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筆趣閣 - 耽美小說 - 重生之私房菜在線閱讀 - 分卷閱讀24

分卷閱讀24

    到唐老爺子身邊。

唐老爺子站起身,唐藺順手提上了他剛坐過的小木凳,唐老爺子邊走邊說,“這兩天你和蘇執(zhí)相處的怎么樣?”

唐藺被問得有些不好意思,剛想抬手摸摸鼻子卻想起來自己兩只手都掛滿了東西,“挺好的。”

“好好和人處處?!碧评蠣斪忧浦臉幼?,心里大概也猜到了點,舉起煙管子頭敲了敲唐藺的后背。

“是。”唐藺無奈地應(yīng)道。

“明天跟我去挖點艾葉,后天我們做點艾葉餅?!碧评蠣斪舆M屋后想到艾葉餅的事,就提了一嘴。

唐藺把小木凳放到門后面,菜籃子放到廚房門口,回頭問道:“今年多做點吧,到時我順便買點我們這邊的特產(chǎn),一起寄給蘇家?!?/br>
唐老爺子點點頭,單單送艾葉餅可能有點簡陋,不過再寄些特產(chǎn)倒就不會有什么了。雖然蘇家也不是會嫌棄的人,但是他們送東西也不能太隨便。

“那晚上讓榅婆把兩個大盆子拿出來洗干凈備著,還要找找模型板子扔哪了?!碧评蠣斪幽弥鵁煿茏右幌乱幌碌那弥直?,心里想著做艾葉餅還有啥工具要備著的。

唐藺好笑地看著他,洗了個手出來,拉著他坐到沙發(fā)上去,說:“模型板子我知道在哪,吃過晚飯后我上老宅子那里拿來,你也別cao這心了,我和榅婆會準備好的?!?/br>
“那就行?!碧评蠣斪咏K于放心了。

等榅婆回來,唐藺就接過她的rou隨意地做了幾道菜。吃飯期間,榅婆也問了唐藺在舅舅家的情況,唐藺也沒有不耐煩,又重新說了一遍。

晚飯后沒多久,康爺就找上了門,頂著榅婆的高壓從唐藺的手里混了兩瓶米酒。康爺想和唐老爺子喝兩杯的愿望是不能成了,榅婆盯著緊,他只能灰溜溜就走了。

剩下的米酒,榅婆不讓唐老爺子喝,一瓶也沒留,都拿去送給村里和唐老爺子關(guān)系比較好的朋友了。

唐老爺子心里在滴血,雖然他最愛的還是自己釀的蛇酒,但是平時喝一兩口米酒潤潤喉嚨還是挺好的,但是這個想法還沒能落實就已經(jīng)打了水漂,心里那個冷啊。

榅婆聽了要做艾葉餅,吃完飯后就帶著唐藺好好找了找那兩個做艾葉子的大盆子。最近幾年艾葉餅做的少,這些盆子啥的一下子也不曉得收去了哪。

唐老爺子見他們倆個翻了半天屋子,啥都沒找著,嘮嘮叨叨道:“你們倆個行不行,還是我來找吧,你們這手腳明天都找不著?!?/br>
榅婆瞪了他一眼,罵道:“你坐一邊等著去,礙手礙腳的。唐藺啊,那邊找過沒?”瞪完唐老爺子,轉(zhuǎn)頭指著一個方向問唐藺。

唐藺順著她指的方向,搖頭道:“還沒,我過去看看?!?/br>
廢了九牛二虎之力,終于把兩個石盆子和一個小的搗臼從唐老爺子的床下翻了出來。

榅婆記得上一次用的時候她收到了廚房柜子的最下面,而現(xiàn)在一看就知道是唐老爺子亂動了東西,把這些工具都搬到了房間里去。

唐老爺子一直不承認,氣得榅婆斷了他一個月的酒。唐藺瞧著唐老爺子苦哈哈的樣子,不厚道的笑了。

第二天,吃完早飯,唐藺他們?nèi)司蛶е菝弊訙蕚涑鲩T去挖艾葉。艾葉其實就長在小別墅前面的田里。不是他們家的田,而是田地再過去一段田埂的那片荒地。

唐藺不知道這片荒地的主人是誰,上千畝的田地也就唐藺他們家那周圍有人家種上了東西,其他的直接就成了荒地。不過這也沒辦法,隨著時代的發(fā)展,下地種田的人是越來越少了,年輕人都出去大城市找工作,誰又樂意留在鄉(xiāng)下當農(nóng)民呢?留下來還耕種的也就是唐老爺子這些上了年紀的老人罷。

