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筆趣閣 - 耽美小說 - 草莓大廚的總裁犬在線閱讀 - 分卷閱讀42

分卷閱讀42

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宗財吃完月餅擦擦手,虛心的請教曹湄什么是回油。

“回油呢,就是廣式月餅中,搓制月餅皮時加了油、轉(zhuǎn)化糖漿、低筋粉等原料,經(jīng)過攪拌形成了暫時的乳化體系;月餅皮經(jīng)過烘焙后,皮的水分含量很低,大概在5%,但餡的水分含量還是比較高,通常在20%左右;這樣月餅在放置的過程中,餡中的水分就會向皮中遷移,干燥的餅皮在吸了足夠多的水分后,由于水油互不相溶,原來的乳化體系就會被破壞,油自然就會向外滲透,給人的感覺就是餅比較柔軟、油潤、光澤、通透,即“回油”。這個時候月餅的口感才會達(dá)到最好。簡單而言就是月餅需要時間‘吐油’,明白了嗎?!辈茕亟裉焯匾獍俣仁裁词腔赜?,現(xiàn)在總算是用上了。

宗財一臉懵逼的聽曹湄說,雖然聽不懂,但是感覺媳婦好厲害啊。

看著自己傻狗盲目崇拜的表情,曹湄很是受用。

“等回油好了以后呢,我們就給你表姐送一份,蘇白送一份,小李子和蕊豆豆一份,還有王貴人。你說好不好?”曹湄早就計劃好了,現(xiàn)在跟宗財說一下。

“你是不是忘了一個人?”宗財突然說道。

曹湄努力回憶了一下,認(rèn)真思考,后來還是沒有想到,搖搖頭說:“我不知道還有誰?!?/br>
“你!老!公!我!?。 弊谪斠荒樛葱募彩住?/br>
“哎喲,剩下的都是你的嘛,你最多啦?!辈茕?fù)]揮手,叫宗財不要鬧。

