加了三大勺蠔油,然后放了些鹽,用鍋鏟攪拌。

曹湄很喜歡蠔油,鮮甜味美,用來做菜更能凸顯食材本身的味道。

稍微煮開鍋里的湯，曹湄又放入老干媽的油，不放老干媽里的豆豉和辣椒。

接著就放入曹湄喜歡的蔬菜。

切一些胡蘿卜丁和黑色洋蔥，這是比較難熟的，等它們軟化一些的時候，再放入生菜或者是黃芽白。

同時放入片好的rou片,一起煮。

rou湯的香味勾引的宗財(cái)都醒了過來。

“你在煮什么？”宗財(cái)起身走到廚房門邊問曹湄。

曹湄頭也不回地回答道：“一個可怕的黑暗料理，待會你看到可一定要吃喔~”

“沒在怕的。”宗財(cái)絲毫不在意曹湄的黑暗料理，潛意識里覺得曹湄做的自己一定喜歡吃，就是有這么盲目的自信。

“你先去餐桌上等著，我做好端過來?！辈茕卣f道。

宗財(cái)聽話地坐餐桌前，等曹湄的晚餐。

和宗財(cái)說話的功夫，rou湯差不多已經(jīng)煮好，曹湄拿兩個湯碗，把rou和蔬菜撈出來放入兩個碗內(nèi)，然后又舀了些湯。

剩下鍋里還有些湯，曹湄覺得rou湯肯定是吃不飽的。

上回還有曹湄買的泡面，可以放鍋里一起煮。

自己吃一包，宗財(cái)就吃兩包，應(yīng)該夠了。

曹湄拿出三袋泡面，然后往鍋里放入一袋的調(diào)味料。

之前湯本身就加了些東西，還有味道特殊的蔬菜，現(xiàn)在又加入泡面的調(diào)味包，最后是個什么味道也是不好說。

泡面用熱水泡還是沒有放鍋里煮來的好吃，放鍋里煮泡面口感總是要好一些。

大概一分鐘泡面就好了，曹湄重新拿碗把面裝好。

當(dāng)然，宗財(cái)那份肯定是要比自己多的。

曹湄把兩碗rou湯和泡面端到餐桌上，準(zhǔn)備開始吃晚餐。

宗財(cái)看著眼前的rou湯，湯色是類似于棕紅色，面上泛著些蔬菜和潔白的rou片。

夾起一塊，rou和蔬菜都是帶點(diǎn)鮮味，基本都是淡淡的食材本味，沒什么特別的奇怪味道。

泡面則是帶著本來泡面的味道，然后加了些rou湯的湯水，融合的一言難盡，但是不難喝，宗財(cái)覺得別有一番風(fēng)味。

就是有點(diǎn)咸。

曹湄覺得今晚的晚餐也算不上黑暗料理吧，頂多像是以前把剩飯剩菜全倒一起炒個飯的感覺。

家常大雜燴。

曹湄不緊不慢的吃完，然后收拾好廚房，就上樓洗漱準(zhǔn)備睡覺了。

周末宗財(cái)是不用上班，但自己可還是要去店里的，明天蘇白就回來了，得早些去匯報(bào)情況。

宗財(cái)不急著睡，和自家傻狗一起窩在沙發(fā)上看電視。

其實(shí)是宗財(cái)良心發(fā)現(xiàn)，自己很久沒和自家傻狗一起待一塊了，莫名懷念。

最近發(fā)生的事情太多了，難得閑下心來，好好休息一下。

明天就放松一下，睡個懶覺吧。

宗財(cái)愉快地決定。

作者有話要說：　　今天星期五宿舍不查寢，室友難得煮面吃，我就跟著蹭了一下。

果然直男的下面過程蜜汁搞笑，一股腦放下去，不過味道不錯。

友情提供了蠔油、鹽、泡面的我。

下次小天使們也可以試試煮一些大膽的面哈哈哈哈哈~

☆、第42章

周末曹湄還是喜歡睡懶覺的,所有可以睡懶覺得日子曹湄都覺得格外美好。

