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“我沒問題。”顧曉要笑著說道。“既然這樣,那就開始吧,也不用太麻煩,直接就做顧客點(diǎn)的菜,最后的評(píng)審也是顧客,曉安,你現(xiàn)在帶他們?nèi)齻€(gè)去廚房?!鳖櫛卣f道“好的,三位跟我來?!鳖檿园惨谇懊鎺?。廚房當(dāng)時(shí)是重新打造裝修的,十分的寬敞,比一般的餐館的廚房要干凈整潔很多進(jìn)來就有一種非常舒服的感覺。“食材都在這邊,已經(jīng)處理好了,如果還需要其他的食材也可以告訴我,顧曉要跟三人介紹著廚房用具的擺設(shè)位置,食材等信息,然后就將最新拿過來的顧客菜單遞給他們。三人不愧是大酒店主廚,做起菜來動(dòng)作專業(yè)又好看,而且十分的熟練,看就知道是經(jīng)常做菜的,對(duì)于調(diào)味料的使用都十分的精準(zhǔn),哪怕不需要稱量,這些可都是他們幾十年的掌廚磨練出來的。很快廚房里就彌漫起食物的芬芳,非常的濃郁,讓人聞到也很有食欲。三人對(duì)自己的廚藝那是十分的自信的,雖然覺得這個(gè)未成年對(duì)他們根本沒有威脅,但是因?yàn)橛凶鎺熢谶@里,所以他們也是拿出了十分的實(shí)力,期待等會(huì)可以得到師祖的贊賞。幾道菜很快就做出來了,速度比顧曉要和米雨辰還要快一些,畢竟他們做菜的時(shí)間長了,速度自然也就練上去了,對(duì)于這一點(diǎn),顧曉安和米雨辰是心服口服。雖然只是幾道簡單的家常菜,但還是被三人擺出了非常漂亮的造型,一時(shí)間,平常普通菜肴瞬間變成了酒店那些精美高大上的菜品了,讓人看這不忍心破壞這造型。為了保證美的口感,通常都是出鍋之后就珍上去,這樣味道才最佳,所以在三人之后,顧曉安要就招來服務(wù)員將菜先端給顧客了,然后才開始動(dòng)手。顧曉安要做的菜和那三人做的是一樣的,最后要評(píng)審的也依舊是那幾個(gè)顧客其實(shí)這樣算來,顧曉安要是吃虧了,畢竟扶照邊際效應(yīng)遞減理論來說,顧客已經(jīng)吃到他們想要吃的萊了,在吃第一口的時(shí)侯其心理效果是最明顯的,吃白起多,其需要被滿足的效果也就起小了,等到頸曉要再將同樣的菜遞上去的時(shí)侯,顧客對(duì)這道菜的需求就更小了,從這一方面來說,顧曉要處于劣勢。但是顧曉安卻并不在意,他依舊做了同樣的菜,畢竟只有這樣對(duì)比之后才會(huì)更令人信服。顧曉安的掌勺動(dòng)作和熟練程度,在那三人看來并沒有什么突出之處,也就和普通的廚師差不多,所以心里對(duì)顧曉安還是挺失望的,然而當(dāng)精漸漸的彌漫出來的時(shí)侯,三人忍不住開始皺眉頭,眼中漸漸浮現(xiàn)一絲疑惑。明明手法動(dòng)作什么的都和專業(yè)的相差很遠(yuǎn),但是做出來的菜卻非常的香甚至比他們做出來的要更令人有食欲。在這個(gè)時(shí)候,三人漸漸的不敢輕視顧曉安了,神情也變得嚴(yán)肅認(rèn)真起來安,想要看看他到底有沒有做些其他的小動(dòng)作,然而盯了顧曉安很隨意的添加調(diào)味料之外,并沒有其他的特殊。“做好了?!鳖檿园蚕裢R粯与S意的將菜裝盤,然后就打算端出去。“就這樣端出去了”三人看著這就跟家里炒完菜一樣的裝盤,驚訝的問他們還以為對(duì)方也會(huì)將菜擺出很漂亮的造型來呢。