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筆趣閣 - 耽美小說(shuō) - 重生之私房菜在線閱讀 - 分卷閱讀61

分卷閱讀61

    作關(guān)系,就開(kāi)始肆無(wú)忌憚地經(jīng)常跑過(guò)來(lái)sao擾蘇執(zhí)。蘇執(zhí)警告過(guò)他一次,不過(guò)周錦俊沒(méi)聽(tīng)。后來(lái)蘇執(zhí)直接就把周錦俊的行為告知了周承易,周承易直接就下令讓人送了周錦俊去外國(guó),蘇執(zhí)也得了幾個(gè)月的安定。

就是不知道這個(gè)周家小少爺,怎么突然又跑回了國(guó)。

按蘇執(zhí)說(shuō)的,他大概是背著周家大少偷偷跑回來(lái)的。唐藺點(diǎn)點(diǎn)頭,周家大少在,周錦俊就掀不起什么妖風(fēng)。如果被周承易知道周錦俊回國(guó)了,一定會(huì)有后續(xù)收拾他的動(dòng)作。

蘇執(zhí)解釋了一遍周家的情況后,就開(kāi)始看起了喬秘書(shū)剛才送來(lái)的文件。唐藺在一旁看著他越皺越緊的眉頭,問(wèn)了句:“怎么?”

蘇執(zhí)說(shuō)道:“我們蘇家餐飲業(yè)一直相對(duì)薄弱,這一塊的蛋糕雖大,但是一直沒(méi)有吃下。這兩年來(lái),其他公司都聘請(qǐng)了外國(guó)廚師加盟,大力推廣著西式用餐?!?/br>
蘇家百年來(lái)一直推崇中菜,但是隨著廚藝大賽的發(fā)展,中菜已經(jīng)好幾年沒(méi)得過(guò)冠軍,人們開(kāi)始把目光放到了西菜上面,尤其是西點(diǎn)。

現(xiàn)在甚至有些餐飲巨頭,開(kāi)始廣招得過(guò)廚藝大賽冠軍的國(guó)家的廚師,華國(guó)的很多大廚不得不也跟著學(xué)起了西方菜式。

看完文件,蘇執(zhí)叫了喬秘書(shū)進(jìn)來(lái)。

喬秘書(shū)推了推眼鏡,說(shuō)道:“這個(gè)星期,又一位大廚辭職跳槽到了夏家餐飲去,夏家餐飲請(qǐng)了上一屆的廚藝大賽冠軍,亞爾弗列得。夏家公開(kāi)表示,只要是加入他們餐飲業(yè)的廚師,都將得到亞爾弗列得的指導(dǎo)?!?/br>
蘇執(zhí)的眉頭緊皺著,雙手握著,一副沉思的樣子。

唐藺也在旁邊聽(tīng)著,上屆廚藝大賽的冠軍嗎,亞爾弗列得,真的有那么厲害?

蘇執(zhí):“知道是什么樣的指導(dǎo)嗎?”

喬秘書(shū)沉吟道:“據(jù)調(diào)查,就是很普通的廚技指導(dǎo)。但是因?yàn)閬啝柛チ械玫墓谲姽猸h(huán),還是很多人加入到夏家去,畢竟這是第一個(gè)廚藝大賽冠軍愿意提出指導(dǎo)的人?!?/br>
“嗯?!碧K執(zhí)說(shuō)道,“中午飯?jiān)谔K家餐廳解決,到時(shí)我們?cè)诳纯辞闆r。”

唐藺在他們談話的時(shí)候,掏出手機(jī)搜索起了亞爾弗列得這個(gè)人的資料。一搜,資料蜂擁而至涌了出來(lái),看起來(lái)這人似乎還挺厲害的。

亞爾弗列得,今年只有22歲,是個(gè)英國(guó)人。資料上有他的照片,是個(gè)五官很立體,很有英國(guó)風(fēng)的男人。長(zhǎng)相很英俊,不過(guò)看起來(lái)似乎不是個(gè)愛(ài)笑的人,照片一張張看下去,都是面無(wú)表情,雙目冰冷的樣子。

唐藺看過(guò)他的照片后,開(kāi)始看起他的介紹。亞爾弗列得,曾經(jīng)被英國(guó)女王邀請(qǐng)共進(jìn)晚餐,晚餐由他經(jīng)手,獲女王大力的贊賞。英女王還在媒體面前稱頌過(guò)他,稱其為英國(guó)首屈一指的大廚。

除了給英女王做過(guò)佳肴,這個(gè)亞爾弗列得還被英國(guó)很多富商政界人士邀請(qǐng)過(guò),在上層人士的風(fēng)評(píng)很高。這些之外,后面還有一大串是這個(gè)亞爾弗列得參加過(guò)的比賽和得過(guò)的獎(jiǎng)項(xiàng)。看起來(lái),就像個(gè)得天獨(dú)厚的天才和被上帝照顧的寵兒。

長(zhǎng)得帥,還有錢,一度被譽(yù)為全英國(guó)女士最想嫁的男人首列。

唐藺手指一劃,又回到了資料最上方,那張最大的照片上。照片上的人那雙深藍(lán)色的眼睛仿佛透過(guò)屏幕直直看了出來(lái)。唐藺低喃道,亞爾弗列得,天才嗎?