但是現(xiàn)在的曹湄不可以隨心所欲。

自己也是有工作的人了。

周末是服務(wù)行業(yè)加班的日子，曹湄以前的經(jīng)歷告訴自己。

今天要早早的起床,然后拿蘇白預(yù)訂的食材去店里，今天是有客人來的。

又要做菜了。

有些欣喜和忐忑。

蘇白昨晚微信跟自己說,今天的菜品都由自己動手,若是客人不滿意,自己的實(shí)習(xí)期就回結(jié)束，若是客人滿意,自己就可以從實(shí)習(xí)期轉(zhuǎn)正。

緊張地曹湄手心都在微微冒汗，大街上雖然有陽光灑地,但曹湄還是有些冷。

可能是緊張地緣故。

拿好食材,走到店里,換好衣服,等著蘇白來店里。

不知不覺,在蘇白店里待了挺長時間,也不知道自己還可不可以繼續(xù)待下去。

未知的情況不確定,讓曹湄很是心慌,這種心慌就像是霧里看花,看不真切。

到底有是沒有？

曹湄先把店里衛(wèi)生給清潔好，轉(zhuǎn)移注意力穩(wěn)定心神。

該來的總會來，做好自己最重要。

大概九點(diǎn)鐘，蘇白來到店里。

“早上好，老板?！辈茕馗K白打招呼。

蘇白好像比以前更為嚴(yán)肅了，黑衣黑褲,眼神堅(jiān)毅，看的曹湄更加緊張。

“今天看你做的怎么樣，好與不好，都要相信你自己?！碧K白鼓勵曹湄道。

“嗯，我會的！”曹湄感激得點(diǎn)點(diǎn)頭。

沒有熱血的畫面，現(xiàn)實(shí)就是那么安靜，那么的不可阻擋。

客人十二點(diǎn)鐘過來，現(xiàn)在是九點(diǎn)鐘，自己還有三個小時可以準(zhǔn)備。

上次蘇白擬定的菜單自己也有好好去看，今天只是做四個菜，應(yīng)該可以做好的吧。

糖醋小排，紫薯釀苦瓜，檸檬雞絲，外加一個蔬菜牛奶rou湯。

這對于蘇白來說，肯定是很簡答的，對曹湄來說，做事能做出來，做的很美味，讓客人也很滿意，曹湄心里沒底。

沒有宗財(cái)捧場，曹湄有些心里沒底。

本來就不是一個自信的人。

一緊張起來，亂七八糟的事就想了一堆。

萬一搞砸了，真對不起蘇白對自己教導(dǎo)，恐怕也會讓宗財(cái)失望。

宗財(cái)...？

“開始準(zhǔn)備食材吧?！碧K白提醒曹湄道。

“哦哦，好?！辈茕厝鐗舫跣?，忙走到廚房里，開始準(zhǔn)備食材。

三個小時實(shí)在是太過于充裕，有充足的時間可以讓曹湄做到滿意的程度。

做糖醋小排，小排一定要選的漂亮。蘇白預(yù)訂的食材質(zhì)量都很好，肋骨都是極好的。

曹湄將今天拿過來的豬肋排放平在砧板上，選取肋骨段長條部位，剁成3厘米長的塊狀，切成均勻小塊，然后加入鹽和料酒拌勻，腌制半小時后加入蛋清，加入淀粉，少許水，抓勻，讓小排裹上薄薄的一層漿，這里漿一定要薄，不能太厚，就像是給切好的小排裹上一層薄薄的白色紗衣，如果太厚，炸出來的小排表面就會不規(guī)則，影響口感。

在鍋中倒入足夠的油，多倒一些，沒過排骨，炸的技法曹湄還是記得的。

等到油燒至七成熱時，放入切好的豬肋排，小火慢炸至接近金黃色，撈出瀝干備用。

接下來可以做其他菜品的準(zhǔn)備了。

紫薯釀苦瓜這道菜品前期準(zhǔn)備還是挺麻煩的，首先要把苦瓜、紫薯洗凈，