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筆趣閣 - 耽美小說 - 安陽在異世在線閱讀 - 分卷閱讀141

分卷閱讀141

    口兒的。

別看安陽喜歡吃方便面,可是不太喜歡里邊的料包,都是些香辛料,亂七八糟的混在一起也不知道是些什么東西,比起那些調(diào)料,安陽更喜歡自己做一些湯底兒,熬一些高湯,再加上一些自己做好的調(diào)料,放上幾朵小青菜,再來一顆荷包蛋,那滋味真是沒的說。

而且這東西可是個耐存儲的,存上半年完全的不是問題,特別的適合一些跑商的,作為禮物帶回家里,安陽拍拍自己的腦殼,真是豬腦子,這么長的時間就沒想起來,安陽琢磨著自己也可以像后世一樣,做些調(diào)料包,不過當然是純天然的,有保證。

安陽作為一個吃貨,可是將不少的調(diào)味料都發(fā)掘了出來,像是花椒,還有姜可不就是在藥鋪里找到的嘛。安陽原來就自己做過,所以現(xiàn)在做起來也不是多麻煩的事情,只是這調(diào)料有的找不到了,安陽不得不找些替代的材料,不然味道上總是差些意思。

這調(diào)料安陽和后世做的一樣,弄了料包還有米分包,在廚房里折騰這些東西,可是費了不少的力氣,不過不管怎么著,咱這到底是成了不是。安陽看著眼前做好的面餅還有調(diào)料包,決定今兒晚上給大家露一手,看看反應怎么樣,雖然有些信心,要知道在天朝,方便面可是很受青睞的。不過安陽還是想聽聽本土群眾的意見。

不過這高湯可是很重要的因素,雖然直接用清水就成,可是安陽還是覺得這樣會更有營養(yǎng)一些,都說什么都抵不上雞湯清鮮,養(yǎng)人,要不然這坐月子的哥兒怎么都合雞湯呢,再說了高湯好滋味呢。

木清其實是有些好奇的,怎么這人在廚房一呆就是大半天,平日里這家伙可不是這么干的,那次不是在自己身邊打著轉(zhuǎn),要不就是哄著兩個小子玩,今兒倒是稀奇,不過木清隱隱約約知道這人好像有在琢磨新吃食。

不由得有些好笑,這人還真是小孩心性,不過還有些期待。要說吃食這上面,這人可是從沒有含糊過,那次不是贏得眾人的叫好聲,看看飯菜一上桌,那香氣,那顏色,那叫一個漂亮誘人。再看看十幾雙冒著綠光的眼睛,還有蠢蠢欲動的筷子就知道這菜的魔力究竟是有多大。

安陽聞著鍋里冒出的香氣,還是雞湯濃郁。今兒做的面不少,安陽也就不打算再做別的了,加上一碟自家腌的酸菜,真是最好不過了??粗侀_了,安陽將面餅一塊塊的下下去,又將洗好的小白菜撒上些,打了十幾個雞蛋,蓋上鍋蓋。

不一會面餅小白菜混合著雞湯的香氣,實在是勾人的很。安陽將料包灑在鍋里,又蓋上鍋子悶了一小會兒,這就算是做好了。安陽看著一大鍋的面,有些發(fā)愁,這一下子可是端不了,索性用了五個特大號的碗,招呼著家里的壯勞力,一起來幫忙。

這碗一端上來,眾人的眼睛都有些直了,實在是太香了。

☆、第一百一十一章

要說這無論做什么面都講究一個,面條勁道,湯頭鮮美,安陽不僅僅是做到了這些,還點綴了不少的青菜,再配上經(jīng)典的荷包蛋,看著就賞心悅目,大家伙都是頭一次見到這樣的搭配,再聞著香氣,都不由得喉頭一緊,暗自吞了一口口水。

