，還是能走的，只是可能會鬧得不太愉快?！?/br>
“咱又沒有賣身給他，合同到期就走唄，還好是三年一簽的。”孫佑宸不禁慶幸合同沒有簽長期的。

奚川苦笑著說：“前陣子老板還在找我談續(xù)簽合同的事，要跟我簽五年。”

“??？這不還沒到期嗎，怎么又要簽合同？你簽了嗎？”孫佑宸一聽就急了，奚川在這里再干五年，他們豈不是還要兩地分居六年！

奚川搖頭：“沒簽。我打算干到合同期滿就不干了?！彪m然謝慶華給出了更為優(yōu)越的分紅條件，但奚川不為所動，孫佑宸一個人支撐著兩家店，實(shí)在太辛苦了，他要盡快回去幫他分擔(dān)。

孫佑宸眼睛一亮：“那就是到明年八月對嗎？”

“對?！?/br>
“那太好了！”想到他們重聚的日子有了盼頭，孫佑宸心里別提多開心了。

“還堅(jiān)持一下，明年我就能回去了?！鞭纱愡^去在孫佑宸唇上啄了一下。

“嘻嘻，好！”

開學(xué)之后，孫佑宸就上大四了，別的同學(xué)都在考慮著前程，考研或者找工作，孫佑宸則不用擔(dān)心這個，他開始考慮他和奚川的飯店，具體要怎么定位，做成什么樣的裝修，預(yù)投資多少，還需要進(jìn)行市場調(diào)研。

孫佑宸挨個去蓉城的大酒樓大飯店吃飯參觀，他發(fā)現(xiàn)經(jīng)營得有聲有色的店子全都有自己的特色，口味好是基礎(chǔ)，其次就是服務(wù)和環(huán)境。孫佑宸吃了一圈，收獲頗豐，回來后開始做酒樓策劃案。等奚川回來，他的想法就可以付諸行動了。

星期五下午，孫佑宸去了串串店，還不到開店時間，朱曉輝和肖帥正在炒火鍋底料，廖文科也站在一旁，幾人一起在討論著什么，見孫佑宸來了，都停下來和他打招呼：“老板！”奚川不在店里之后，他們就管孫佑宸叫老板了。

孫佑宸過去看了一眼：“炒好了沒有？要不要我?guī)兔?？?/br>
“不用，都快好了?！毙浾f，“對了，老板，你會去參加廚師大賽嗎？”

“什么廚師大賽？”孫佑宸不解地問。

廖文科打開自己的手機(jī)，遞到孫佑宸面前：“你看，規(guī)模還不小呢，只要有廚師資格證的都能去報(bào)名。我們都打算去試試?！彼麄儙讉€學(xué)孫佑宸的，今年都考了廚師資格證，不過都是初級。

孫佑宸拿過手機(jī)一看，上面寫著“第一屆蓉城杯川味名廚大賽”，時間就定在十一月上旬，獎金不少，并且還有可能被實(shí)力雄厚的酒樓高薪聘請。孫佑宸往下翻，發(fā)現(xiàn)主辦單位里有不少眼熟的酒樓，其中有之前奚川待過的那家五星級酒店，還有吉德酒樓，看到這里，孫佑宸便將手機(jī)還給了廖文科：“我不去?！?/br>
“為什么呀？金獎的獎金有一萬塊呢?！绷挝目撇唤獾貑?。

孫佑宸說：“這是劉和成那些人辦的比賽。”

“劉和成是誰？”肖帥和廖文科不解。

但是朱曉輝是知道的：“是嗎？那就算了，我也不去了。”

“你們到底為什么呀？”肖帥和廖文科還想再問個究竟，朱曉輝搖了搖頭，示意他們別問了。

孫佑宸在調(diào)查市場的時候，就聽到了小雅園的一些小道消息，據(jù)說小雅園的總廚接二連三換了好幾個，經(jīng)營狀況每況愈下，如今劉和成和人合伙舉辦這個比賽，是想趁機(jī)從中挖角吧。得知小雅園被那幫王八蛋糟蹋成這樣，孫佑宸不是不痛心的。

