他的妻子補身體的，加德納先生十分承情，還有熟的雞鴨，不光是加德納先生，廚娘也不知道要怎樣做。

    這，這都煮熟了，難道直接吃嗎？

    還有這一大包面條一樣的東西，這又是什么？

    “讓我來吧，舅舅?！焙喿吡诉M來，她挽起袖子，戴好圍裙。

    “不不，簡，你才剛到，你得休息幾天?！奔拥录{先生沒想簡馬上就準備要開始做事，感覺多不好，就好像簡是來做傭工似的，他原本還打算讓簡在倫敦玩幾天呢。

    “哎呀，舅舅，這雞鴨不趕緊處理很容易壞的，這只雞可是媽特意囑咐我?guī)斫o舅媽補身體的，她教了我做法，以前她生凱瑟琳和莉迪亞的時候，都這么吃的?！?/br>
    “……好吧，簡，這里的東西隨便你用，如果沒有就問你舅媽拿柜子鑰匙?！奔拥录{先生這么說等于讓簡放手做，女仆和伯納相互使了個眼色，很意外男主人會相信這么個小姑娘。

    簡也不多說，她先看了一下廚房里的材料，有南瓜土豆蔬菜和一些調(diào)料，然后又檢查了一下廚房里的鍋碗瓢盆，洗得都很干凈，可見廚娘做事還是很不錯的。

    “請幫我準備一個煮湯的鍋，謝謝。”簡說。

    廚娘沒多話，拿著一個大鍋就過來，“這個怎么樣？”

    “呃，好像太大了，這雞有點小?！?/br>
    “你可真麻煩。”廚娘翻了個白眼，換了個小一點的鍋，“這個呢？”

    “好的，這個行?！?/br>
    簡仔細洗干凈手，拿起雞先剁了屁股，然后在鍋里裝點水煮沸?！拔以撛趺捶Q呼你們呢？”她問廚娘和女仆。

    “我叫赫莉懷特?！迸褪帜贻p，可能還不到二十歲，她穿著女仆裝，白圍裙和小白帽，滿臉的雀斑，是一個可愛的女孩子。

    “噢，波特莉史密斯，叫我波比吧?！睆N娘大大咧咧的說，她三十來歲，同樣穿著白圍裙和小白帽，長得圓滾滾的，很有廚師特色。

    “簡班納特，加德納是我舅舅。噢，波比，我看到有栗子，能幫我準備二十個嗎？”簡把雞再焯一次水，然后把鍋里的水倒掉。

    “好吧?！辈ū日f得好像不情愿，但做事很利落，她拿著一把小刀剝起栗子來。

    “我能幫什么忙嗎？”赫莉問。

    “我也要幫忙?！边_琳也沒走呢。

    “今天原本打算做什么吃？”端起鍋，赫莉趕緊上前接過手，“要放爐子上嗎？”

    “先裝滿水?！焙喺f，赫莉把水倒進鍋里。

    “中午是土豆泥,煮豆子還有面包，晚上煮番茄rou湯還有蘋果派?！辈ū日f。

    “要不做這只鴨子吧，都過了一晚了，再不吃該壞了?！焙営謱_琳說，“親愛的達琳，我們需要豆子，你能幫忙剝一些嗎？”對付小盆友，簡十分駕輕就熟。

    “好的。”能有事做，達琳果然很高興。赫莉馬上給她裝了一碗豆子，讓她慢慢剝。

    “我還需要姜蒜，香菜，香菇，鼠尾草，甜菜根……”簡一邊說，赫莉一邊找出來放在一個小籃子里。

    簡打開一包曬干的橘子皮，這是去年吃剩的橘子曬的，自從她把橘子皮當香料用之后，班納特家都開始喜歡上了這個味道，這次她也帶了一包來。

    簡把姜蒜橘子皮和栗子一起放進鍋里，和雞一起大火煮開，又蓋起蓋子轉(zhuǎn)成小火慢慢煮。

    “要煮兩個小時，不要再加水，把火放小就好?！焙喎砰_手，讓雞湯慢慢熬。

    “這樣能好吃嗎？”波比十分懷疑。

    “味道很清淡，但是喝了能下奶，我媽咪生了最小的meimei時就一直喝這個?！?/br>
    “你媽跟你說這個？這不是小姑娘該知道的事。鴨子怎么做？”

