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好了菜幫你揉面吧,我手上有勁,揉的饃好吃?!眰骰⒉蝗绦乃哿?,好幾大盆的發(fā)面呢。 “你幫我揉啊,其實我能干,沒那么嬌氣。”巧蘭看他一眼露出明艷的笑容。 “沒事,反正我也閑著,你來炒菜,我不會炒菜。蒸饅頭我會在家常干?!眰骰⑾戳耸肿н^發(fā)面盆,開始準備揉面。 巧蘭窩心的笑了笑,把圍裙給他系上,不經意的靠近他,聞到他身上好聞的胰子味,帶點淡淡的薄荷味,看得出傳虎是個愛干凈,很講究的人,并不邋遢。 “怎么有薄荷味?”巧蘭好奇地問道,還像個孩子一樣湊近他身上聞了聞。 “薄荷味的胰子,好像是海貨,我聞著這個味還行,不喜歡太香的,大老爺們渾身香氣撲鼻多奇怪啊。就用了這個,好聞么?”傳虎側過頭來用腦袋頂了頂巧蘭的頭,像個大孩子一樣和她玩鬧。 巧蘭展開笑顏,開心的點頭,“好聞,很清爽。” “我給你哥帶了幾塊,放他床頭柜子上了,塞了一盒蘭花味的?!眰骰⑸衩氐臄D擠眼笑了。 “呵呵呵!”巧蘭被他做的怪樣子逗得咯咯笑。 小小的廚房里不斷地傳出銀鈴般的笑聲,聽著都讓人覺得很快樂,會心一笑。 傳虎一邊逗弄巧蘭,惹得她笑聲頻頻,小臉笑的紅暈滿滿,煞是嬌美好看。一邊也沒忘了干活,動作很麻利,一會就將饅頭全都揉了出來。 水燒開了,巧蘭倒了些出來放盆里準備把買來的rou洗干凈,剩下的水放在蒸鍋里蒸饅頭。 rou和摘好的菜都洗干凈,細心的巧蘭把rou切成小塊,用油紙包起來放在籃子里擺好,然后放到冰室里,這樣二哥下次吃的時候取一塊做菜就夠用了。 “你干嘛還要切開,凍在冰室里不就行了么?”傳虎不明白為什么這么做,好奇的問道。 “因為rou來回化開再凍上會壞掉的,不新鮮味道也不好了,這樣洗干凈切成小塊,吃的時候拿一塊夠吃就好了,很方便也能保持rou的新鮮,避免來回化凍會壞掉?!鼻商m笑著解釋,她是常干家務活的人,這點小常識還是了解的。 “原來是這樣啊,我說我家的rou怎么吃著吃著就rou就不好了呢?!眰骰⑷粲兴肌?/br> “你看我家的腌rou魚之類的東西都是弄好以后切成小塊保存的,這樣方便省事?!?/br> “還是蘭子賢惠,我們大老爺們粗心,冬天的rou開春不會保存很多就不好了,只好做一大鍋天天吃。”傳虎想想就皺眉頭了。 “你學我這樣弄好了,提前清理干凈切好分開再上凍,尤其是冬季不用折騰,拿一塊就走。這是我娘教我的。地窖里冬季那么多東西,提前不處理分裝好,都堆在一起,到時候就找不到了,我家地窖里一個個籃子都弄的可整齊了,扒著一看就知道是啥東西了,小塊的rou或者饅頭都是分開用荷葉油紙墊著隔開,拿的時候也很方便?!?/br> 傳虎贊賞的點頭,這些他們倆老爺們確實做的不行,他家地窖還真是稀里糊涂堆在籃子里就不管了,吃的時候在到處找,怪不得他爹說家里沒個女人真不行。 “反正我不會弄,等你進門我就不用cao心這些了。我打算在家里廚房旁邊也蓋個小房子弄冰室好不好,我覺得這個冰室很方便啊,夏季也存點冰,放點rou食啥的很方便呢?!眰骰⒖吹竭@個院子的冰室還挺好的,心里也想給自己家弄一個。 ☆、第134章:迎客 巧蘭歪著頭想了想,“夏天保持冰室的冰還想是要費點錢的,不過是挺方便的,不知道哥哥這個冰室夏天用不用呢,這個房子和別的好像也不太一樣,墻體厚一些,里面還有一層羊毛氈呢,具體還要問問才好,如果保溫不好的話夏天冰很快就會化掉的。” “那倒是,我回頭去問問怎么蓋的,李叔可能知道,他給地主家蓋過這樣的宅子,咱們也蓋一個,多方便啊?!?/br> “嗯?!鼻商m高興的點頭,這個冰室好像冰箱一樣的道理,古人也是很聰明的。 饅頭蒸上鍋了,巧蘭開始準備豆包的餡料了,這個是甜的,提前要蒸好紅豆,去皮放糖拌好,弄好豆沙餡,比較麻煩是真的,但味道很好。 “我來揉面,你準備用那個爐口蒸紅豆吧。做完豆包再做包子,這樣你哥就快回來了?!眰骰⒖纯赐饷娴奶焐?,還早呢,不急著蒸包子。 “好的?!?/br> 巧蘭提前用溫熱的水泡了豆子,但時間還是有點短,所以要多蒸一會才行,不然皮去不掉。 準備好糖,再揉一遍包子面,繼續(xù)放到爐子邊醒著,多揉兩邊發(fā)面,吃的時候會很好吃的。 巧蘭開始麻利的準備晚飯需要的菜,菜洗了切好。 “你打算做幾個菜,我看他幾個師兄估計也要過來的,要多做幾個菜才行,夠么?不夠再去買。”傳虎問道。 “差不多吧,帶了兩只雞,做個板栗燒雞,炒臘rou,梅菜扣rou,再來個糖醋里脊,紅燒rou燒豇豆,清炒綠葉菜,蒜泥苦瓜干,酸筍鴨皮湯,再做個鴨子,還有糟魚和小菜,還有蒸個麻椒腌魚。夠不?吃rou包子,豆包饅頭,喝粥?”巧蘭掰著指頭數了數。 “差不多了,再來個甜的菜色,或者清淡的,老人要吃清淡點吧?!眰骰⒖紤]了一下說道。 “那就來個燒冬筍玉蘭片?成不?材料有點少,時間來不及,弄別的估計時間不夠。”巧蘭為難的說道。 “行,這就夠了,心意到了就成?!眰骰Ⅻc點頭。 二人一直在廚房忙乎,巧蘭也不忘了燒點燒水給傳虎泡了點熱茶,兩人一邊干活一邊說話,倒也十分溫馨和睦。 紅豆沙餡子也弄好了,傳虎將臘rou和腌魚放鍋里開始蒸,不能讓火閑著,自己坐下來跟巧蘭一起包粘豆包。 “我前些日子讓人把院子種上了果樹和花苗,回頭你去看看,有啥缺的我趕緊讓人去買了種上,我多種了些梅子樹,你不是喜歡喝青梅酒么,回頭把這個院子也多種點,我看到它內院有個院子里有這個樹呢?!?/br> 傳虎望著她眼里都是寵溺的情愫。 “你跟我哥一起買的樹苗么?” “嗯啊,一起買的,花苗是山里挖來的,剩下少部分是買的花苗?!?/br> “我那個院子里的東西產出我答應了留給我娘,算我的孝敬,就不帶走了行么?”巧蘭偷偷的看他一眼,心想著忘了把這事給他說一聲了。 “好啊,不要緊,也沒幾個錢,再說你孝敬嬸子是應該的,都是一家人,將來還是要相處的,你那個院子少不得還要哥