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飯廳來,關妙自然不會蠢到在這種時候落姜心蓮的面子,但也不愿讓她得了乖,在父親眼中留下善待前妻女兒的好印象。 掃了一眼滿桌的菜肴,關妙前世早練出了眼力,一瞧就知道雖然姜心蓮說是親自下廚,但桌上的菜多半是外頭買來的,且以大魚大rou居多。 “今晚飯菜真豐盛,可惜不太有食欲呢。”關妙點了點桌上的紅燒肘子,親切地對關嬌道,“這味然居的紅燒肘子可是招牌菜,嬌嬌可以多吃點,正在長身體?!?/br> 說罷,眼波流轉,目光在關嬌的身上游走了一圈,最后停留在她腰間的贅rou上,唇邊浮起一個意猶未盡的笑。 甫一聽名字,大約以為關嬌是個小巧玲瓏的姑娘。其實不然,雖然只有一米六,但她隨了關德興的大骨架,一有點rou就容易顯胖。 她自小就與關妙不對付,一聽這話立刻覺得她是在諷刺自己發(fā)胖,賭氣似的一推面前的碗盤,帶了哭音嚷道,“jiejie說我胖,不吃了,我減肥!” 關妙眉心一抖,呵,又來這招,偽裝被欺負的小白兔?讓你見識一下什么叫真演技! 她立刻變了臉色,貝齒輕咬下唇,小嘴一嘟,一副泫然欲涕的模樣,看起來仿佛是受了無限委屈,細聲細氣地對父親講,“爸,我真沒這個意思,嬌嬌念大學了,平時也沒多少時間回家,我是心疼她。” 關德興作為父親,平日百般嬌養(yǎng)這個小女兒,自然巴不得她吃嘛嘛香身體倍兒棒,也就順了關妙的話頭,“嬌嬌,jiejie也是為你好,小女娃減什么肥啊,養(yǎng)好身體才是正經(jīng)?!?/br> 被父親數(shù)落了一句,關嬌氣得悶哼了一聲。 看見女兒吃了癟,姜心蓮立即出來打圓場,“時間也不早了,咱們快開飯吧。妙妙,阿姨手藝不好你別見笑——不過就算飯菜不好吃,也是阿姨的一點心意,多少嘗一點吧?!?/br> 說這話時,姜心蓮的表情既真誠又懇切,不知情的還以為關妙才是她的親女兒。 可是她的話卻讓關妙皺起了眉頭,她話里的意思無非就是告訴關德興,自己是嫌棄她的手藝才不肯吃這一桌子菜。 關妙下意識地看向父親,果然關德興面上隱約有些不高興。 將關妙的遲疑盡收眼底,姜心蓮上前挽住關德興的臂膀,又補了一句,“今晚有北京奧運會開幕式,我已經(jīng)放了廚房的假,只能委屈妙妙吃我做的菜了?!?/br> 關妙淡淡一笑,呵氣如蘭,“不過一點清淡食物,我來掌勺。” 說罷,她挽了袖子,施施然走進廚房,打了半碗米,輕車熟路地淘米洗凈。 關嬌好奇地趴在門邊偷看,她住進關家時,關德興已經(jīng)與前妻離婚了,在關家生活十幾年,從未見過關妙下廚。 此刻偷眼看去,卻見她煮粥的動作異常熟練,仿佛早已練習過千百次一般。 鍋里煮上白粥后,關妙從冰箱里拿出幾個青椒和一個土豆,往水龍頭下兜頭淋著水洗干凈。接著,她又從刀架上取出一把小巧的切菜刀,那些滾圓的青椒仿佛有了生命一般,在她的刀下個個乖順,直直地立著讓關妙剖開,挖出籽心后切成了絲狀。 仿佛是察覺到了關嬌的偷看,關妙故意露了一手,手腕快速抖動,只瞧見刀尖泛出森冷的寒光,點點閃爍如天邊星辰,半分鐘不到關妙就切完了。 