鐘后，比賽開始了。

這次的比賽同樣邀請了一百位評審團(tuán)，而評審團(tuán)的陣容幾乎在美食界都小有名氣，有的還是吃播或是美食博主。

就連評審團(tuán)的篩選都是一個(gè)月前，網(wǎng)民投票的前一百名。所以他們的味覺，幾乎可以代表大部分的觀眾。

“食神，不僅需要分辨味道的好壞，更重要的是需要了解更符合大眾的美味。”

主持人念著手里的詞卡，與此同時(shí)，后臺也跟進(jìn)了一輛載滿了食材的推車，上面擺放了不少已經(jīng)做好的食物。

“請你們品嘗這些菜肴，尋找出你們認(rèn)為最符合大眾口味的五道菜，并且按順序擺放，而最重要的一點(diǎn)，就是要親自調(diào)味?！?/br>
說完，舞臺的另一邊又推上了一輛小車，上面則是各種調(diào)味品。

顧誠奕扭頭看了眼那輛放滿食物的車，菜肴雖然已經(jīng)全部做好，可卻沒有湯汁，也沒有蘸料，甚至連魚生都這樣赤果果地放在盤子中間。

“這題目太容易了吧?！闭驹陬櫿\奕身邊的女人嘀咕了一句。

鐘聲響起，他們一共有一個(gè)小時(shí)的時(shí)間挑選食物并制作蘸料。站在琳瑯滿目的桌子前，顧誠奕大眼掃了一下。

香菜、榴蓮、芹菜……不少菜肴都用了味道比較特殊的食材，盡管做得無可挑剔，可似乎不太符合這次比賽的要求。

正看著，旁邊的女人便順手將那盤用榴蓮rou制作的甜品，從比較高的臺面上拿了下來。

“榴蓮？不是很符合所有人的味覺吧？”顧誠奕好心提醒了一句。

女人哼笑了一聲，用盤子里的勺子稍稍挑起一些放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品味，這味道好像就是她所要的“你懂什么？榴蓮的味道聞著難聞，但是可以用蘸料遮蓋，‘水果之王’的稱謂是隨便起的嗎？”

隨后，便白了他一眼，轉(zhuǎn)身去了調(diào)味車。

前五分鐘的時(shí)間，顧誠奕都沒有動手，只是觀望。他這才發(fā)現(xiàn)，其他的九名選手所選的菜肴中，其中至少有一道就是自己最喜歡的。

榴蓮，香菜，很輕易就能夠從他們的盤子中看到。

顧誠奕這才恍然大悟，星海公司給自己那些資料的原因。他們已經(jīng)將他們的味覺弱點(diǎn)暴露，只要避開那些味覺雷點(diǎn)，顧誠奕就能夠大致篩選出菜肴。

想到這，顧誠奕下意識地看向了郭楠的方向。

作者有話要說：

想了好久，準(zhǔn)備明年考研！最近在搜集資料，為自己加油吧！希望能夠成功！

美食小貼士：在雞蛋上扎一個(gè)小洞，保證蛋液不流出來，然后再鹵味道會更濃

第111章111.章魚丸子

四十分鐘之后，大多數(shù)選手已經(jīng)選好了菜肴，同時(shí)也將與之搭配的蘸料、湯汁準(zhǔn)備就緒。而顧誠奕和兩三名選手則還在調(diào)味。

“甜度不太夠，鹽的味道也不對?！鳖櫿\奕放下了手里的調(diào)羹，郁悶地?fù)u了搖頭。

調(diào)味桌上放了幾十種調(diào)味料，幾乎平常需要用到的都有，甚至連西式料理用到的一些不常用的也有，可即便如此，顧誠奕還是覺得可以用的味道太少。

其他幾名選手似乎也有同樣的顧慮，于是他們便又走到了菜肴那一邊，仔細(xì)地尋找。

時(shí)間在一分一秒的過去，顧誠奕變得愈發(fā)焦躁，正在發(fā)愁之際，其他兩三名對手的行為倒是給了他很大的啟發(fā)。

對啊！就算調(diào)味桌上沒有他需要的味道，可以從其他的菜肴中尋找！

想到這，顧誠奕趕緊端著自己的調(diào)料碟到菜肴桌前，尋找他需要的幾種味道。

白糖的味道太過單一，而那道菜里的柿子甜味剛好，還有水果香；食鹽的咸味太重不好把握，剛好調(diào)一些海魚表面析出的鹽分，配上原本搭配的蔬菜，更是相得益彰！

“咚！咚！”

