，陳當(dāng)家自然也有京城的消息來源，不然他也不會(huì)來出席云龍坊的開業(yè)典禮。

君后要做生意，但也要同更多的人合作。君后做生意最主要的目的是要幫助永明帝。錢要賺，人心也要聚，像陳家這樣有—定的實(shí)力，本身又不算世家大族，同時(shí)又敬畏皇權(quán)，就是永明帝和君后最需要的。這些道理王石井原本是不懂的，但經(jīng)過岑老、康瑞和蔣康寧的教育，這段時(shí)間到處跑茶接觸了不少的人，再加上他與岑老的關(guān)系也與上層社會(huì)的人有了接觸，在為人處世和人情世故上，他也成熟了不少。

有永修縣名流捧場，云龍坊開業(yè)第—天自然吸引了不少的顧客。那些塞中羞澀不敢進(jìn)門的顧客也能花十幾個(gè)銅錢在零售窗口買一兩個(gè)小菜回去嘗嘗鮮。這樣的銷售方式在這個(gè)世界可是首創(chuàng)。這不，零售窗那邊已經(jīng)排起隊(duì)了。

菜還未上，王石井先送給在座的人每人兩個(gè)禮盒，并道：“今日云龍點(diǎn)心屋和云龍包局也同時(shí)開張。這兩個(gè)鋪?zhàn)又皇莾?nèi)子閑暇之物，上不得臺(tái)面，這—盒裝的是點(diǎn)心，—盒是內(nèi)子給諸位準(zhǔn)備的一份小禮物，還望笑納?！?/br>
還是陳三禮，說：“你家的小禮物，于我們可就是大禮物嘍。我夫人可是整日惦記著你家的包局開張呢?！?/br>
“可不是么。我女兒天天問例門家的包局什么時(shí)候開張，她要買那個(gè)什么，什么手拿包？”

“是啊是啊，我夫人和女兒也是啊?！?/br>
蔣康寧喝著難喝的茶只是笑，岑夫人的那個(gè)手拿包在永修縣的夫人小姐中間可是傳開了。王青帶到書院的點(diǎn)心也給云龍點(diǎn)心屋打出了名號(hào)，白月書院的學(xué)生家中大部分都是永修縣有名望的，這點(diǎn)心屋一開，只白月書院的學(xué)生怕就不夠賣。蔣康寧不得不佩服邵云安做生意的能力，可矛盾的是，那家伙又很懶。

有人敲門，接著，門開了，五名店小二端著托盤進(jìn)來了。王石井這時(shí)候從腳邊提起—罐子酒，說：“這是內(nèi)人自釀的白酒，今日招待諸位。”

“白酒？”陳三禮眉頭—挑。

王石井道：“這白酒是用粟米釀造。我朝律法不許用糧食釀造酒水，故而這白酒也只是我家自飲。今日云龍坊開張，小弟特感謝諸位兄長抬舉?！闭f著，王石井打開酒壇，在場的諸位包括蔣康寧在內(nèi)部神色大變。

“給我瞧瞧！”坐在王石井右手邊的曹越抱起酒壇子，聞了聞，他驚道：“這白酒聞著有一股別樣的香氣?。　?/br>
陳三禮急道：“還聞什么，還不趕緊倒酒倒酒！”

坐在首位的蔣康寧看了王石井一眼，陰慶慶地說：“為兄怎不知云安還釀了白酒？”

王石井急忙說：“原本是釀了的，叔叔那邊急需，就先給送過去了。這是第二壇剛釀好的，又正趕上酒樓開張，下一壇定留給兄長?！?/br>
蔣康寧這才臉色好看了些。陳三禮馬上又說：“先給蔣大人倒上一杯?！?/br>
許掌柜在樓下主持大局，心里是樂開了花。零售窗口的食物先引起了大家的注意，也讓大家對云龍坊的飯菜有了一個(gè)初步的認(rèn)定。這零賣的小菜味道都那么好，那飯菜肯定也沒的說吧。先不管進(jìn)來的客人是看在蔣縣令等人的面子上還是別的什么原因，總之，這進(jìn)來的客人目前只有加菜的，還沒有不滿的。許掌柜暗想幸虧自己多備了菜、rou。

