累死都是應(yīng)該的，養(yǎng)這樣的白眼狼，誰(shuí)心里都很難受的吧。

    “謝謝嫂子。你們好好干，一定要把好味道關(guān)，東西一定要新鮮味道好，不能偷懶耍滑用次品的東西省錢，那樣就把牌子做壞了，等你們干的再火一些，就再買一個(gè)店，到時(shí)候就把燒臘和醬rou分開(kāi)賣，制作這兩樣，不做炒菜什么的了，專心干這個(gè)，也能省些力氣?！?/br>
    “你說(shuō)的對(duì)，我就打算明年開(kāi)春不賣酒了，也不賣炒菜了，一個(gè)是賣酒水確實(shí)能賺幾個(gè)，但是有酒水就要吃菜而且喝了酒的人容易鬧事，我們也有點(diǎn)害怕這個(gè)，得罪人吧惹不起，不給喝也不對(duì)。所以干脆就省了，在一個(gè)爺爺年紀(jì)大了，這樣常年供應(yīng)確實(shí)受不了，倒不如自己家喝一點(diǎn)送個(gè)禮啥的就夠了。燒臘這一塊顧客也很穩(wěn)定我也想好好地做下去，所以開(kāi)春我就不想搞閑雜了，菜也不賣了，如今早餐也不賣了，就專心做咱們的手藝?！毙×嶙痈闪诉@么長(zhǎng)時(shí)間，也在不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)市場(chǎng)和自身?xiàng)l件進(jìn)行微調(diào)。

    “嗯，嫂子想的是對(duì)的，專心才能做的更好，爭(zhēng)取把牌子做起來(lái)，那小菜還做么？”

    “做啊，就是不吃菜伯娘的小菜也有人單獨(dú)買回去吃呢，我想著光買燒臘有點(diǎn)膩口，燒臘是熱著吃更美味的，有一口小菜清口特別好，所以和你哥幾個(gè)商議了，等年后調(diào)整一下，不做菜了，在燒臘旁邊擺上一流小菜就跟燒臘一樣展示出來(lái)蓋上紗布，稱重賣。這也多一個(gè)品種，選擇也多顧客也愿意留下看看?！毙×嶙硬幌敕艞壭〔耍栽笌屠钅复u，自己也能賺點(diǎn)差價(jià)，最主要是多個(gè)品種，顧客點(diǎn)名要小菜呢。

    李母露出驕傲的笑容，“那伯娘可讓你受累了，你也要賺一點(diǎn)，別那么實(shí)誠(chéng)，擺出去秤重也要自己往上加點(diǎn)錢，不然你不是吃虧了么?！?/br>
    “是呢，我都往上加了一點(diǎn)，比人家的小菜還略微貴一點(diǎn)點(diǎn)，但是買的人還是多，以前是吃飯的時(shí)候給單獨(dú)配一點(diǎn)，都不夠可勁挖呢，后來(lái)我就開(kāi)始賣了，沒(méi)想到買的人還挺多呢，這不就一直賣著小菜呢。而且小菜和切片的燒臘一起買，特別好賣，價(jià)格不貴都買得起還能吃到rou，大家都愿意這樣搭著買。”

    做生意也是這樣慢慢積攢經(jīng)驗(yàn)的，小玲子很聰明在不斷地調(diào)整方法，十分靈活。

    “只要不妨礙你們就成，來(lái)咱們干杯喝一口，祝店里的生意紅紅火火，咱家的日子越來(lái)越好?！鼻商m舉起酒杯跟大家共賀。

    “來(lái)，干杯！”

    這個(gè)年李家過(guò)得十分富足，雖然不是盡善盡美，生活還是有點(diǎn)遺憾的，但總的來(lái)說(shuō)大家都覺(jué)得很知足了。

    “爹，大伯，我們打算把后院整理一下，因?yàn)椴怀床肆艘膊毁u酒水了，屋里的桌子就不用了，回頭我打算先摞起來(lái)放后院去，然后在弄兩個(gè)鍋臺(tái)，好鹵rou，冬日里東西拿過(guò)去也要熱一下的，顧客多爐子不夠用呢，再就是我想在后院水井那里在弄個(gè)水池子，洗碗啥的方便些，晾rou的架子在弄一個(gè)，院墻我也想在弄高點(diǎn)安全些?！毙×嶙痈鶕?jù)自己的情況提了一些小意見(jiàn)。

