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知道,一個(gè)女人頂五百只鴨子,現(xiàn)在真是的體會(huì)到,這一群阿嬤也毫不遜色。好不容易到了鎮(zhèn)上,安陽(yáng)趕緊下了車。環(huán)顧著四周,循著記憶找到了原主賣野物山珍的酒樓,將背簍里的蘑菇賣與酒家,因著數(shù)量不少,得了五十文錢。背著空背簍,安陽(yáng)進(jìn)了百姓雜貨鋪,買了些醋,醬油,又發(fā)現(xiàn)鋪?zhàn)永锞褂新榻?,大喜過(guò)望,趕忙買了些,白糖雖說(shuō)有些貴,可總要買些備用。零零散散買了不少調(diào)料,掌柜的笑的合不攏嘴。又買了些面米分,別說(shuō),這精面貴的不得了,買了五斤,花了一百二十文。零零散散,共花費(fèi)一百八十五文,抹了零頭,付了一百八十文,荷包一下就癟了。安陽(yáng)將東西放進(jìn)背簍,轉(zhuǎn)身去了布點(diǎn),問(wèn)了問(wèn)價(jià)錢,最粗的布也要八文,做一套成衣也得七十文,安陽(yáng)咋舌,花了四十文買了布匹,打算回村讓李阿嬤幫著找村里做衣服的阿嬤做兩身衣服,給個(gè)工錢。又去rou市,買了一些肥rou,五花rou,rou鋪老板賣到最后,剩下一些沒(méi)人要的大骨頭,內(nèi)臟,一并便宜給了安陽(yáng),共要了三十文。安陽(yáng)買好之后,看了看天色,也不早了,在街上花了三文錢買了三個(gè)燒餅,放進(jìn)背簍,趕到牛車,跟著晃晃悠悠回了家。☆、第4章發(fā)大財(cái)了回到家里,將背簍里的東西倒出來(lái),放在八仙桌上,把油鹽醬醋這一類的調(diào)味品,以及從豬rou鋪買來(lái)的骨頭,rou收好放進(jìn)廚房。將布匹放在床邊,雖然進(jìn)了趟鎮(zhèn)里,買回來(lái)的東西不少,可是荷包也徹底癟了下去,安陽(yáng)身上只剩下了五六十文,是僅剩的所有家當(dāng),這個(gè)家里再?zèng)]有多出的銅板。苦笑一聲,安陽(yáng)扶著額,真是快要山窮水盡了??磥?lái)要抓緊時(shí)間掙錢,不然只能去喝西北風(fēng)了。而且這具身體,由于小時(shí)候沒(méi)有喂養(yǎng)好,傷了些底子,盡管經(jīng)常去山上打獵,身高是到了,可體魄卻不是靠鍛煉,就能練好的。雖然有個(gè)高個(gè)子,可看著確實(shí)很孱弱。看著身上幾乎可以見(jiàn)骨的胸膛,摸了摸細(xì)弱的手臂,安陽(yáng)覺(jué)得還有得累??磥?lái)這兩天走一趟山,是必不可少的了。上安村一面環(huán)山,聽(tīng)老一輩的人說(shuō),那山不知有多深,祖祖輩輩都告知下一代,不要進(jìn)得太深,所以人們便只在山腳處,靠近村子的地方,撿撿蘑菇,野果一類的山珍,甜甜嘴罷了。只有那些有經(jīng)驗(yàn)的老獵戶,才敢仗著有些身手,又熟悉環(huán)境,向山的深處走走。因著沒(méi)有什么人,山里的野物,著實(shí)有些,老獵戶們收獲不少,足以養(yǎng)家。村里的人,不是不羨慕,但以前出的那些進(jìn)山受傷不輕的事情,讓村民們望而卻步,不得不放棄,安安分分的種地,從田里刨食。因?yàn)樵鬟€年輕,經(jīng)驗(yàn)不足,方大叔也嚴(yán)令禁止他再往深山里扎,故而原主也只比普通村民,向山里多走了一點(diǎn)兒,卻從未進(jìn)過(guò)深山。想到這里,安陽(yáng)有些興奮地不能自已。深山里人跡罕至,那就說(shuō)明植株還沒(méi)有被人大量采摘,野物資源想必也十分豐富。學(xué)了十余年打獵,別看瘦削,想必也有些身手。記得古時(shí)候山脈鐘靈毓秀,奇花異草,珍貴藥材,定然不少,明天進(jìn)山里看看,應(yīng)該會(huì)有些收獲,再不濟(jì),也能掙些銅板,養(yǎng)活自己是沒(méi)問(wèn)題的了。將今天進(jìn)鎮(zhèn)子穿的衣服脫下來(lái),換上補(bǔ)丁衣服。