“對(duì)啊”顧曉安回答的理所當(dāng)然,但是看著他們的視線一直放在自己菜上,就知道他們說的是什么意思了,笑了笑,繼續(xù)說道:“雖然咸菜隨意點(diǎn),不過這樣才有家常的味道嘛,很多道嘛,很多人過來吃飯反還是希望能夠想在家里吃到家的味道的?!?/br>顧曉安說完,就和米雨辰一起將做好的幾道菜端了出來,放在之前點(diǎn)菜顧客面前“咦?小老板,怎么又來一份?我們就點(diǎn)了一份。幾個(gè)顧客看著面前多出來的一份菜,驚訝的說道。第288章你愿意做我的徒弟嗎?“這個(gè)只是一個(gè)小小的嘗試,你們覺得如何了”顧曉安笑著問道。“茶的造型是挺好看的,就跟那些豪華大酒店似的,但是因?yàn)樘每戳?,反而不敢下筷子了,還是看起來家常一點(diǎn)的比較適合我們,嘿嘿……”菜的造型是挺好看的,就跟那些豪華大酒店似的,但是就是因?yàn)樘妙櫩筒缓靡馑嫉男Φ溃缓髲念檿园菜蜕蟻淼牟酥袏A了一筷子。那三人見顧客這樣說,心里很不服氣,這幾個(gè)人真是太不識(shí)貨了,太沒識(shí)了,太不會(huì)享受了。“菜的造型漂亮?xí)o人一種賞心悅目的感覺,這樣吃起來不是會(huì)更享受開心嗎?”三人之一的趙卓來著急的說道。幾個(gè)顧客這才注意到顧曉安以外的人,突然看到生面孔,不解的問道:“小老板,這是你們新來的廚師嗎?“你們先嘗嘗這菜,味道會(huì)很不錯(cuò)的。”顧曉安沒有回答他們的問題,也沒有說是或者不是,而是引導(dǎo)著他們?nèi)テ穱L菜肴。幾個(gè)顧客其實(shí)之前就吃了一些這些菜了,味道確實(shí)不錯(cuò),但是……“這菜我們之前吃過了,味道很好,絲毫不輸給大酒店,但是我們還是喜歡吃這個(gè)?!鳖櫩椭钢檿园捕松蟻淼倪@幾盤,說道。“為什么?就因?yàn)檫@幾道菜更像家常菜了”三人中的另一個(gè)叫張鼓元的人問道。“自然不是造型上的問題了,味道就不一樣?!边@個(gè)顧客很奇怪的看著張鼓元,繼續(xù)說到:“這道菜味道要更好,小老板,這幾道菜都不是你做的吧?”這個(gè)顧客前半句是對(duì)著顧曉安端上來的菜說的,后半句是指著造型精美那幾盤菜說的。張鼓元三人很不服氣,覺得是因?yàn)檫@些顧客喜歡這家店,又認(rèn)出了顧曉做的菜,所以評(píng)價(jià)才會(huì)偏向于顧曉安。“你們?nèi)齻€(gè)去廚房嘗一嘗曉安做的菜?!鳖櫾腊貙?shí)在有些恨鐵不成鋼,沒想到這三人竟然還有些輸不起,不愿意承認(rèn)結(jié)果,只好將人打發(fā)去廚房親自嘗一嘗。顧曉安當(dāng)時(shí)炒菜的時(shí)候故意多炒了一些,留出一些在廚房,就是怕會(huì)有這樣的情況發(fā)生。就在三人去廚房品嘗顧曉安做的菜的時(shí)候,顧曉安對(duì)著那幾個(gè)顧客說道:“不介意我嘗下這道菜吧?”“沒問題,小老板隨意?!?/br>顧曉安撿著顧客還沒有動(dòng)過的一道菜嘗了嘗,味道確實(shí)很不錯(cuò),不愧是大酒店的主廚,只不過這些味道太有些中規(guī)中矩了。這讓他想起了之前那三人做菜的時(shí)候放入的分毫不差的調(diào)味料,這樣做出都是一個(gè)口味的,就像是機(jī)器一樣分毫不差,雖然不會(huì)出錯(cuò),但是卻也讓菜少了一分感情。就在這時(shí),三人也從廚房里走出來了,個(gè)個(gè)神色都有些凝重,似乎在思考著什么似的。“師祖,是我們輸了?!比说皖^承認(rèn)道。