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藝不是太精通,小孩子的還行,家里沈根深和沈衛(wèi)國父子的衣服,多是文娟直接添置成衣。 中午,難得一家人出來,文娟也就沒有準備趕回去,準備帶著老人孩子去吃個稀奇,到全聚德吃一回北京烤鴨嘗個新鮮。他們之前雖然也買過烤鴨,不過倒是沒有親自到店里面吃過,這會兒剛好嘗個新鮮。這個時候的全聚德北京烤鴨店,還是很傳統(tǒng)的。 這個時候吃烤鴨第一步是選鴨坯子,這個時候的客人是可以自己選鴨坯的,全聚德烤鴨也是京都最出名的老字號烤鴨店,前朝就已經(jīng)創(chuàng)立,歷史悠久,味道醇正地道,很受歡迎,后世更為興盛,可以說是提到京都,就會想到全聚德烤鴨。 全聚德烤鴨選用的是京都白填鴨,清宮大師傅的秘傳掛爐手藝,鴨子宰殺褪毛后,還要在其右膀處挖個小洞,掏出內(nèi)臟,用清水洗凈,吹鼓鴨皮,灌入清水,看起來更加飽滿,再用絲線把小洞縫上,外面風干后掛成一排任客人挑選??腿诉x好后,送往爐內(nèi)烹烤,整套程序出不得半點差錯,烤好后外皮油亮焦黃,鴨rou鮮嫩,令人百吃不厭。 這樣的新奇,和后世的流程完全不一樣,文娟很是新鮮,兩個孩子也覺得很有意思。家里吃鴨子的時候不算多,倆孩子還是第一次看到這么多未成品的鴨子很是壯觀擺在一起掛著,看得全神貫注,目不轉(zhuǎn)睛呢! “來,安安,樂樂,你們和爺爺一起挑一挑咱們今天要吃的鴨子?”本就是帶著老人和孩子來嘗個新鮮稀奇的,文娟笑著招呼兩個孩子和老人一起選鴨子。兩個孩子這會兒,樂樂在沈衛(wèi)國懷里,安安在沈根深懷里。沈根深如今身體康健有力,抱個孩子還是很輕松的,文娟也就不和老人搶這一份享受的天倫之樂。 “呵呵……安安,樂樂,你們哥倆看看喜歡哪個,咱們中午就吃那個好不好?”沈根深笑呵呵的招呼著兩個小兄弟,指著那一排鴨子,看兩個小家伙的喜歡。那顯然,是要看兩個孩子的選擇。 “那個,那個!”兩個小東西很是稀奇,隨意的跟著老人的指引,也拿小手指了一只鴨子,模仿老人說話,好似是他們精心選擇的一樣。反正鴨子都一樣,兩個小東西指著了,就是文娟他們的選擇,讓跑堂的幫忙取下送去后面烤制作為主菜,然后文娟看著有點了這邊的招牌,鹽水鴨干,特色鴨舌,鴨血鮮湯燴,一條清蒸鱸魚,一個豌豆黃,到時候再加上鴨架熬湯,正好湯菜點心都齊全了,兩個小家伙可以嘗個鮮,那條鱸魚和豌豆黃才是他們的重點。 他們來的時間不算早,已經(jīng)沒有包廂了。好在一家人也不是那非要包廂才能吃飯的矯情之人,讓跑堂的幫忙找個清靜點兒的隔間,他們這邊靠邊,用古樸的竹編木料隔出來一欄一欄的,也不算大庭廣眾沒有任何遮攔。 出了名的老字號,店家上菜倒是挺快的,他們坐下沒多久,類似鹽水鴨干,特色鴨舌豌豆黃這一類的涼菜點心就送上了沈家人這一桌,一家人也就動筷子開飯。兩個小東西,文娟只給他們嘗了一口用熱水刷去鹽水的鴨肝嘗嘗鮮,鴨肝細膩,涮去多余的鹽水,兩個小東西吃得津津有味。他們平日里吃的東西都是特別做的,口味都是極為清淡,周歲之前更是基本上不放鹽,對于刷去鹽水的鴨肝,兩孩子也沒覺得沒有味道。可以說,很好滿足。 