……

中午,喬秘書(shū)開(kāi)的車,唐藺跟著他們來(lái)到了蘇家旗下的一家中式餐廳。餐廳位于鬧市,從外看布置就很中國(guó)風(fēng),古韻味十足。門口站著一男一女,女生穿著旗袍,而男生則是唐衫,兩人面容都很精致,站在那里,對(duì)著進(jìn)店的客人露出淺淺的笑容,讓人心情一下子就愉快了起來(lái)。

進(jìn)到店內(nèi),大廳擺放著一扇精美,繡著騰龍駕霧的屏風(fēng)。轉(zhuǎn)過(guò)屏風(fēng),就是露天的木雕回廊,回廊每隔一段距離設(shè)有包廂,包廂里有扇半截圖案各異的窗棱架子。透過(guò)窗棱架子可以看到外面露天的地方有個(gè)龍?zhí)ь^設(shè)計(jì)的假山噴泉,鯉魚(yú)湖泊?;乩攘硪唤鞘莾?nèi)室大堂,齊齊整整地布置著一套套旋轉(zhuǎn)餐桌,周圍的墻上還掛了一幅幅的中國(guó)山水畫(huà)。

唐藺他們隨意選了個(gè)可以看到假山的套間,套間是半開(kāi)放的,透過(guò)窗棱可以看到對(duì)面。此時(shí),他們房間正對(duì)面還是空的,還沒(méi)有客人。

唐藺環(huán)顧了一下,就收回了目光。

蘇執(zhí)說(shuō)道:“這家餐館主營(yíng)宮廷菜肴,和滿漢全席有些類似。”

唐藺:“蒙古親藩宴,古樂(lè)半宴,焚香入宴這些?”

蘇執(zhí)搖頭:“你說(shuō)的都是很傳統(tǒng)的滿漢全席,但是現(xiàn)在真正會(huì)做的人是極少數(shù)的,我們這里做的大都是經(jīng)過(guò)改良的?!?/br>
唐藺點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)道:“傳統(tǒng)滿漢全席真的很少嗎?”

蘇執(zhí)道:“對(duì),就連會(huì)做這些的人,都不能保證能把108道菜都做出來(lái)。你說(shuō)的蒙古親藩宴還好,后面的千叟,九百,節(jié)令宴這些,據(jù)我所知,華國(guó)暫時(shí)能做的不超過(guò)三個(gè)人。而這三個(gè)人年紀(jì)應(yīng)該都快過(guò)百了,近十年也不知道去了哪里?!?/br>
唐藺沉默,他一直跟著唐老爺子在唐家村,只埋頭學(xué)做菜,卻是不怎么了解廚師界的事。

喬秘書(shū)的電話響了起來(lái),他說(shuō)了一聲,就推門走了出去。

唐藺琢磨了一下,說(shuō)道:“如果,我是說(shuō)如果,有人會(huì)做這108道滿漢全席,那么華國(guó)在廚藝大賽得獎(jiǎng)的幾率大嗎?”

蘇執(zhí)看著他的眼睛道:“很大?!彼f(shuō),“我覺(jué)得起碼有七八成得冠機(jī)會(huì)?!?/br>
唐藺道:“我……”

唐藺這話還未說(shuō)完,喬秘書(shū)就推門走了進(jìn)來(lái),唐藺剎住了接下來(lái)要說(shuō)的話,蘇執(zhí)疑惑地看了他一眼,唐藺只是笑笑,并不打算繼續(xù)開(kāi)口。

喬秘書(shū)茫然地回到座位,難道自己又打擾了自家老板和老板娘了嗎?

作者有話要說(shuō):

架空架空架空,不要深究

第44章

蘇執(zhí)問(wèn)過(guò)唐藺,點(diǎn)了佛跳墻、黃燜魚(yú)翅、王府燒鹿筋,清宮萬(wàn)福rou等幾道菜。菜很快就被服務(wù)員捧了上來(lái),宮廷菜看起來(lái)都很古雅,色香味形器都頗為講究,看起來(lái)就很富有美感。宮廷菜最大的一個(gè)特點(diǎn)就是“濃湯厚味”又不失“軟糯清雅”。且宮廷菜做工極其復(fù)雜,比如吊湯。吊湯用料繁復(fù),要按照不同的菜式加入不同的香料,又要以不同的時(shí)辰燉煮,只有經(jīng)過(guò)這樣,湯的味道才會(huì)濃厚甘醇。

唐藺吃了一口最靠近自己的佛跳墻,佛跳墻原料有十幾種,目視所及普通人大概都能看到里面有海參,鮑魚(yú),蹄筋,花菇,墨魚(yú)。除了這些外,應(yīng)該還有鵪鶉蛋,瑤柱等等材料。文火煨制了十幾個(gè)小時(shí)的高湯,味道醇厚鮮美。

唐藺攪了一小碗喝完后,又接了一碗。然后才夾起佛跳墻其他材料吃起來(lái),相比起湯,其他的就稍微遜色了些,但是瑕不掩瑜