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筆趣閣 - 耽美小說 - 我的男友是廚神2在線閱讀 - 分卷閱讀58

分卷閱讀58

    他要倒霉了?!?/br>
奚川吃驚地說:“他怎么發(fā)那么大脾氣,不知道控制一下嗎?”做生意都是和氣生財,王胖子居然會把客人打傷,這是吃了槍藥了?

“王胖子老婆這兩天在跟他鬧離婚呢,估計火氣正大著,客人砸他店,他一急起來,脾氣就沒控制住。你說人一倒霉,真是喝涼水都塞牙。”燒烤店老板連連搖頭。

奚川真不知道說什么好了,進店里開始忙自己的。晚上隔壁火鍋店果然沒開門,昨晚這里鬧過事,今晚他們這片的生意果然清淡了些,不過奚川店里還是有八成的上座率。

黃杏聽說隔壁店子被砸了,叉著腰仰天長笑:“天道輪回,報應(yīng)不爽!簡直是太解氣了!爽!”

奚川悄悄問黃杏:“你知道隔壁的事是誰干的嗎?”

黃杏聳肩:“不知道啊,反正不是我?!?/br>
奚川也就不去追究到底是誰干的了,反正他覺得挺解氣的,就是那幾個受牽連的客人挺倒霉的。

接下來好幾天,王胖子的店都沒來開張,夜市慢慢又恢復(fù)了熱鬧的景象,世人總是健忘的,只要不是發(fā)生在自己身上,是造成不了多少心理陰影的。少了個火鍋店,孫串串的生意更好了,每天都有客人拿著號牌等吃串串,奚川也就更忙碌了,畢竟店里只有他一個廚師。

一天早上,奚川去倒垃圾,路過隔壁的火鍋店,發(fā)現(xiàn)門上貼了一張“旺鋪出租”的紅紙,他心里一驚:王胖子不干了?他也不好跟王胖子直接打電話對接,便讓肖帥幫忙打電話問問情況,肖帥打通之后問了一下,發(fā)現(xiàn)招租的并非是王胖子,而是房東。

奚川便自己打電話過去問明了情況,原來是王胖子的合同到期了,他不打算續(xù)租了,所以這個店面要重新招租。奚川趕緊問明了租房條件,不需要轉(zhuǎn)讓費,就是房租比他現(xiàn)在租的這個貴了一千,雖然貴了點,但免轉(zhuǎn)讓費就很合算了,奚川本想跟對方談?wù)剝r格和其他租房細節(jié),但是想到擴大店面這么重要的事,還是得征求一下孫佑宸的意見,比較這個店不是自己一個人的,雖然孫佑宸也多半會同意。

當(dāng)天中午,奚川就去學(xué)校找孫佑宸,孫佑宸正好在午休,聽說了這事,二話沒說就直接同意了:“租啊,趕緊租下來,我正愁著要怎么擴大店面了,這真是瞌睡來了送枕頭。王胖子這是罪有應(yīng)得!”

奚川又跟他商量了一下具體細節(jié),能把房租降下來最好,而且要讓兩家房東同意將兩間打通成一間。奚川征得孫佑宸的同意,回頭又給隔壁房東打電話,要求降房租,畢竟他是了解行情的,房東開始不松口,就咬定是這個價,最后奚川表明了自己就是隔壁的老板,租下來是打算擴大經(jīng)營的,這一帶的房租底價奚川都了解過,他現(xiàn)在租的這家都算是貴的了,經(jīng)過雙方討價還價,最后以六千五的月租達成協(xié)議。

簽了合同,新店算是租下來了,不過還得等王胖子來搬走自己的東西才能搞裝修。在房東的再三催促下,三天后,王胖子才過來收拾自己的東西,他看向?qū)O串串的目光是怨毒的,估計也知道他的店是被奚川給租下來了。奚川懶得理會,王胖子自己退的租,跟他什么關(guān)系都沒有,也怨不到自己身上來。王胖子搬走所有東西的時候,跟泄憤似的將墻壁搞得烏七八糟的,奚川看了也懶得生氣,反正是要重新裝修的。