等到他們的主菜都上來,文娟又給兩個小東西長了點兒烤鴨內(nèi)里嫩嫩的鴨rou,沈衛(wèi)國沈根深幫著挑選鱸魚腹部的魚rou,魚刺挑的干干凈凈,先把兩個孩子喂得大半飽了,給他們一人塞了一塊豌豆黃,讓他們拿著自己吃,大人們也開始正式用餐。文娟用荷葉餅,刷上甜面醬,放上大蔥,和剛才跑堂的片好的鴨rou,包好遞給沈根深,這是孝敬老人的。 “呵呵……文娟,我自己弄就好,在吃著呢,你們也趕緊吃!”沈根深樂呵呵的招呼道,他這兒媳婦,真得是孝順的沒法說,他就是有個閨女,也不比文娟做的到位。 “好的,爹,您放心,餓不著我們的!”文娟笑著相應(yīng),接過了沈衛(wèi)國遞上來的荷葉卷。在文娟孝敬老人的時候,沈衛(wèi)國也給自家媳婦卷好了一個,她也是有人服務(wù)的。 沈根深不是挑事的人,沈衛(wèi)國又是個體貼入微的,文娟婚后的生活,倒是沒什么糟心的事情,很是如意。當然,這也是文娟做的足夠到位,人都是互相體諒的。都不是胡攪蠻纏的人,你敬我一尺,我讓你一丈,一家人也就更加的和睦親熱,溫馨平順。 第二百二十一章 盛夏 當時間進入盛夏,文娟入學的第一個學期,也就進入了尾聲,有了兩個月的假期。對于真正沉迷于學習的學生來說,放假只不過是沒有老師教導,他們可以泡進圖書館自行研究,心里殷切盼望放假的,也是迎來了等候已久的假期,各奔東西,連知了聲聲不絕也不覺得煩擾了。 文娟對于終于來到的假期也很是高興,她終于有時間可以在家里,全心好好陪伴兩個小東西。因為平日里課程還是比較緊的,她也是錯過不少兩個小東西的一天天成長,這讓她對兩個小東西不免心生愧疚和遺憾。不過,文娟不是那裹足不前沉浸在負面情緒的人,哪里不足,從哪里補充就是了,沒有必要過多考慮。 對于兩個小東西來說,mama日日在家,不用時時出門,顯然他們是十分歡迎的。如今走路對于他們不再是難事,院子里就是他們的天下,前院跑后院,后院轉(zhuǎn)前院,哪里都是他們嘻嘻哈哈的歡聲笑語縈繞。小兄弟倆正好一胎雙生,兩個一起玩鬧,別有興致。孩子會走了,家里那些危險的東西,稍微尖銳的木棍磚塊……全部都被沈根深清理的干干凈凈。每日,沈根深早起的第一件事,就是前后院巡查,把一切有可能造成傷害的枝枝葉葉土塊……都打掃的干干凈凈,別提有多上心了。 也正是因為有這樣上心的長輩,所以,安安和樂樂在院子里玩得時候,哪怕是走的急了摔跤了,也頂多是摔個大馬趴或者屁股蹲,有衣服擋著,倒是沒有受過什么嚴重的傷,這一點兒,文娟尤為感謝。 放假在家,除了時不時帶著老人孩子趁著天早天晚涼快的時候出門轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),文娟大多數(shù)都是在家陪著孩子玩耍。夏天不是個適宜出門的季節(jié),哪怕京都的天氣目前還沒有后世雞蛋放在路上,都能煎成荷包蛋的溫度,但是夏日炎炎,已然曬人的很,有老人和孩子,文娟也就沒有考慮過這個時候帶著家里人出遠門玩。 文娟不動,想找文娟的人,也就只有跑沈家來找文娟了。當然,文娟剛進京都不過半年的時間,能夠來找文娟的人很少,大多數(shù)還是知道她是個醫(yī)者,沈根深熱心的幫忙牽線在她這里問診拿藥的街坊鄰居上門拿藥,或者