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東西呈上來!”文娟神秘的但笑不語。 還是鄧重樓家學(xué)淵源,對(duì)于這些傳統(tǒng)更為了解,在一旁解釋道:“飛揚(yáng),這正是文娟手藝高明之處,在煨制過程中是非常含蓄,幾乎沒有香味冒出,要等到文娟開壇之時(shí),才是真正的香飄四座,醉人心魂的時(shí)刻!”那久久煨燉的香味,積攢濃郁,開壇的時(shí)候出來,驚艷四座,聽爺爺給他描述,他這平靜如水的人都止不住好奇。 “今天若不是爺爺臨時(shí)接到消息,要去玉泉山問診,他都打算要來親職嘗嘗了!”爺爺在家臨行前,還十分的懊惱,真是太遺憾了。 “沒關(guān)系的,我準(zhǔn)備的有保溫湯盅,一會(huì)兒麻煩飛揚(yáng)開車跑快點(diǎn)兒,給幾位老人送過去一些嘗嘗鮮!你們稍等半個(gè)小時(shí),咱們就可以開飯了,一會(huì)兒都好好品嘗一下!”鄧百草提前給她打了招呼,她也考慮到這樣的特殊情況,所以準(zhǔn)備了幾個(gè)可以密封有些保溫效陶瓷湯盅。 耐心地等待是豐盛的收獲,一點(diǎn)鐘過左右,文娟正式宣布時(shí)間到可以開飯了,她尋了個(gè)托盤出來,沈衛(wèi)國用兩條厚毛巾墊著,把壇子移到托盤上,由著沈衛(wèi)國端到飯廳里。隨著壇子同時(shí)上桌的,還有文娟配得蓑衣蘿卜,油芥辣,火腿拌豆芽心,冬菇炒豆苗,最后是一大盤銀絲卷,一盤子巴掌大的芝麻燒餅,都是自己做的,這是最傳統(tǒng)的吃法。 秦飛揚(yáng)是第一個(gè)圍上來的,其他人也都好奇的到位,看著文娟打開密封的壇蓋,然后掀開封口的荷葉,頓時(shí)間,酒香rou香鮮香混合的誘人香味直入心脾,那種香味濃郁鮮香的,恨不得讓人把腦袋湊上前去,深呼吸在深呼吸,還是覺得猶有不夠,口水旺盛的分泌,是一種克制不住的沖動(dòng)。 “好香,好香啊,我的口水都要流出來了,真不愧是佛跳墻??!”秦飛揚(yáng)往前探著頭,深深的陶醉在那迷人的香味里,簡(jiǎn)直不可自拔。腳像是生了根一樣,真得是舍不得離開半刻,他把那些材料送到文娟這邊,真得想不道這些材料加在一起,居然有這么大的魔力。“這樣的誘惑,別說引得佛頭跳墻,就是讓我翻十面墻,只要能吃到嘴,我也愿意??!” 第三百零七章 極品 和秦飛揚(yáng)同樣感覺還有沈家楊家一種人和鄧重樓魏文杰雖然沒有像秦飛揚(yáng)那樣夸張,但是也是止不住深深嗅一口這迷人的香味,那是百聞而不膩,等到文娟把壇口荷葉完全掀開,香味真得是飄香四座,滿屋子都是那股子濃郁的香味,無法自拔。只憑著著香味,就知道味道絕對(duì)是人間極品。 文娟用湯勺舀了點(diǎn)兒湯汁,放在手里的小湯盅里,吹了吹,輕輕品了品味道,頓時(shí)間滿口鮮美,厚而不膩,回味無窮的滋味縈繞舌尖,無法用語言來描述,但是文娟露出滿意的笑容,她成功了,作品十分不錯(cuò)。 “文娟,什么滋味,什么滋味?”光看著文娟那面上享受的滿意,秦飛揚(yáng)就迫不及待的問著。 文娟先拿了一個(gè)湯碗,給秦飛揚(yáng)盛了一碗遞過去,道:“你先嘗嘗滋味,我盛出來幾盅,放在保溫匣里,你快點(diǎn)兒給秦老喬老還有我家?guī)熜炙瓦^去,放心家里我會(huì)給你留夠的!” 文娟說著話,手上不慢的接過沈衛(wèi)國遞過來的湯中,一盅盅挑著各種豐富的材料匹配,盛上滿滿大半盅澆上厚重的湯汁,沈衛(wèi)國配合的蓋好蓋子,放在保溫匣子里。