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子?!?/br>“……”眾人。王四嬸:“這生孩子哪有不疼的?”邵云安:“反正井哥有后了,我沒必要受那個(gè)罪呀。四嬸,吃飯吧,你也別勸了,我是不會(huì)生的,堅(jiān)決不生?!?/br>王杏和王莊華悶笑,王四嬸無奈地?fù)u搖頭,不過也笑了,現(xiàn)場(chǎng)最有發(fā)言權(quán)的李樹銀出聲:“你倆說好了就是了。我生了莊華后你叔也不叫我生了,確實(shí)是遭罪。”邵云安拿起筷子:“不說生孩子了,來,吃吃。這個(gè)叫‘白吉饃夾rou餅’,簡單點(diǎn)就叫rou夾饃。這個(gè)叫串串香,別看辣,吃起來很上癮,本來應(yīng)該是每樣菜都串在一起吃,家里沒竹簽,我就敢煮了?!?/br>“真是香啊!”王杏和王莊華伸手先一人一個(gè)rou夾饃。王石井——拿起來分給四叔、四嬸、王莊華的爹王多秋和小爹李樹銀。這rou夾饃一口咬下去,就是本該最矜持的王四嬸都停不下嘴。紅火火的湯汁飄著一層白芝麻,其中泡著rou片、蔬菜、土豆片、泡發(fā)好的蘑菇片、木耳、豬腸……接下來就沒人說話了,每個(gè)人都是左手拿rou夾饃,右手往辣鍋里伸筷子。邵云安不讓王青和妮子吃太多辣,那盤醋溜土豆絲就是給他們吃的。兩個(gè)孩子眼巴巴地看著紅鍋里的菜,雖然還是很愛吃醋溜土豆絲,可他們現(xiàn)在更想吃那個(gè)。等到rou夾饃全部吃完,紅鍋里的菜全部撈完,王石井端起紅鍋,邵云安滅了火,他這才開口:“四叔、四嬸,秋叔、銀子叔,你們看,這rou夾饃和串串香能不能做買賣?”兩家人愣住了,接著就是狂喜,全都是猛點(diǎn)頭。邵云安說:“現(xiàn)在族里不安定,我要想個(gè)什么掙大錢的方子,恐怕族里會(huì)鬧得不可開交,先不說幾位叔叔和四嬸,就是杏子和莊華那跟井哥也是極好的兄弟,我們的日子好過了,怎么也得想著兄弟才是?,F(xiàn)在也不忙了,這兩樣吃食哪怕是天冷了也能賣,尤其這串串香,還越吃越熱。這生意也是小買賣,別人就是眼紅也不好來搶,也免得給你們?nèi)莵聿槐匾穆闊?。我已?jīng)跟一丈軒的許掌柜說好了。你們就在一丈軒門口支攤子,你們用他們的客源,也能幫他們招攬生意,如果累了,攤子一收就是。如果租個(gè)店鋪。這一天不開張就要損失一天的租金,太不自由,如果生意做得好,日后你們可以考慮直接買個(gè)鋪?zhàn)娱_店。”“云安,這,這……”四嬸抹抹眼角,都不知說什么好了。銀子叔聲音不穩(wěn)地說:“謝謝你們啊。石井、云安,我們也沒幫啥,你們這,這真是大恩情了?!?/br>“銀子叔您可千萬別這么說,你們給我們家的幫助那是雪中送炭。這rou夾饃的rou要燉得香。要用的配料是關(guān)鍵。這串串香的關(guān)鍵就是這鍋湯,同樣關(guān)鍵是配料,rou夾饃要做餅,要燉rou;串串香要配湯料,要配菜,菜的樣式不能太簡單。我們今天吃的還不夠豐富,還有油豆腐、雞rou、鴨rou、魚rou、毛肚子、豬血……很多都能用。這兩樣小吃看著簡單,還是花工夫的。你們兩家回去先商量做什么,商量好后我就把方子單獨(dú)交給你們,然后教你們做一遍。”“哎!哎!”四嬸笑開了花。銀子叔道:“我們回去就商量,云安、石井,讓你們費(fèi)心了?!?