隨著兩聲洪亮的鐘聲，比賽時(shí)間結(jié)束。

顧誠奕還差最后一種味道，可隨著主持人的一聲令下，卻又不得不把手伸回來。

坐在電視機(jī)前，白司琛的心情比顧誠奕還要緊張，砰砰直跳的心臟恨不得從嗓子眼里跳出來。

一百位大眾評審以此走到臺前品嘗，面對美食，他們已經(jīng)按捺不住手中的筷子，只想一嘗那些選手認(rèn)為最美味的味道。

“這是榴蓮嗎？”某知名吃播品嘗了一口那道甜點(diǎn)，不可思議地看了她一眼，同時(shí)又湊近了些聞了聞“怎么一點(diǎn)都沒有臭味？反倒還香香的？”

女人露出了滿意的笑容，胸有成竹地將旁邊的一盤菜往前推了些“您再試試這個(gè)？搭配這道榴蓮味道更好！”

站在他們中間，顧誠奕聽到不少評委對其他人的夸贊，臉上的笑容在一點(diǎn)點(diǎn)消失。

之前顧誠奕的菜肴才是評委夸贊的重點(diǎn)對象。而今天，大眾評委品嘗之后只是淺淺地點(diǎn)了點(diǎn)頭，并沒有做過多的評價(jià)，從他們平淡的反應(yīng)，顧誠奕便知道自己的勝算在減少。

最后，每個(gè)評委都將投出自己心里的前三名，分別獲得三分、兩分、一分的分?jǐn)?shù)。

五分鐘后大屏幕上顯示出了各個(gè)選手的分?jǐn)?shù)。

顧誠奕在靠前的位置看到了自己，他調(diào)出的味道盡管不是十分出挑，甚至有一道菜的味道還沒完成，可盡管如此，幾乎每一位評委都給了他兩分。

第四名，距離晉級只有十九分的差距，只要有兩位評委認(rèn)可，他便能夠晉級，否則……

到了最關(guān)鍵的時(shí)刻：由五位評委投票，每人十分，加到各位選手之前的分?jǐn)?shù)上。

考慮到郭楠和顧誠奕的關(guān)系，大賽組委會臨時(shí)對規(guī)則進(jìn)行了調(diào)整。在評委上臺試味的時(shí)候，將所有的編號打亂，以免由于個(gè)人因素，對比賽結(jié)果產(chǎn)生偏差。

“我這一票，投給八號選手?！?/br>
“我這一票，投給六號選手?！?/br>
……

最后，是由郭楠投票，他這一票最為關(guān)鍵，幾乎決定了在場兩個(gè)人的命運(yùn)。

“首先，我說說看我的想法。”知道自己是這個(gè)比賽的賽點(diǎn)，他卻依然風(fēng)輕云淡地雙手支在桌子上侃侃而談。

幾乎沒有人想聽他說的內(nèi)容，只想快一點(diǎn)知道他的投票結(jié)果。

“我認(rèn)為，那道魚的味道不錯(cuò)，清淡的恰到好處?！惫噶酥概_上的方向，饒有興致地點(diǎn)評道。

而在他說話的時(shí)候，所有的評委都用詫異地眼光看著他。

因?yàn)樗x得那一盤菜，幾乎是所有評委的雷點(diǎn)。是他們公認(rèn)全場最差的一盤菜，也是那個(gè)選手從來沒有拿過三分的原因。

“這道菜嗎？”主持人走到桌子前，用筷子稍稍夾起一小塊，不用細(xì)細(xì)品嘗便面露難色。

這到魚除了咸味和腥味幾乎沒有別的味道，郭楠把這道菜投給他？難不成是瘋了？

郭楠下意識看了眼顧誠奕的方向，稍稍翹起了嘴角的笑容。

他知道自己的這一票十分