“你就沒想過送我嗎?”宗財有些委屈,連自己的助理有一份曹湄親手做的月餅,為什么自己沒有,這一點也不公平。

“乖啦乖啦。”曹湄面膜宗財?shù)念^,示意他洗漱睡覺去。

后來的幾天,曹湄都沒有提起過這件事。

只是默默的買好了牛皮紙盒和純手工的貼紙來包裝自己的手工月餅。

包裝好送給了宗財表姐,蘇白,小李子和蕊豆豆,還有王貴人。

看著她們開心的收下自己做的月餅,曹湄心里是有一絲感動和滿足的。

中秋節(jié)之前,月餅都陸陸續(xù)續(xù)做好送完,家里已經(jīng)不剩什么月餅了。

宗財看到也沒說什么,依舊每天和曹湄膩膩歪歪。

直到中秋節(jié)那天,宗財和曹湄回曹湄郊區(qū)那兒的房子。

曹湄晚餐做了一桌子菜,還和宗財喝了一點小酒。

這時候月亮也出來了,圓乎乎,可愛的很。

這時,曹湄不知道從哪摸出一盒粉色禮盒的月餅給宗財。

“喏,你想要的草莓蛋黃月餅,滿足你了吧?!辈茕氐哪樜Ⅴ福幸恍┘t。

“粉色的,滿足你的少女心?!辈茕貕男Φ?。

“你啊你?!弊谪敶蜷_禮盒,拿了一個粉色的月餅,放進嘴里細(xì)細(xì)品嘗。

面皮和里面的餡心都有很濃的草莓味,看來曹湄花了很多心思。

“曹湄,我們以后還要一起過中秋節(jié)好不好?!弊谪斈橆a緋紅,眼神卻是很清明。

“好啊,一直,永遠(yuǎn)。”曹湄看著月亮說道。

宗財又吃了一個粉色的草莓味月餅。

邊嚼邊親向曹湄。

“都說了唔,我不喜歡草莓,還要唔,塞給我吃,我要,唔,生氣了。”曹湄有些醉了,又被宗財堵著,口吃起來。

我知道你不喜歡草莓,可我喜歡啊,不僅是因為我們第一次第二次以及很多次的認(rèn)識,都是通過草莓味的東西,更是因為,你就是我的曹湄,甜到我心里去的那種。

我最喜歡曹湄了,以及像你一樣甜的草莓。

每次吃草莓,我都會想起我最最喜歡的你。

果然什么都要是草莓味的就好,就連我,也是曹湄喂的。

宗財幸福地想。

作者有話要說:  最后一段沒有錯字,我故意那么蘇的寫的。

蘇到我寫的時候想吃塊草莓巧克力壓壓驚。

甜到掉牙了。

因為個人原因,外出學(xué)習(xí),所以23時-次日07時,八個小時肝五章,我已經(jīng)快被榨干了。

蝦星期五見,愛你們的食仙。

等我回來么么啾。(づ ̄3 ̄)づ╭?~

☆、第30章第27章

曹湄和蕊豆豆兩人齊心協(xié)力,總算是把點的食材全部烤完了。

順便還炒了一鍋蛋炒飯,找燒烤屋老板拿的雞蛋和冷飯,金黃色的蛋和淺金色的米飯交融在一起,煞是好看,把烤rou當(dāng)成菜來下飯也是不錯的。

端上桌,眾人一起開吃。

岳盈撕開面前錫箔紙包著的可樂雞翅,一打開,熱氣直冒,鮮香撲鼻。

仔細(xì)聞,有一股甜絲絲的味道,岳盈的舌頭已經(jīng)可以想象出可樂雞翅爽嫩甜香的觸感了。

由于雞翅和錫箔紙是緊密貼在一起進行烤制,烤完拿出來時,雞翅的外皮和錫箔紙粘在一起,岳盈小心的將它們分開,然后小口小口吃雞翅。

淺嘗一口,岳盈心想果然很嫩,rou顏色不是很深,但是味道很足,基本的鹽味還是有的,也不腥,rou在嘴里,泛出絲絲甜味,但是不會很奇怪,就是可樂雞翅的味道,岳盈喜歡慘了這種味道,吃完一個又拿起一個繼續(xù)吃。

曹湄見岳盈喜歡吃錫箔紙包的可樂雞翅,就把自己的那份推到岳盈面前,笑著說給她吃。

岳盈抬頭一看,就是曹湄的笑臉和眼前的可樂雞翅,她覺得周圍都在掉粉色花瓣。

岳盈和可樂雞翅的戀愛故事。

蕊豆豆則是拿起一根玉米啃著,她撕開錫箔紙,發(fā)現(xiàn)玉米果然像曹湄說的,表面金黃誘人,不見焦黑色。

順著紋路咬一口玉米,清甜軟糯,蕊豆豆心想,吃玉米應(yīng)該算是營養(yǎng)的吧,然后吃完又拿起一根玉米接著啃。

小李子和王貴人基本不偏愛吃什么,桌上的都吃了個遍。

宗財是啥都吃,還跟岳盈搶可樂雞翅吃。

某種程度上說,宗財覺得愛吃甜食可能是家族遺傳,因為岳盈也喜歡吃甜食。

曹湄吃了些rou,然后就一直吃蔬菜,金針菇,白菜,土豆片,狂吃不停,果然還是蔬菜好吃。

雖然每個人喜歡吃的都不同,但今天大家都吃的很盡興。

吃飽喝足的宗財,不動神色地摸了摸自己的肚子,有些圓潤,看樣子是要有小肚子了。

最近一直跟著曹湄吃好吃的,都不怎么鍛煉了,這樣子不好,宗財決定這次回去以后,要經(jīng)常鍛煉。

“附近有釣魚的地方,你們要去嗎?”小李子收拾完桌子問道。

“可以的話,我想去,如果釣到魚,今晚就可以吃魚了?!辈茕貞?yīng)道。

宗財聽到可以吃烤魚,也跟著去釣魚。

岳盈為首的三位女生決定去這個山莊游玩,順便拍照【自拍】。

兩邊分開行動,約定在湖泊旁邊的一