走了一段距離就到了野生艾葉最為集中的一小塊荒地。艾葉長在開春時節(jié),約10厘米高,葉子是綠色的,全身長滿絨毛,其實長得很像野草,有時候摘時一不注意就會把它們搞混。每次摘完唐老爺子和榅婆都會多檢查幾遍,把那些混入其中的野草剔除。

艾葉雖然都在一塊荒地,但是有點分散,這邊摘一些那邊摘一點,小半籃子也需要摘半天。唐藺他們?nèi)苏艘膊恢蓝嗑?,等艾葉能湊滿整個籃子才算罷休。艾葉到時還要搗爛,看起來一藍子的似乎很多,但是搗爛之前還要清洗還要晾曬,一番動作下來直接大大縮水成了一小半。

撿了一籃子,唐藺就攆著唐老爺子和榅婆到一邊休息,自己又麻溜地又撿滿了第二個籃子?;厝ズ螅戎鸦@子內(nèi)的野草抽出來后,唐藺就打了三四盆清水,認認真真地搓掉了野生艾葉上的泥土,就用兩個簸箕裝著清洗干凈的艾葉放到了天臺上面去晾曬。

這樣一來,晚上是來不及做艾葉餅了,只能又曬了一天,第二天晚上才開始動手。

艾葉餅有香餡和甜餡之分,在唐家村這邊主要是做兩種餡料,一種就是香餡,也就是主咸味的花生,還有一種是甜餡,主芝麻。唐藺喜好咸口,往年花生香餡會做的稍微多些,今年打算送一些給蘇執(zhí)他們家,考慮到他們家在省城,可能會偏好甜口,唐藺和唐老爺子榅婆說過后,也就打算兩種口味都平均做一些。

等曬、搓、煮、晾四個步驟后,就可以把梗挑出來,用剩下的做成灰綠色像棉花一樣的艾葉棉。其實密封儲存的時間越長,到時成品會更好吃。不過唐藺很快就要開學,也就不再計較時間了。

艾葉餅的皮,用的就是艾葉棉和面粉制成的,之后用皮再分別包住炒熟的花生和芝麻餡,最后蒸熟就行,趁熱吃時口感最好,滑膩不黏牙,好吃得能讓人連吃上三四個。

唐藺和唐老爺子負責包皮,榅婆則負責給包好的艾葉餅上模子,拍出一個個漂亮的圖案就行。三人分工,動作都熟練有序,一個晚上,就蒸出了好幾籠艾葉餅。

勻了些自己吃,一部分送給村里,剩下一小部分唐藺去村口的小賣鋪那里弄了兩個冰袋。冰袋連著艾葉餅一起裝在了一個漂亮的盒子里,打算上市里找個快遞寄給蘇家。

第19章

做完艾葉餅第二天,唐藺就買了車票先上鎮(zhèn)子再轉(zhuǎn)車去市里。今天把東西寄了,明天也就開學了。高三的假期不比高一高二,最多也就放了一個星期左右,著實有點短。

唐藺還記得之前說過給蘇執(zhí)帶些當?shù)靥禺a(chǎn),正好在鎮(zhèn)里和市里找找。他們這邊靠海,所以特產(chǎn)主要還是以海鮮干貨為主。鎮(zhèn)上有一家家族小店做的魷魚絲就十分受當?shù)厝撕屯獾厝说南矏郏铺A以前過來鎮(zhèn)子這邊都會買一些。

買了一些魷魚絲和干貨,想著到市場那邊瞧瞧有沒有新鮮打撈的海鮮,唐藺腳下又拐了一個彎。他運氣不錯,在菜市場最里面的一個檔口看到了賣海腸和生蠔的。那個老漢他也算認識,世