    “烤鴨吧。我有四個meimei，都是我在帶，不然我媽也不會放心讓我一個人來，你說對嗎？”

    “有道理?！?/br>
    不管怎么說，波比和赫莉?qū)喌膽B(tài)度還是很不錯的。

    波比在加德納家呆了很多年，對男女主人的想法還是比較清楚的。既然男主人的外甥女要管家，她肯定不會發(fā)表什么意見……她有什么可不忿的，她只是個廚娘。

    赫莉就更不會說什么了，她年紀輕，經(jīng)歷得也少，反正她跟著做好自己的事就行了唄。

    簡很容易就弄懂了她倆的想法，這就好辦多了，看來也不是所有人都像保姆那么不識趣。

    “那個，保姆太太叫什么？她在這里做了很久嗎？”簡把蒜葉、香菜捆扎好，和甜菜根一起放進用鹽腌了半小時的鴨子里，然后整個放進烤盆里去烤。

    在簡沒看到的地方，波比和赫莉相互交換了個眼神。

    “那是皮特太太，她比我還要晚來?！?/br>
    “據(jù)說她以前在什么男爵家做保姆呢?！?/br>
    “是加德納先生的一個客戶介紹她來的?！?/br>
    “看她那個驕傲勁，誰都看不起呢，在加德納先生面前倒是會裝?！?/br>
    “她有介紹信?！?/br>
    赫莉和波比你一言我一語，把保姆皮特太太的情況八卦了一遍。

    波比偷偷的簡耳邊嘀咕：“我覺得她不像是在男爵家做過保姆的?！?/br>
    “你怎么知道？”

    “她給伯納喂牛奶的手法，只有在嬰善堂的嬤嬤才這么喂嬰兒?！?/br>
    簡有些明白了。

    簡烤鴨的方法比波比精細多了，她先烤了一半時間，又取出鴨子，然后用刷子在鴨皮上刷上一層醬，又撒上研碎的鼠尾草和小茴香，然后又繼續(xù)烤。

    烤鴨做好后，波比不得不承認，至少聞起來比她做的要香多了。

    簡在等著烤鴨熟的時候，舀了一碗精面粉，打了兩個蛋進去，加點鹽，準備和面。

    “我來吧?！辈ū日f，她做慣了面包，瞧著簡就沒什么力氣的樣子。波比洗干凈手，開始和面。

    “這面可真夠白，又細又滑，磨了很多遍的吧?！辈ū葐?。

    “至少磨了四遍呢。”簡得瑟的說。

    “這可真是國王吃不上呢。”到底是真的好還是假的好，波比心中可有數(shù)了。這年頭就算國王也不一定能吃上這么雪白的面粉，能給沒血緣關(guān)系的弟媳婦費這個心，就沖這個波比也愿意相信簡。

    “我剝好了?！边_琳把碗遞給簡。

    “干得好，親愛的，洗洗手我?guī)闳ゾ藡屇莾?。”簡隨口把在家哄meimei的口頭禪都帶出來了。

    “好?！备闪嘶钣直环Q贊，達琳一本滿足。

    “波比，把達琳剝的豆子和蘑菇甜菜根放進雞湯里?！焙喴贿呄蛲庾咭贿吇仡^囑咐波比。

    “知道了知道了。”

    簡和達琳回到客廳時，加德納太太已經(jīng)醒了，她半躺著，伯納被放在她的身邊。歐文還在寫作業(yè)，保姆坐在一旁在編織著什么。

    “媽咪?！?/br>
    “你醒了，舅媽。”

    “舅媽，能讓皮特太太去廚