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筆趣閣 - 言情小說(shuō) - 美食妙探[重生]在線閱讀 - 分卷閱讀15

分卷閱讀15

    ,瞬間神色復(fù)雜起來(lái),他本意是想跟關(guān)妙比拼做臭豆腐的,哪知昨天一時(shí)嘴快說(shuō)漏了一個(gè)“臭”字,就讓關(guān)妙鉆了漏洞??墒巧婕岸垢牟四敲炊?,她到底要做什么呢?

    兩個(gè)小攤前面已經(jīng)準(zhǔn)備好了兩個(gè)空簍子,用來(lái)裝今夜的收入,每份小吃定價(jià)都一樣,最后誰(shuí)的收入最高,誰(shuí)就是贏家。

    附近隔出了一片空地,此刻里里外外已經(jīng)圍了不少人,昨天的事一傳十十傳百,有人還發(fā)了帖子在附近學(xué)校的論壇上,很多人都結(jié)伴過(guò)來(lái)湊熱鬧。

    關(guān)妙沒(méi)有讓他猜測(cè)太久,看了看表,剛好六點(diǎn)半的時(shí)候,就向他示意可以開(kāi)始了。

    李大倫哼了一聲,拿出一條細(xì)長(zhǎng)的白絲帶,往頭上一綁,手執(zhí)了鍋鏟,齜了牙,眼神兇狠,像是熱血漫畫(huà)中即將開(kāi)掛的男主角。

    相比之下,關(guān)妙就沒(méi)那么多儀式感,然而不疾不徐的動(dòng)作卻讓人感受到了她的氣勢(shì),尤其是她一口氣擰燃了五個(gè)煤氣灶的時(shí)候,簡(jiǎn)直霸氣全開(kāi)。

    “你怎么開(kāi)五個(gè)灶,不可以讓人幫忙?!崩畲髠惲⒖套柚顾?/br>
    關(guān)妙莞爾一笑,“我自己來(lái)?!?/br>
    清清淡淡的一句話(huà),卻讓李大倫愕然,說(shuō)不出話(huà)來(lái),這女人……是屬八爪魚(yú)科的嗎?

    只見(jiàn)她好似對(duì)一切都了然于心,雖然同時(shí)點(diǎn)燃五個(gè)灶,但共處和諧,什么時(shí)間該翻面,什么時(shí)間該轉(zhuǎn)小火,什么時(shí)間該出鍋,她都有條不紊。

    兼之,她的動(dòng)作也輕盈優(yōu)雅,在五個(gè)灶臺(tái)間穿梭,如蜻蜓點(diǎn)水而過(guò),行云流水一般自然。

    李大倫幾乎都看呆了,直到有客人提醒他,要買(mǎi)炸臭豆腐,他才反應(yīng)過(guò)來(lái),連忙給客人炸了一份。

    不多時(shí),關(guān)妙的五個(gè)灶臺(tái)也出鍋了第一批作品:脆皮豆腐,香煎豆腐,蛋豆腐,豆腐莢,最末尾的灶臺(tái)上溫著豆腐湯,正冉冉地冒熱氣。

    王大雄一個(gè)箭步?jīng)_上來(lái),往空簍子里丟了三十塊錢(qián),果斷地承包了第一批作品,捧到了翟啟寧面前,讓他先動(dòng)口。

    脆皮豆腐金燦燦的,表面那層皮又香又脆,還貼心地準(zhǔn)備了小袋裝好的醬汁,嘴里嚼得“咔呲咔呲”響,幸福得快要飛起來(lái)。

    香煎豆腐,突出一個(gè)香字,關(guān)妙開(kāi)大火,把鮮剁辣椒的香味生生逼進(jìn)豆腐里,卻又在臨界點(diǎn)轉(zhuǎn)小火,不曾燒糊豆腐,秀了一把對(duì)火候的控制力。不過(guò)旁人大概是看不出來(lái),只有滿(mǎn)叔抬手摸了摸下巴,給了一個(gè)意味深長(zhǎng)的笑。

    蛋豆腐被切成小長(zhǎng)條,每一塊都被均勻的蛋液覆蓋,黃澄澄的列在塑料方盒里,既像待陣的衛(wèi)兵,又似一盒子金條。夾一塊放進(jìn)嘴里,滑溜香甜,似乎還有蛋液汩汩融化。

    豆腐莢,像是裂開(kāi)的嘴巴,開(kāi)口里塞了一個(gè)rou團(tuán),是豬rou餡的,加了蝦rou提鮮。咬一口,豆腐混合了rou團(tuán)子,好像異域的美人,是另一種風(fēng)味。

    最后呈上的是豆腐湯,清清亮的一碗湯里,三兩塊小豆腐浮浮沉沉,點(diǎn)綴了幾絲紫菜和小蔥姜片。湯看似簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻不簡(jiǎn)單,其中的豆腐塊預(yù)先煎了三分熟,平添了一分香,放進(jìn)清淡的湯水,濃淡相宜。

    “小姑娘的手藝怎么樣?”滿(mǎn)叔的指間照舊夾了一根煙,狠狠地吸一口,吐盡了煙霧,不疾不徐地問(wèn)。

    雖然還沒(méi)嘗過(guò)味道,但內(nèi)行看門(mén)道,關(guān)妙擺開(kāi)五個(gè)灶臺(tái),大秀了一把廚藝,他已能預(yù)見(jiàn)這幾盤(pán)小吃的味道不會(huì)差了。

    然而,翟啟寧微蹙了眉頭,僅是“嗯”了一聲。

    不知為何,他忽然有點(diǎn)討厭滿(mǎn)叔的自來(lái)熟。小姑娘?哼,又不是你家的姑娘!