安陽(yáng)想了想,在rou鋪里買的東西放不長(zhǎng),便抬腳進(jìn)了廚房。將白紅rou都清洗干凈,又把那些大骨棒,內(nèi)臟用水洗凈,將柴鍋燒起來(lái),準(zhǔn)備先炸些油。忘了說(shuō),原主長(zhǎng)了這么大,一直吃的是葷油,也沒(méi)見(jiàn)過(guò)鎮(zhèn)上有賣其他油的,安陽(yáng)歪著頭想,榨菜籽油或者是豆油也不失為一條生路。大火將鍋燒熱,把白rou倒進(jìn)鍋里,呲啦一聲響,便出了香味,誘人的緊。鍋燒的旺,再加上rou化得快,很快把油都榨了出來(lái),安陽(yáng)將油渣盛在碗里,看著金燦燦的,用筷子夾起一點(diǎn)兒,放進(jìn)嘴里,格外的香。安陽(yáng)前世作為一個(gè)吃貨,又學(xué)了兩手廚藝,也不得不嘆一句好吃。也是,現(xiàn)代的豬都是飼料添加劑的喂養(yǎng),哪里比得上這里的土豬,糧食喂養(yǎng),原汁原味,透著一股子的清香勁兒。看看也到吃飯的點(diǎn)了,便將買來(lái)的五花rou改成花刀,把油鍋洗凈燒熱,倒入剛剛炸的大油,放入姜片爆香,接著把rou塊倒進(jìn)鍋里翻炒,看著開(kāi)始出油,rou塊變黃,倒入在鎮(zhèn)上買的料酒,加入李阿嬤給的自家做的大醬,一小勺的醬油,少許鹽,看著rou塊上了色,從井里舀了些水,沒(méi)過(guò)rou塊,便減小了火勢(shì),慢慢燉煮。聞著煮rou的香味,安陽(yáng)從廚房舀了一個(gè)瓦罐,把之前泡在井水半個(gè)時(shí)辰的骨頭拿出來(lái),在瓦罐里放入涼水,將骨頭放進(jìn)去,點(diǎn)火加熱,煮開(kāi)以后,把浮沫撇出去,再加入蔥段,又切了一小片姜,一起燉煮。忙完了之后,轉(zhuǎn)過(guò)身去,打開(kāi)鍋蓋,蜜汁五花rou的香味,鉆進(jìn)了鼻孔,將安陽(yáng)肚里的饞蟲(chóng)全都勾了起來(lái)。熄滅爐火,小心的用竹鏟盛進(jìn)碗里,端進(jìn)堂屋,拿上早晨買的三個(gè)燒餅,吃了起來(lái)。安陽(yáng)一邊吃一邊想,看來(lái)要做點(diǎn)藥膳,補(bǔ)一補(bǔ)虧空的身體。有個(gè)好體魄,也不至于做點(diǎn)事兒就全身發(fā)虛。吃完晚飯,估摸著過(guò)了半個(gè)時(shí)辰,安陽(yáng)進(jìn)了廚房,把瓦罐打開(kāi),看著濃稠奶白的骨頭湯,燉豬骨獨(dú)有的香味傳來(lái),不由咽了口口水。這么一大罐骨湯,一頓兒也喝不完。自從來(lái)到這里,李阿嬤,劉阿嬤,方大叔對(duì)自己照顧有加,對(duì)原主用了一百分的心,想到這,安陽(yáng)將骨湯盛出來(lái),分成四份,把其中三份放入竹筐里,走出院門,一一送了過(guò)去。安陽(yáng)送湯過(guò)去的時(shí)候,李阿嬤正在做吃食,待安陽(yáng)打開(kāi)竹籃,香味便飄了出來(lái),將一旁還在打瞌睡的村長(zhǎng)勾醒了。“安小子,這是什么湯?怎的這么香?把你安叔我都叫醒了”還未等安陽(yáng)回答,安虎便一個(gè)箭步?jīng)_上去,自己拿碗盛著,喝了起來(lái),一邊喝還一邊嘖嘖出生,“這味道,安叔之前喝過(guò)的湯全都白瞎了!”“安小子,別管你安叔,他這是呀,饞蟲(chóng)起來(lái)了。不過(guò)安小子,阿嬤做了幾十年的湯,還真是從未聞到過(guò)這么香的味道,是什么做的?”“阿嬤,這是用豬大骨熬的骨頭湯,味道鮮美,對(duì)身子也有好處?!?/br>李阿嬤笑著說(shuō)“安小子,這做飯的手藝不俗,以后的夫郎可是有福了。阿嬤呀,占了你的光,喝到這么好的湯?!?/br>“安小子,今兒別走了,和安叔喝兩蠱。”“安叔,改天再跟您喝,我這還得給劉阿嬤,方叔送過(guò)去,咱有空再聊?!闭f(shuō)著安陽(yáng)往外走去,給劉阿嬤,方叔送完后,安陽(yáng)沒(méi)有多待,送完湯回來(lái)之后,自己也美美的喝了一碗,打了個(gè)幸福的飽嗝。