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?!?/br>三位評(píng)委依次說完,現(xiàn)場(chǎng)響起熱烈的掌聲,屏風(fēng)后走出來十個(gè)人。十位嘉賓的菜肴都被擺在長(zhǎng)桌上,他們則各自站在自己的作品旁邊,和這些食物一起等待被選中。七個(gè)嘉賓做了七道菜,辛鶴的食材多,所以做的海陸雙拼——香烤牛排配蘆筍、奶油蘑菇泥,腌三文魚配青檸芝麻菜沙拉。其他人都做的是中餐,張遇做了個(gè)改良式糖醋小排,李冰萌做了一個(gè)rou沫茄子煲,謝瑤瑤拿到了金鯧魚,所以做的是紅燒金鯧魚,葉嘉藝做了油燜大蝦,陳曲舟做了一個(gè)小炒仔雞。七個(gè)人中只有辛鶴和景漾是西餐,畢竟是自助形式,所以他們還是占優(yōu)勢(shì)的,因?yàn)槲鞑捅绕鹌渌挠膊丝谖兑逍?,色澤也更加鮮艷,而且他倆做的菜份量少,是一份一份按人頭做的,其他人卻都是一鍋?zhàn)龀鰜碓俜直P。不過,口味才是最重要的,好吃才是硬道理。最受歡迎的是辛鶴的雙拼,擺盤很美,香氣四溢,一看就是佳肴,所以十位評(píng)審一上來直接各自端走了一盤。景漾也很想嘗嘗,因?yàn)榕E疟砻嬗泻稚南愦嗤鈱樱雌饋砭土骺谒?/br>他心想:一個(gè)小屁孩做菜這么厲害,還有那么牛叉的舌頭,做明星真的可惜了。辛鶴做了十一份,所以三位評(píng)委也能共用一份。不過他們?nèi)齻€(gè)人都只是將餐盤里所有的食物都品嘗了一下,然后就放下了刀叉。“辛鶴,之前就聽說你做菜有一套,請(qǐng)問你都是自學(xué)的嗎?”何琪格問。“不是,我我初中和高中是在國外上學(xué),那時(shí)候在西餐廳打工學(xué)的?!彼纳裆涞?,語氣有些驕傲。高非贊賞地說:“牛排烤得很美味,香脆的部分口感驚艷,內(nèi)部受熱也非常均勻,三文魚調(diào)味恰到好處,沙拉也很爽口,芝麻菜是亮點(diǎn)。你應(yīng)該經(jīng)常下廚吧?”“還行,以前是經(jīng)常自己下廚,但這幾年沒時(shí)間。”辛鶴抿抿嘴,面對(duì)高非大廚,他的態(tài)度要謙和許多。“已經(jīng)很不錯(cuò)了,不過rou烤好后,如果能用rou汁、香草碎、檸檬碎和初榨橄欖油快速做個(gè)調(diào)味汁,再把調(diào)味汁淋上去,牛排會(huì)更加多汁味美?!?/br>“我比較喜歡三文魚,用青檸和芝麻菜當(dāng)配菜,使相對(duì)重口的三文魚的口感變得小清新。還有蘑菇泥,大贊。”易知意笑著說。“謝謝?!?/br>*點(diǎn)評(píng)完辛鶴,三位評(píng)委走向了李冰萌。她面前的菜還剩下七個(gè),說明只有三個(gè)人選擇了她的菜。rou沫茄子煲用橘黃色的的小碗裝著,rou沫很多所以看起來有點(diǎn)油,加上細(xì)細(xì)碎碎的小蔥,顏色上并不好看。“你為什么用這個(gè)顏色的餐具?”何琪格微微皺著眉。李冰萌有點(diǎn)緊張,羞澀地笑了一下,“我覺得這個(gè)顏色很好看,很有朝氣?!?/br>“沒人告訴你這樣搭配起來很丑嗎?”何琪格的話讓李冰萌的臉色瞬間變得難看。“先嘗嘗味道怎么樣吧?!币字饨鈬?。幾人分別拿起筷子夾了一塊茄子,茄子做的很軟,并不好夾。何琪格的眉毛擰在一起,看到李冰萌怯生生的臉蛋,忍了忍沒說什么。最后高非給了點(diǎn)評(píng),茄子火候過了,油放的太多,另外餐具選擇失敗很容易讓人失去想要品嘗的想法。