/br>“應(yīng)該的,我們家日子好過了,我和井哥也希望四叔、四嬸,秋叔和銀子叔家的日子好過,等掙了錢,就送家里的孩子去讀書?!?/br>“哎!”王莊華和王杏都成家了,也有孩子,跟王青也是差不多大的。誰家不想能多掙點(diǎn)錢送孩子去讀書,不要跟他們一樣做一輩子的泥腿子。吃得滿足的七個(gè)人帶著感激的心離開。王青和王妮趁著小爹不注意,用筷子蘸了紅鍋里的湯汁嘬,返回來的邵云安和王石井就看到倆孩子在那里“偷吃”。“這個(gè)辣,吃多了會(huì)拉肚子。小爹給你信泡茶喝,下回小爹做得微辣一點(diǎn),等你們長大,腸胃強(qiáng)壯了,喜歡多辣吃多辣?!?/br>“小爹,這個(gè)配芝麻醬會(huì)不會(huì)更好吃?“妮子問。“會(huì)。不過芝麻醬還不能見人,咱們自己吃。”“嗯,知道了?!?/br>王青和妮子很少會(huì)把家里的事往外說,尤其是小爹做的新鮮的吃食,那是絕對(duì)不說的,兩個(gè)孩子的口風(fēng)很嚴(yán)。收拾完,王石井留下了紅鍋里的湯汁,明天還能煮一鍋菜。邵云安在屋里泡茶,進(jìn)屋,看到兩個(gè)孩子坐邵云安身邊,捧著茶碗喝茶,王石井的心窩泛起陣陣的暖流。關(guān)了門,他走過去脫鞋上炕,從媳婦兒手里接過清香的龍井。妮子:“小爹,那個(gè)唐僧怎么總是那么笨呀?”“人家那叫出家人的慈悲?!?/br>“唔,我不喜歡?!?/br>王青:“小爹,后來呢。”“后來?后來就是喝完茶你們?cè)撍X了。茶不能多喝,免得你們睡不著。”“小爹……“消了食,在王青和王妮睡下之后,王石井把邵云安帶回屋,要求進(jìn)空間。邵云安抱住王石井,兩人進(jìn)了空間,還沒回過神,就有一只手扯開了他的衣帶。“我以為你要進(jìn)來干活呢?!鄙墼瓢舶醋∧侵簧帧?/br>“想你了?!?/br>把人往地上一壓,王石井開始今晚的第二頓大餐。第47章第二天早飯剛過,王四叔、王四嬸,秋叔和銀子叔就來了,邵云安還沒起床呢,四人一看自己來太早了,都很過意不去。王石井已經(jīng)起來了,他把四人帶到王青和妮子那屋,只說天冷了,邵云安喜歡賴床。都是過來人,四人豈會(huì)不明白邵云安賴床的真正原因。免得他們尷尬,王石井直接問他們商量好沒有。兩家昨晚回去就商量好了,四叔和四嬸家做串串香;秋叔和銀子叔都是男人,就做rou夾饃。王石井把邵云安已經(jīng)寫好的方子分別交給四叔和秋叔,這樣做也是避免雙方知道對(duì)方的方子,日后有什么嫌細(xì)。兩家的攤子就擺在一起,王石井還把邵云安給他們?cè)O(shè)計(jì)的攤子樣式詳細(xì)地講給他們。兩家的攤子都不必太大,rou夾饃的饃可以前一天就做好,第二天拿過去后放在灶爐里熱一下就好,所以rou夾饃的攤子要帶一個(gè)小的圓柱形的灶爐。邵云安的意見是每天下午開始賣,上午他們可以先在家煮rou,吃過午飯后就去縣上,到時(shí)候rou繼續(xù)煮著,這rou夾饃就可以賣了。如果要上午賣,那就得起得很早。天冷,rou可以前一天燉好,可天熱了就得當(dāng)天燉,不然會(huì)壞。什么時(shí)間出攤,四叔、四嬸自己決定。串串香的湯汁也是要熬上一陣子的,到時(shí)候購買的人可以在攤邊吃,也可以自帶食盒打包。天冷,這湯底不用天天換,而且會(huì)越煮越香,打包的就澆一點(diǎn)湯汁讓買主帶回去。這攤子開張之前還有些準(zhǔn)備工