胡老現(xiàn)在就在安陽這住著,不時地回到鎮(zhèn)子上鋪子里回去瞧瞧,也算是不定期的看病,鋪子里有大夫坐鎮(zhèn),倒是不用擔心。胡老年紀大了,又喜歡清靜,要說安陽這小子還真是知道享受,將宅子建在了這么山清水秀又不被打擾的地方,實在是太合老頭自己的心意了,所以呀,安陽家里可是比往常熱鬧的多。

安陽兩人現(xiàn)在算是沒什么親人,胡老經(jīng)常照顧兩人,雖然有的時候吹胡子瞪眼的,可是心里都知道老頭是為自己好,也因此夫夫兩個打心底里把胡老當作是自家長輩看待。都說老小孩老小孩,這面一端上來,就見胡老快速的扇動鼻翼,深深地吸了幾口氣,惹得安陽幾人臉上都是笑意。

胡老怎么沒看見這幾個小輩的動作,臉上有些羞怒,“臭小子,有什么好笑的,我這是醉心美食,再說了這么香的味道,能怪老頭我嗎?都是安陽這個臭小子,做的實在是太好聞了?!?/br>
安陽端著碗有些無語,看來還是自己的不是了,胡老這頂帽子扣的可真是,誒,咱也得理解不是,都說老小孩老小孩,看來這話是沒有錯的,不過這話安陽也只是在心里想想罷了,真叫胡老他老人家聽見,安陽就別想過了,想想那一指長的銀針,還有不知道什么配成的湯藥,真是想想都后心發(fā)涼。

安陽笑嘻嘻的接話,“都是小子的錯,嘿嘿,胡老您別吹胡子瞪眼的,先嘗嘗這味道怎么樣,不然咱們這大眼瞪小眼的,涼了就不好吃了?!彪m然眾人都有些口水泛濫,可是尊老愛幼的品德還是有的。

眼看著眾人的眼睛都有些泛綠光了,胡老也就不再糾結(jié)其他,其實最主要的原因還是因為饞的緊了,所以哼了一聲,一句開飯,眾人是各顯神通,拿起桌子上的碗,一筷子挑起老高,再沒有比美食來的更叫人歡喜的了。

安陽也不甘落后,笑話,這時候謙讓可就是得餓肚子了,再怎么著咱先得把肚子填飽了不是。安陽手法靈巧的很,其他人也不遑多讓,不過安陽做的不少,倒是夠了。將滿滿的一碗面條盛好,遞給媳婦兒,安陽加入到搶面條的大軍中。一時之間廳里只聽見吸溜吸溜的聲響。

安陽做面的時候,還覺得有些不放心,現(xiàn)在面條在嘴里滾過,就是這個味,真的是有一股子懷念的味道,看見眾人低著頭只顧著吃,安陽將碗里的荷包蛋咬開,黃澄澄的蛋黃一下子就流出來,溏心的吃著比較香,看來自己這火候掌握的還是不錯的。

“這面吃起來好像和之前的面有所不同,更添了一股子的香氣。”安陽又給媳婦兒添了一碗,這才開口“這是新研究出來的一種吃食,漿面條搟好后,用熱油炸好了,晾涼之后做成的,可以保存很長的時間。而且這里邊用了雞湯做底,其它的高湯也可以,當然清水煮也不是不可以,再點綴上一些青菜,荷包上一個雞蛋便很好吃。”

柳牧然聽了安陽這一番話十分的驚奇,同時心里萬分喜悅,真是想什么來什么,這面條不僅美味,最重要的是耐存儲,做法又簡單,開鍋了直接將面條放下去便可,再來些小菜即可,實在是行軍必備的糧草。

要知道柳牧然侯爺?shù)拿^問什么這么響亮,那可不是白叫的,雖然有著侯府做后盾,可是一路靠著軍功升上來的,在軍營里呆的時間不短,自然是知道這軍營不比在家,吃食上面雖然也是有廚子,但是由于各方面的限制,飯菜上面總是不太如意。