李冰萌眼睛一紅,委屈又傷心。何琪格垂下的眼眸里閃過不屑,然后率先走到下一個(gè)嘉賓面前。而景漾這邊也聚集了幾個(gè)人,景漾的菜品一開始并不受期待,但是擺出來的成品卻讓人刮目相看。他們似乎不確定要不要拿景漾的“雞蛋盛宴”。“為什么你這只有一盤菜是擺盤了的,其他的雞蛋怎么都沒剝開?”“這個(gè)擺盤是為了好看,不剝開是為了好吃,吃的時(shí)候自己敲開蛋殼感覺會(huì)更棒,像是拆禮物的感覺,敲開的那一瞬間能看到蛋黃會(huì)發(fā)光?!本把媸怯帽M全力在推銷自己的菜品,來之前王瑜下了死命令,決不能被淘汰?!澳銈兛?,這個(gè)是溫泉蛋,吃的時(shí)候先將醬汁倒入碗里,再把雞蛋敲開,這時(shí)候蛋白和蛋黃直接滑入碗里,浸泡在醬汁里這種感覺……完美?!?/br>景漾邊說邊動(dòng)手cao作,然后就把碗遞給了離得最近的一位男評(píng)審,“怎么樣?要不要試試看?”男評(píng)審看著碗里像豆腐花一樣嫩滑的溫泉蛋,下意識(shí)就伸手接了。這簡(jiǎn)直就像攤販在推銷嘛。“請(qǐng)問,這是什么醬汁?”吃之前,男評(píng)審問道。“這個(gè)是速凍魚湯、味淋和醬油調(diào)出來的汁,因?yàn)槲覜]有魚這個(gè)食材,所以用的是罐裝的魚凍。你們可以不用端走,就在這吃,有五種醬汁,可以分別搭配著吃?!?/br>真的是攤販小吃……明明是高級(jí)餐廳料理,怎么到景漾這里就變了呢?男評(píng)審用勺子戳破了蛋白,看到里面剛剛凝固的鮮黃色的蛋黃,有種眼前一亮的感覺。蛋白是生的,而蛋黃卻熟了,口感獨(dú)特,味道鮮美,一個(gè)雞蛋就那么點(diǎn)大,兩口就沒有了,那滋味讓人唇齒留香,無法忘懷。其他人問他:“怎么樣?”“很美味?!蹦性u(píng)審很高興自己是第一個(gè)吃到這道菜的人,“那另外兩種雞蛋呢?”看到他喜歡吃,景漾也松了口氣,雖然對(duì)自己有信心,但他的心一直是懸著的。“還有荷包蛋和溏心蛋,不過荷包蛋要先吃,不然涼了影響口感。這個(gè)直接吃就行因?yàn)榕腼冞^程中就用上了糖醋的醬汁,但是還可以加一點(diǎn)番茄醬。”景漾介紹的過程中,已經(jīng)有其他人紛紛拿起了擺在桌上的雞蛋,如法炮制地品嘗起來。葉嘉藝、易知意、高非走過來時(shí),景漾身材圍著十個(gè)評(píng)審,他們臉上洋溢著幸福的神色,那是吃到美食的興奮和激動(dòng)。而景漾一臉認(rèn)真的樣子,簡(jiǎn)直是個(gè)發(fā)光體,他穿著白色的廚師服,左手拿著一個(gè)溏心蛋,右手拿了個(gè)開蛋器,眉飛色舞地講解著,他的嘴唇一張一合,眼睛里散發(fā)著明媚自信的光芒,吸引著所有人的注意,也包括其他幾位嘉賓。“這個(gè)是溏心蛋,食用時(shí)用小勺輕輕敲開蛋殼,剝開上部的蛋殼后直接用勺舀著雞蛋吃,用這個(gè)醬汁一點(diǎn)點(diǎn)淋在上面就行,溏心蛋有兩種醬汁,一種是橄欖油、芝麻、白胡椒混合而成,味道清淡,一種是米醋、糖、生抽、香油混合而成,味道稍微重口一些?!?/br>他的額頭上冒著細(xì)小的汗,眼角的淚痣微微顫動(dòng),有種獨(dú)特的性感。***到了最后的投票環(huán)節(jié),其實(shí)現(xiàn)在已經(jīng)能看出哪幾個(gè)人不會(huì)被淘汰了。辛鶴毋庸置疑會(huì)留下,他的實(shí)力有目共睹,拿到最多食材卻嚴(yán)格要求自己,將每一種食材的作用都發(fā)揮得