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有點血腥,但是他的動作如行云流水般帥氣,孫佑宸看得手里的動作都停下了。小暑鱔魚賽人參,南方人都愛在這個季節(jié)吃鱔魚,以前每到了這個時節(jié),孫佑宸他爸就會給他做鱔魚吃,今年似乎還沒有吃過。鱔魚爆香之后濃香四溢,孫佑宸忍不住贊嘆一句:“好香!”奚川聽了,說:“回頭給你做。”小劉羨慕地說:“你哥對你真好!”“那當(dāng)然?!睂O佑宸嘿嘿笑得十分得意。做鱔魚的時候,奚川抽空拌好了夫妻肺片,鹵肺片是提前做好的,但是調(diào)味品是奚川配的。夫妻肺片最先出來,田橙親自來端菜:“下一道菜是什么?”奚川說:“干煸鱔魚,很快就好了?!?/br>田橙松了口氣,端著菜出去了。孫佑宸從廚房的門縫里往外看,只見那兩人拿起筷子嘗了一塊肺片,女的點了下頭,說了句什么,田橙臉上露出了笑容,腳步輕快地朝廚房走來。小方急忙問:“怎么樣?”這婁子算是他捅出來的,所以今天心情一直都沒放松過。田橙笑著說:“當(dāng)然沒問題了,奚川出馬,一個頂倆。小方你以后還得好好跟奚川學(xué)學(xué)啊?!?/br>小方連忙點頭:“我肯定要好好學(xué)?!?/br>奚川說:“干煸鱔魚好了,上菜。”田橙自己先嘗了一口,滑嫩爽口,滿意地點了點頭,腳步輕盈地出去了,孫佑宸都懷疑她快飛起來了。奚川的菜一道道做出來,田橙臉上的笑意越發(fā)滿意,那邊還沒吃完飯,她就拿著手機進廚房來了,興奮地說:“他們已經(jīng)把差評給刪了!這全都是你的功勞,奚川,謝謝啊?!?/br>奚川完全不覺得意外,平靜地說:“他們的菜我都做完了,今天的訂單呢?”“哦,在這里,快做吧。一會兒該催單了?!碧锍葘⒁化B菜單放在灶臺上。奚川看了一眼最上頭的菜單,然后開始刷鍋炒菜,客人找碴這事對吃好來說可能是一件大事,對他來說就是一批客人而已。那兩個客人總算是吃飽喝足離開了,田橙送走了客人,心里的大石徹底放了下來:“希望他們以后再也不要來我店里點菜?!闭l能保證每次都是奚川給他們做呢。大鵬不高興地說:“也就是你非要這么處理,要我就不管了,多刷幾個好評就壓下去了。”作為東北男人,幾時受過這樣的氣啊。田橙責(zé)備他:“你說得倒是輕巧,你如果不把問題給解決掉,他們要是一直惡意差評怎么辦?好不容易店里生意才有了點起色。以前的血淚教訓(xùn)你忘記了?”孫佑宸聽著他們兩口子的對話,估計以前也碰到過類似的情況,沒想到開個快餐店也有這么多麻煩,真是做什么都不容易。這天孫佑宸除了幫忙洗菜,還開始學(xué)切菜,他以為切菜是件再簡單不過的事,結(jié)果非常難,胡蘿卜切絲最后變成了胡蘿卜棒,還差點將手指頭給切到了。奚川一邊忙一邊抽空指點他:“剛學(xué)切絲別用胡蘿卜,胡蘿卜比較硬,又脆,不好切,用土豆,土豆比較好切。切菜用刀的前部,后面是用來斬骨頭的,比較鈍。刀要垂直切,用左手的中指關(guān)節(jié)抵住刀背,這樣就不會切到手?!?/br>孫佑宸依言照做,發(fā)現(xiàn)土豆果然比胡蘿卜好切多了,雖然還不能切成細絲,但至少已經(jīng)能看得出土豆條了。小劉看著他的刀工,哭笑不得:“這怎么炒給客人吃???”奚川看了一眼,說:“沒關(guān)系,讓他切吧,大不了一會兒打成泥,我給大家做土豆餅吃?!?/br>孫佑宸一聽,頓時樂了,不管干啥,奚川都能幫他完美善后,索性放開了手腳去干。這天中午,奚川用孫佑宸切壞的土豆做了一個金沙土豆泥和一個香煎土豆餅,這兩個菜他平時沒給大家做過,所以大家都吃得很滿意。午飯后有一兩個小時的休息時間,奚川就手把手教孫佑宸用刀,給他示范什么是直刀、平刀和斜刀。奚川從主廚之后,就很少切菜了,不過經(jīng)過數(shù)年的磨礪,刀工早已爐火純青,切菜又快又好,令孫佑宸驚艷不已。孫佑宸雖然是個新手,但是學(xué)得認真,于是一個下午下來,他總算切出了一堆勉強能稱為絲的土豆條。奚川用這些土豆條為大家做了麻辣土豆餅,雖然奚川做的土豆餅很好吃,但總吃一個菜誰都不喜歡吧。孫佑宸覺得怪不好意思的,所以盡量多吃一點,讓別人少吃一點,他暗暗下決心,得抓緊時間練好刀工才行,不能總讓大家常吃土豆。晚上下班的時候,他還想讓奚川騎車到超市去買菜回去練習(xí),奚川說:“不去了,今天夠累了,回去好好休息。”從店里出來沒走兩百米,碰到一輛小車在倒車,街道有點窄,奚川便停下來等對方先走,沒想到那輛車不僅沒開走,反而停下了,車門打開了,一個矮胖的中年男人下了車,說:“你們才下班?。糠奖銌??我想跟你們聊聊?!?/br>第15章開店奚川的腳點在地上,有些警覺地看著突然冒出來的這個人:“你是誰啊,干什么的?”孫佑宸已經(jīng)認出對方了,在奚川耳邊悄悄地說:“就是今天中午來店里吃飯的那個客人,打差評的那個?!?/br>對方笑呵呵地說:“我們今天見過的,在吃好快餐店。我沒有惡意,只是純粹欣賞小師傅的手藝,方便的話,我們找個地方坐下來聊吧?!?/br>奚川說:“有什么話就在這邊說吧,很晚了,我想早點回去休息。”對方愣了一下,然后從口袋里掏出一張名片:“我姓喬,也是開飯店的,開了一家叫香蜀王的快餐連鎖店,目前有兩個分店,我很欣賞你的手藝,所以想問一下你有沒有意愿來我店里工作,你放心,待遇絕對比你現(xiàn)在的好。”奚川沒有接名片,而是說:“不好意思,我沒興趣?!?/br>對方不死心:“吃好老板一個月給你多少錢?七千還是八千?來我店里,我可以給你開到一萬,而且沒有試用期,隨時來隨時上班。”奚川說:“謝謝,不用了?!彼c著車往后退一點,然后開上旁邊的人行道,越過對方的車走了。對方在后面說:“你真的不考慮一下嗎?馬上就要放暑假了,吃好主要做的是學(xué)生生意,一放假,店里生意就沒了,老板恐怕不會養(yǎng)閑人吧?”奚川說:“我的事不勞你cao心?!?/br>直到走遠了,孫佑宸才忿忿地說:“哥,那人居然也是個開快餐店的,他給橙姐店里打差評,那不就是同行間惡意差評了?”“嗯。應(yīng)該是眼紅吃好的生意好吧?!鞭纱ò櫰鹈碱^,對方特意跑到店里來吃飯,多半就是為了查探吃好的底細的。孫佑宸說:“那他為什么又同意刪除差評呢?是不是想挖墻腳?”奚川“