道華夏有多少種菜系以后，谷珊納原本有個大膽的想法，就是每種菜系的代表菜都來一道，好讓他們知道華夏的調(diào)味方式是豐富繁多的，才不是只有酸甜口味。

    但是，考慮到即將長途旅行的人不適合過于辛辣刺激的食物，谷珊納就放棄了那個想法，午飯除了紅酒燴牛尾味道較重其余的菜肴還是以清淡為主。

    首先端上來的自然是牛尾湯，經(jīng)過谷珊納獨特的過濾技巧，湯的質(zhì)地非常清澈，夏洛克甚至能看清自己的倒影，這和他平時喝的濃湯完全不一樣。

    看到一盅清湯的第一眼，夏洛克疑惑滿滿，有點擔心自己會喝到一杯無滋無味的白開水。事實證明他想錯了，華夏人對吃的極致追求簡直令人難以置信。

    這盅湯，實在是鮮美無比，喝得出牛尾巴獨特的味道，卻不帶半絲腥膻油膩。

    而青蒜的清香也起到了很好的烘托作用，因為量控制的好，這種向來以氣味濃烈出名的食物壓根沒能搶掉湯的風頭，剛品出它的香氣，瞬時就消失在口舌之間。

    夏洛克喝了一口湯，皺了皺眉，又喝了一口湯，再次皺了皺眉。

    如此循環(huán)到一盅湯喝得見了底，他才放下調(diào)羹，目光灼灼地盯著華生。

    華生正忙著吃他那份牛尾湯，忽然感到一股灼人的視線緊盯自己腦門，不由寒毛倒豎，困惑道：“你干嘛？”

    夏洛克彬彬有禮道：“沒什么，就想問一句，你能做出這種水平的湯嗎？”

    華生清清喉嚨，不自然道：“我、我會努力的?！?/br>
    夏洛克擠出一抹職業(yè)假笑，干巴巴地道：“加油?！?/br>
    華生：“…………”

    鮮美的湯下肚，夏洛克自覺胃口都被打開了，便用叉子叉了一塊沙姜雞腿rou。

    咸香甘甜的味道立刻在口中彌漫，這是他在倫敦唐人街的中餐館從未吃到過的怪異味道，雖然怪異，卻并不讓人反感，反而有一種獨特的魔力，讓人吃了一口還想吃第二口。

    夏洛克余光瞥見隔壁桌的客人都是一口米飯一口菜，盡管他并沒有模仿別人的習慣，還是下意識地學著做了。

    夏洛克先用調(diào)羹舀了滿滿一勺五彩香米飯，笨拙地叉了一塊雞腿rou放在上面，淋上一點點rou里的料汁，再點綴一朵香菜，最后以非?？穹诺淖藨B(tài)送進嘴里。

    華生握著調(diào)羹，那上面也有如法炮制的一坨飯rou菜的混合，他滿懷期待地問：“好吃嗎？”

    夏洛克沉默著，保持咀嚼的動作，牽動兩頰的肌rou也起伏賁動，唯有一雙眼睛亮得驚人。

    過了好半天，華生才看到他慢慢點點頭，小聲說了句好吃，然后招手叫服務(wù)員：“勞駕，請給我來一把大勺?！?/br>
    華生：“…………”

    服務(wù)員有些為難：“那個……這位先生，我們餐廳的飯勺只有三種型號，一種是你手里的那種，一種是給老人用的防抖勺，還有超小的兒童勺。嗯，如果要大勺子，那就只有湯勺了?！?/br>
    夏洛克從善如流：“那就給我來一把湯勺，謝謝！”

    華生一邊往嘴里塞米飯和雞腿rou，一邊忙亂地舉手道：“給我也來一把，謝謝！”

    服務(wù)員點了點頭，轉(zhuǎn)身走到消毒柜邊，給他們一人來了一把超大號點湯勺。

    勺子的容量變大了，可以放的食物也就多了。

    夏洛克和華生就在隔壁桌的顧客驚奇的目光下，從容地往湯勺里放了一小勺五彩香米飯，一小塊雞腿rou，一小塊釀豆腐，一卷空心菜。

    至于料汁，桌子上擺著四五個菜呢，每種菜的料汁都非常好吃，他們可以隨心所欲的進行搭配。

    這一次，華生選擇的就是加了紅酒燴牛尾的湯汁，而夏洛克則舀了一勺釀豆腐盤底看起來非常濃稠的料頭。

    兩人心滿意足地舉著湯勺，四目相對，瞬間領(lǐng)會了對方眼中的含義，于是在半空中輕輕碰了一下勺，微笑道：“干杯！”

    然后奮力張大嘴，豪爽地仰頭，一口吃掉了湯勺里的食物。

    嗷，好吃！

    華生一邊瞇著眼咀嚼，陶醉在豐富多彩的滋味之中，一邊下手如飛，拼命往自己空出來的湯勺里加飯和菜。

    夏洛克的速度不比他慢，仗著手長，傾刻就搶走了兩大勺魚香rou絲。

    華生不甘示弱，干脆將