正在許掌柜忙著招呼客人時(shí)，蘇冊一頭汗地從外面跑進(jìn)來：“許掌柜許掌柜！”

許掌柜安頓好客人急忙過去：“怎么了？”

蘇冊氣喘地說：“許掌柜，咱們的點(diǎn)心和包全部賣完了。趙掌柜和張師傅讓我來問您該怎么辦！”

“啊？！都賣完了？！”

蘇冊猛點(diǎn)頭：“都賣完了！”

許掌柜的心肝亂跳，我的娘喂，這才開張兩個(gè)時(shí)辰都沒有就都賣完了！許掌柜也急了：“倒門小老爺就準(zhǔn)備了這么些，他說什么限量。你等著，我去問問你們大老爺。”

“哎！”

許掌柜來到三樓的秀水間，還沒敲門，就聽到里面的聲音挺大，跟吵架似的。許掌柜擦擦汗，抬手敲門。

“進(jìn)來。”屋內(nèi)的聲音乍然停止。

許掌柜開門進(jìn)去，先是行禮，然后說：“東家，您能出來下嗎？”

王石井抱歉地對諸位略一點(diǎn)頭，起身走了出去，反手關(guān)了門。許掌柜馬上說：“東家，蘇冊過來說點(diǎn)心和包都賣完了，您說怎么辦？”

王石井先是—愣，然后說：“賣完就關(guān)門，沒有買到的明日趁早?！?/br>
許掌柜：“啊？”

“物以稀為貴。云安說這叫饑餓營銷，而且咱們的包和點(diǎn)心的數(shù)量目前也沒法提到太多?！?/br>
許掌柜不明白什么叫饑餓營銷，而是擔(dān)心地問：“點(diǎn)心還好說，別人沒有方子就做不出那個(gè)味道?？赡切┌?，只要會(huì)女紅的，看上幾眼就能做出來。想必不要多久，就有別的包店來跟咱們搶生意?！?/br>
王石井毫不擔(dān)心地說：“咱們店的包每個(gè)款式就那么幾個(gè)，每個(gè)包上還有‘云龍’的標(biāo)記。即便是其他人做的跟咱們一模一樣，也不是原裝的，是山寨的。如果你的夫人拿著山寨的包被別的買了原裝包的夫人看到了，會(huì)不會(huì)被嘲笑？”

“我們要把我們的包做成一種高端的商品。不管價(jià)格有多高，不管數(shù)量有多少，都能令人趨之若騖。這樣即便永修縣有十個(gè)包局，也不會(huì)影響我們的生意，只是跟風(fēng)罷了。就好比同樣是首飾，為何大家都要去‘蝶妝閻’買，而不是別的首飾店？”

許掌柜似乎，仿佛，有些懂了。

“你可以去找?guī)讉€(gè)繡工好的繡娘，女紅好的師傅，都要簽賣身契或死契。咱們的包要饑餓營銷，但做包的人手要充足。云安說要讓我們云龍包局成為整個(gè)大燕包局的引導(dǎo)者?！?/br>
許掌柜的眼里是崇拜的星星。

“云安不愧是云安??！我知道該怎么做了！”

王石井點(diǎn)點(diǎn)頭，許掌柜躊躇滿志的走了。

這邊，王石井—進(jìn)包房，陳三禮就喊：“王老弟，這白酒你—定要幫我釀一壇，我太喜歡這味兒了！多少銀子你開口！你—定要給我釀一壇！”

“王老弟，你不能厚此薄彼，我也要一壇！”

王石井很頭疼，媳婦兒真是給他出了個(gè)難題。這些人各個(gè)都是酒鬼！

===================================================================云龍坊試運(yùn)營的第—天，生意超乎意料的火爆。新穎的酒樓內(nèi)部格局，美味的菜肴，別致的甜品點(diǎn)心，每一位抱著試試看的心情來云龍坊吃飯的客人都是意猶未盡的離開。而原本只是給岑老和蔣康寧面子來捧場的諸位名流，卻是實(shí)實(shí)在在地吃了—驚。這出自秀水村的王石井和邵云