    “可以，我過(guò)幾日就找人給你弄好，爭(zhēng)取年后開(kāi)張不影響你們?！?/br>
    “嫂子，要是徹底不賣菜了，就把前頭弄成他們鹵rou店那樣搞成一排柜臺(tái)，蓋上蓋子寫上條，方便顧客選擇觀看，回頭我給你畫個(gè)圖，你看看能不能用。”巧蘭也很喜歡小玲嫂子的爽利勁，有啥說(shuō)啥直來(lái)直去，交流起來(lái)很愉快，也可以盡心幫她。

    “行啊，你的主意肯定好，我就等你的圖了。”小玲子嫂子痛快的點(diǎn)頭應(yīng)了。

    過(guò)年期間老人們就歇下了，但是小玲子嫂子們卻沒(méi)閑著，趁這會(huì)不用開(kāi)張，就打算把鋪?zhàn)永镌谥匦屡幌?，不用大裝修，但也要重新鼓搗一下才好。

    巧蘭給畫了圖，按照現(xiàn)代賣鹵rou那樣擺了柜臺(tái)，貼著墻走了一圈柜臺(tái)，成L型擺放，另一邊空位就放了幾把椅子一張小桌子，可以讓年紀(jì)大的顧客坐那等，也方便單獨(dú)打包什么的。

    廚房的門朝后院開(kāi)了，就把朝店里的門給堵上了，這樣空間就寬敞了，方便擺一圈柜臺(tái)椅子可以盡情擺放。柜臺(tái)后面擺了一排柜子，在靠墻的位置還重新打了柜子，好放一些雜物。

    進(jìn)出廚房就從后院那門走了，這樣味道也能輕一點(diǎn)，整個(gè)空間寬敞通透明亮干凈，視覺(jué)效果就更好了。

    弄好后小玲子嫂子特別滿意，不僅有了很寬敞多的柜子可以放雜七雜八的東西，店里也不那么煙熏火燎了，因?yàn)樽鰺緹熁饸夂苤?，顧客排?duì)等候都熏得慌，這樣一改就沒(méi)有那么多煙了，也顯得店里更加干凈整潔了。

    墻兩邊貼了大大的菜牌，上面明碼標(biāo)價(jià)，寫明了醬rou等價(jià)格還有小菜的價(jià)格等等，切片怎么秤多少錢，時(shí)令價(jià)格會(huì)不會(huì)變動(dòng)等寫的十分清楚明白，讓人一目了然，心里很踏實(shí)也方便顧客選擇不會(huì)尷尬。

    巧蘭還貼心的寫了一些混搭菜的價(jià)格，例如醬牛rou和燒臘小菜搭成一份是多少錢，一般來(lái)說(shuō)rou和小菜大概是多重都寫得很清楚，柜臺(tái)上會(huì)擺上幾分做樣品，這樣方便第一次來(lái)的顧客選擇品嘗，如果我都想嘗嘗可以這樣選擇這樣的套餐，不用花那么多錢還能都品嘗一下。

    這樣一弄方式花樣多了，店里也敞亮干凈了，小玲嫂子特別滿意，一個(gè)勁的稱贊，他們弄好后晾干了就開(kāi)張了，來(lái)的顧客也發(fā)現(xiàn)店里大變樣了，都紛紛夸贊，這樣弄看著特別爽利干凈，價(jià)目牌寫的一目了然很仔細(xì)，方便顧客選擇，不至于因?yàn)殄X少什么的弄得很尷尬。

    開(kāi)年的生意就不賴，小菜賣的特別好，還有套餐也賣的十分好，大多都是碼頭干活的人買的。

    套菜是用油紙包的，本來(lái)巧蘭想用籃子看這好看的，因?yàn)闆](méi)有一次性餐盒所以想找個(gè)東西代替，但最后小玲子說(shuō)麻油紙最方便也節(jié)省成本，而且方便他們帶走不用歸還，最后巧蘭覺(jué)得嫂子想的更周到，就改用了油紙一包，有rou有菜，工人們買個(gè)饅頭就是一頓很美味的午餐了。

    這個(gè)套餐得到了王嫂子的一直夸贊，每日都從店里拿不少套餐去碼頭賣，不到下午就賣完了，店里也能賣掉不少。

    巧蘭看嫂子生意確實(shí)不錯(cuò)，不需要自己擔(dān)心，暫且就忙乎自己的事情了，等到三月份春暖花開(kāi)她就要嫁了，李母和奶奶趙氏忙著給巧蘭把嫁妝裝箱呢，箱子早就打好了，是黃花梨木的箱子。

    ☆、第268章：備嫁

    李母把準(zhǔn)備好的東西都裝進(jìn)了箱子里，賽的滿滿當(dāng)當(dāng)，還覺(jué)得箱子太小，往衣服的空隙里也塞了不少東西進(jìn)去。

    她的嫁妝在村里也是很豐厚的了，一些常用的換季衣服八