關嬌驚訝得嘴巴都合不攏了,趕緊招呼關德興和姜心蓮來看。 在關德興的印象中,這個女兒一直是十指不沾陽春水,本也沒指望她會自己鼓搗出一盤菜來,誰知沒一會兒竟然聽見了炒菜的聲音,不由也好奇地跟進了廚房。 鍋底入油燒旺,關妙先倒入青椒,只略翻炒了幾下,就飄出了一股鮮辣的清香,再加入土豆絲混炒,最后撒鹽出鍋裝盤,整套動作一氣呵成。 “爸,你快出去吧,廚房里油煙重,再有個十分鐘就能上桌了?!?/br> 關妙將父親推回飯廳,重新關上廚房門,看著自己這雙纖塵不染的手,眉眼不由舒展開來——沒想到上一世的廚藝居然還在,看來命運注定,這一世她要成為站在廚藝巔峰的女人! “媽,您以后在美食界聽見大廚關妙的名字,會來與我相見嗎?” 第2章 油潑辣子 十分鐘后,廚房的門再度被打開。 關嬌似乎一直注意著廚房的動靜,聽見響動,一下子跳了起來,伸長了脖子去瞧關妙手里的托盤,小聲嘀咕,“你做的菜,能吃嗎?” 關妙側頭瞥了她一眼,細如柳葉的眉毛揚了揚,小聲回敬,“又沒請你吃,擔心什么勁,回去吃你的紅燒肘子吧?!?/br> 托盤上桌,赫然是兩碟小菜和兩碗白粥。 一碟是青椒土豆絲,嫩黃的土豆絲中夾雜了幾絲亮盈盈的綠色,努力吸吸鼻子,似乎還能聞到一股子淡淡的鮮辣味。 另一碟是紅油蘿卜絲,白蘿卜切絲淋上紅艷艷的油潑辣子,再加小米椒和花椒調(diào)味,配合關德興的喜好,關妙還放了一點香菜點綴。 兩碟菜,一熱一涼,一綠一紅,互相映襯,煞是好看。 將一碗白粥放在關德興面前,關妙滿懷期待地看過去,“爸,您嘗嘗?” 八月的南方,即使是傍晚,氣溫仍有三十七八度,對于姜心蓮準備的豐盛晚餐,關德興也有些意興闌珊,一塊肘子rou在碗里撥來撥去仍未入口。 此時,忽一見關妙的手藝,眼神立刻亮了幾分。 “既然是女兒的手藝,我當然要嘗一嘗?!?/br> 關德興夾了一筷子紅油蘿卜絲入口,三兩下嚼吃了,不住地豎起大拇指,“好!不愧是我女兒!” 說罷,筷子不停歇,又夾起了青椒土豆絲,鮮辣開胃,一口就下去了小半碗白粥。 關嬌猶豫了一下,緩緩坐直了身體,支著筷子挑了一條紅油蘿卜絲,小心地吃了一口。 濃郁麻香的花椒混合了小米辣,那一股麻辣滋味在口腔里爆炸開來,仿佛是打通了任督二脈,每個毛孔都蘇醒過來,通身都舒坦了。 關嬌一吃這味道就愛上了,伸手還想夾菜,卻被關妙打下了筷頭。 “嬌嬌,我做的菜不太夠吃,嘗一口就夠了吧。況且,你向來不愛吃素,吃rou也一樣的,來,多吃點?!标P妙眨了眨明亮的眸子,動手給她夾了一片西芹牛柳。 牛柳已經(jīng)出鍋許久,想必現(xiàn)在又老又冷,那滋味……可真是棒棒噠! “妙妙啊,沒想到你還藏著這么一手廚藝,怎么不早點拿出來讓你爸高興高興?”姜心蓮端坐在餐椅里,脊背挺得筆直,仿佛是女王巡視部下,但緊抿的嘴角卻泄露了一絲憤恨。 關妙喝了一口白粥,咽下嘴里的菜肴,優(yōu)雅地又擦了擦嘴,不疾不,“說起來還得感謝云帆弟弟呢?!?/br> “弟弟”兩個字,關妙特意咬字極重。