肖帥和廖文科私下里還是從朱曉輝那兒打聽到了孫佑宸和劉和成的矛盾，頓時也放棄了報(bào)名的想法，不管怎么樣，他們的廚藝還是跟奚川學(xué)的，怎么也不能去給仇人助長聲勢吧。

奚川聽孫佑宸說起這個賽事：“我也剛從老板那兒聽說這事，他受邀回蓉城去當(dāng)評委，想讓我也報(bào)名參加?！?/br>
“那你答應(yīng)了嗎？”孫佑宸意外地問。

奚川說：“我答應(yīng)了?！?/br>
孫佑宸驚訝萬分：“為什么呀？我為了不助長他們聲勢，都不讓肖帥他們參加了?！彼氩煌ㄞ纱槭裁匆獔?bào)名參加劉和成組織的比賽。

奚川輕笑了一聲：“我要讓他們知道他跟我們的差距有多大，他不是想挖角么，我偏不去！你要不也去報(bào)個名？”

孫佑宸想了想：“算了，還是你去吧，既然是要去打臉的，就你一個人做代表就夠了。我做你堅(jiān)實(shí)的后盾?！庇修纱ǖ氖炙?，再加上謝慶華作為后盾，比賽的時候奚川不至于受到不公正的待遇，到時候正好去拿金獎打劉和成的臉。想到奚川要回來參加比賽，孫佑宸就興奮不已，他們又能夠見面了。

“好，那我一定拿幾個金獎回來給你看看?！?/br>
孫佑宸聽他說幾個金獎，趕緊問：“你打算報(bào)哪個項(xiàng)目？”這次比賽分為熱菜、涼菜、面點(diǎn)、食品雕刻四個組，奚川倒是樣樣來得，只怕忙不過來。

奚川說：“都報(bào)上，要是能參加就全都參加，最好四個金獎都我拿了，氣歪他們的鼻子?！?/br>
“能報(bào)這么多嗎？”

“上面沒說不能報(bào)啊。”

于是奚川就真報(bào)了四個項(xiàng)目。11月1號，奚川和謝慶華一起坐飛機(jī)回了蓉城，大賽組委會還派了專車過來迎接，謝慶華邀他一起坐車過去，不過奚川拒絕了，他直接回了孫佑宸那兒，兩人見了面自然高興不已，不過也沒多少時間敘衷腸，畢竟第二天就要比賽了，他們要根據(jù)比賽要求好好準(zhǔn)備，既然是去打臉的，就得有充足的準(zhǔn)備和實(shí)力。

這次比賽報(bào)名的人數(shù)不少，賽期為期四天，前三天預(yù)賽，最后一天是決賽，初賽時選手自己解決食宿問題，進(jìn)入決賽的選手由五星酒店提供食宿。

第一天熱菜與涼菜組同時進(jìn)行比賽。一大早孫佑宸就陪著奚川過去了，他有點(diǎn)擔(dān)心兩個組的比賽時間會沖突，奚川去抽了號，熱菜組抽到了第二組，涼菜組則是第六組，根據(jù)比賽時間的安排，完全是來得及的，兩人不由得相視會心一笑。熱菜的要求是一小時內(nèi)做兩道菜，一道用指定的食材里脊rou，一道食材自選，但是不能用燕、翅、鮑、龍蝦等高檔食材。

時間有限，肯定沒辦法精雕細(xì)琢，這就比較考究廚師的基本功。奚川也沒多想，打算直接做魚香rou絲，因?yàn)楸荣惖闹黝}就是川味，而魚香rou絲是最具代表性的川味菜肴，而且這道菜考驗(yàn)刀工，更考驗(yàn)廚師對家常食材的處理功底。另一道自選的，奚川選了魚，打算做一道自創(chuàng)的雪花魚。

奚川在第一組選手開始點(diǎn)評之后入場，廚房是在五星酒店的廚房內(nèi)，寬敞明亮，當(dāng)然，到處是攝像頭，以免選手作弊。奚川上場之后，開始麻利地做準(zhǔn)備工作，先要處理的是魚，他將草魚剔骨去皮，然后剁成rou泥。雪花魚是采用了雞豆花的做法，只是為了別出心裁，將雞rou換成了魚rou，魚rou要剁成泥狀，如果不夠細(xì)膩，這道菜