    不爽之下,他就更加不想說(shuō)話(huà)了。

    倒是滿(mǎn)叔滿(mǎn)腹狐疑,這“嗯”是什么意思,說(shuō)關(guān)妙的手藝好,還是不好?

    一旁的王大雄嘴里塞滿(mǎn)了豆腐,仍努力替他做解說(shuō),“我老大的‘嗯’,就是好的意思啦?!?/br>
    滿(mǎn)叔吸盡最后一口煙,拿起筷子準(zhǔn)備朝吃食下手,卻悲慘地發(fā)現(xiàn)——已經(jīng)沒(méi)有了!

    小桌上只剩五個(gè)空盒子,就連豆腐湯,都被王大雄喝得一滴不剩。

    他還嫌不夠,一頭扎進(jìn)人堆里,乖乖地排隊(duì)再買(mǎi)。

    看關(guān)妙忙得汗珠都下來(lái)了,他嘆了一口氣,也認(rèn)命地排在了隊(duì)伍末尾——關(guān)妙這邊的長(zhǎng)龍已經(jīng)拐了個(gè)彎,排到五米開(kāi)外了,另一側(cè)的李大倫攤前才排了兩三個(gè)人,對(duì)比之下顯得格外冷冷清清。

    嘗過(guò)關(guān)妙的五種豆腐后,他也去買(mǎi)了一份李大倫的臭豆腐。

    是傳統(tǒng)的臭豆腐,看起來(lái)黑漆漆的一塊,但平心而論,吃進(jìn)嘴里味道并不壞,只是比起關(guān)妙的手藝,還有一些差距,更遑論關(guān)妙一口氣準(zhǔn)備了五種小吃,既奪了食客們的眼球,又服務(wù)了食客的更多選擇。

    時(shí)針剛過(guò)九點(diǎn),李大倫那邊已經(jīng)散得差不多了,關(guān)妙攤前的隊(duì)伍還不見(jiàn)解散的趨勢(shì)。

    “我把剩下的豆腐都做了,不算進(jìn)今天的收入里,你們先數(shù)錢(qián)吧?!标P(guān)妙抽了一張紙巾,偷空擦了擦額頭上的一層汗。

    提到做吃的,她的眼睛似乎在發(fā)光,在昏黃的燈光映照下,增了幾分動(dòng)人意味。

    翟啟寧望著她的臉出神,在他見(jiàn)過(guò)的女人當(dāng)中,她不算美艷,只是清秀而已,但是一顰一笑都格外靈動(dòng)。尤其是埋首做菜的時(shí)候,那股子認(rèn)真的勁兒,令人不由想到春雨里盎然勃發(fā)的青芽。

    他舔了舔唇,肚子也輕微地響了兩聲——似乎有點(diǎn)餓呢。

    所剩的豆腐不多了,關(guān)妙很快就做完了,對(duì)沒(méi)買(mǎi)到的客人只能說(shuō)一聲抱歉,收拾好廚具轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),卻發(fā)現(xiàn)大家都在等她。

    她笑一笑,雖然疲憊,精神卻很好,“都看著我干嘛,錢(qián)數(shù)清了嗎?”

    沒(méi)有回答她的話(huà),王大雄直接把兩個(gè)空簍子拉到關(guān)妙面前,一個(gè)幾乎裝了整個(gè)簍子的三分之二滿(mǎn),粗略?huà)咭谎劬湍芸匆?jiàn)好幾張紅票子,而另一個(gè)則只堪堪鋪了一層底,翻了翻只找到兩三張一百塊。

    壓根不用數(shù)了,輸贏立見(jiàn)。

    “這是我的?”關(guān)妙拎了錢(qián)多的那個(gè)簍子,笑得眉眼彎彎,得意地問(wèn)。

    得到肯定的答復(fù),她笑得更開(kāi)懷了。

    李大倫一屁股坐在了地上,頹然地垂了頭,悶聲認(rèn)輸,“我認(rèn)賭服輸,明天,不,今天就滾出棉花夜市?!?/br>
    “你要是滾了,這附近的學(xué)生可就吃不到臭豆腐咯?!?/br>
    “嗯……不是還有你嗎?”

    關(guān)妙大笑起來(lái),指了指滿(mǎn)叔,“這攤兒可不是我的,是滿(mǎn)叔的,也不賣(mài)臭豆腐,只賣(mài)小餛飩?!?/br>
    她伸手,想把李大倫拉起來(lái),被翟啟寧阻止了。

    “你拉得動(dòng)?”依舊是冷冷清清的聲音,聽(tīng)在關(guān)妙耳朵里,卻如同天籟。

    反觀了一下兩人的身高體重,關(guān)妙果斷地收回了手,對(duì)著翟啟寧一副星星眼,哇,帥哥果然是關(guān)心我的!

    在她熱烈的目光下,翟啟寧平靜地補(bǔ)了一句,“手受傷會(huì)耽誤明天做菜