王胖子頭天搬走,第二天奚川就叫了裝修隊過來裝修。其實也沒什么好弄的,就是將隔壁的風(fēng)格跟自己的統(tǒng)一,先做其他部分的裝修,中間那堵墻最后才打通。奚川在第一時間內(nèi)訂好了桌椅,在隔壁店門前擺放了起來,店子還在裝修,串串店就已經(jīng)擴大營業(yè)規(guī)模了,比之前多了十來桌,客人來了不用再排隊拿號等空桌,直接入座開吃,當(dāng)然方便多了。

只是奚川更辛苦了,客人多了,他得處理更多的食材,他和肖帥兩個有點忙不過來,奚川只能縮短下午的休息時間。而且這么多客人,加起來超過了二十桌,客人同時來的話,兩個服務(wù)員也完全忙不過來,奚川知道該招人了,只是店面雖然規(guī)模擴大了,營業(yè)額并沒有翻倍,而成本幾乎翻倍了,所以就目前的情況來看,他的壓力比從前的要大,頭一兩個月,他們可能無法盈利,但他們也預(yù)料過這種情況,所以還是要堅持下去。

該招的人還是得招,不能為了節(jié)約成本影響服務(wù)質(zhì)量,省小錢失大錢,尤其是馬上就是國慶假期了,客流量肯定大增,到時候隔壁也裝修好了,桌位更多,必須要配備足夠的人手。奚川和孫佑宸商量過了,再招一個人,孫佑宸也會抽空回來幫忙,有四個人差不多就忙得過來了。

奚川剛將要請人的事一說,肖帥就馬上就推薦自己的表弟過來,說是表弟也想學(xué)廚,來串串店一起跟奚川學(xué)習(xí)。奚川當(dāng)然不會拒絕,請員工還怕員工懈怠,但徒弟卻不會,畢竟他有求于你,只會好好表現(xiàn),起碼肖帥就表現(xiàn)得很好,雖然不及孫佑宸那么盡心盡力,但作為一個員工來說,已經(jīng)非常合格了。

沒兩天,肖帥的表弟就到了,這孩子才十六歲,剛初中畢業(yè),看著還挺老實的,通過體檢,就正式上班了,有肖帥教他,倒省了奚川不少心。

隔壁店子裝修完那天,串串店又關(guān)門歇業(yè)了一天,因為要把中間的墻打掉,奚川這邊當(dāng)然無法正常工作。打掉中間的墻,還要做好修補工作,為了趕時間,奚川自己都過來幫忙了,肖帥和他表弟也很有眼力價,主動過來幫忙,一群人緊趕慢趕,加夜班將店子給裝修好了。廚房和取菜間的面積擴大了點,這是為了應(yīng)對更多的客人,不過因為財力原因,奚川并沒有添置新的冰柜,所以取菜間還是原來的設(shè)備。這次租店面、裝修、添置桌椅,將孫佑宸和奚川僅剩的那點存款都榨干了,他倆所有的身家全都壓在了這個串串店里。

招牌是重新做的,變成了原來的兩倍長,看起來要氣派多了。兩個店面拼在一起,一共有了二十五張桌子,如果每天都能夠保證滿座,日營業(yè)額至少在三千以上,還是有賺頭的。重新開業(yè),他們趁機調(diào)整了一下菜單,不過調(diào)得不多,只有一部分暢銷菜加了一兩塊錢,而且又推出了一次八折優(yōu)惠,這個優(yōu)惠措施吸引了不少新老客戶前來消費。優(yōu)惠酬賓那幾天,孫串串都是滿座的,還有翻臺的現(xiàn)象,雖然不太多。

孫佑宸每天在學(xué)校里過得那個煎熬,天天都在掐著日子看什么時候放假,以至于湖北同學(xué)王熙峻笑他:“你那么著急干什么,又不是有個新娶的媳婦等你回去寵愛?!?/br>
孫佑宸也不惱,笑嘻嘻地說:“沒有新媳婦,有新店啊。小爺我的身家全都壓在里面了,以后上學(xué)吃飯全都指望它了,我能不著急嗎?我都不知道新店的情況到底怎么樣了