這種保溫匣并不是后世的保溫桶,而是木質(zhì)的分層提盒設(shè)計(jì),下面放上guntang的熱水,湯盅放在上面的箅子上,封上盒蓋,密封起來,保溫效果猶為不錯(cuò),這是古代人民的智慧結(jié)晶。 “人間極品??!”一口湯汁入口,秦飛揚(yáng)簡(jiǎn)直美到飛起來,陶醉的不可自拔,不顧燙嘴,呼呼的吃起來,又是珍惜,又是著急,那神采,不用語言,就讓圍觀的人知道,那滋味該有多好。 文娟這邊盛了三小一大,四個(gè)湯盅放進(jìn)保溫匣密封之后,讓沈衛(wèi)國再裝了放了一個(gè)小一些的食盒,里面放了些銀絲卷芝麻燒餅,小菜等。沈根深有那一手木匠精湛工藝,平日里打發(fā)時(shí)間,家里不缺這些零碎的小東西。 她這邊開始趕緊給家里和鄧重樓魏文杰開始盛起來,先是三位老人的,三老要推個(gè)魏文杰和鄧重樓,被他們又堅(jiān)持的謙讓回來,在這個(gè)時(shí)間空檔,文娟又盛了兩碗遞過去,算是皆大歡喜,都動(dòng)起筷子,享受那令人陶醉不已的美味。 文娟又緊跟著給文海和文雨一人盛了一碗,然后是安安和樂樂,還有她和沈衛(wèi)國的,蓋上蓋子保溫留香??曜游赵谑稚希群纫豢跍?,鮮美直達(dá)心脾,環(huán)環(huán)相配,幾十種材料煨燉在一壇之中,既有共同的葷味,又保持各自的特色,吃起來軟嫩柔潤(rùn),濃郁葷香,又厚而不膩,各種材料互為滲透,味中有味……更是妙不可言,其味無窮。 秦飛揚(yáng)吃了一碗飽滿的材料,又吃了一個(gè)銀絲卷,一個(gè)芝麻燒餅,解饞之后,趕緊的,拿著文娟封好的提盒,趕緊的就往外面車子上走去,他怕自己一個(gè)腿軟,就受不了誘惑走不開了。 臨走的時(shí)候,秦飛揚(yáng)還念念不忘的囑咐道:“文娟,一定要給我留下來啊,可別都吃完了,哪怕一碗也行的!” “好的,好的,份量足著呢,你放心吧,快去快回,路上小心!”文娟無奈的囑咐道,要不是她沒那進(jìn)出的特權(quán),就不會(huì)在這個(gè)時(shí)候,讓他去盡心意了。前段時(shí)間,三老給他們的喬遷禮,沒什么感謝的,也就這點(diǎn)兒手藝,讓他們嘗嘗鮮。 現(xiàn)在少有人查車,也沒有限速,路上也沒有太多的車子堵路,秦飛揚(yáng)出了鬧市區(qū),路上空曠沒有行人后,立馬加足了馬力,可以說一路飛奔上了玉泉山,平日里悠著來半個(gè)小時(shí)的車程,他才用了二十分鐘出頭就到了哨崗,一道道崗打過招呼之后,他直接拐進(jìn)秦老的院子門前。 “爺爺,爺爺,我給你帶好東西了!”掐著時(shí)間,他爺爺估計(jì)午睡已經(jīng)醒來,秦飛揚(yáng)提著食盒進(jìn)門后,就開始揚(yáng)聲喚道。 “什么好東西這么著急,能是把佛跳墻帶回來了?你不是去文娟那吃好吃的了,怎么這個(gè)時(shí)候回來了?什么東西忘了拿嗎?”秦老正在和鄧?yán)险f話,鄧?yán)辖裉靻栐\過后,被秦老請(qǐng)到了自家這邊用餐。 “爺爺,姜還是老的辣,您料事如神,我可不就是來給您們送佛跳墻來著嘛!鄧爺爺您也在這正好呢,文娟準(zhǔn)備的還有您的份,爺爺,你趕緊打電話叫一下喬伯伯,今天讓你們好好嘗嘗,鮮美的簡(jiǎn)直我都想把舌頭吞掉,滋味美極了!”秦飛揚(yáng)一邊贊嘆囑咐,一邊打開食盒,把銀絲卷芝麻燒餅小菜,還有下層最重要的主菜擺出來,他打開了一個(gè)湯盅,頓時(shí)濃郁的鮮香彌漫,讓鄧?yán)喜挥筛袊@道:“就是這個(gè)味,比我當(dāng)年吃的還要鮮美無比,小師妹的手藝沒得說了。秦老,快叫喬老過來,大快朵