東西口味確實(shí)是好的，他們雖然照貓畫虎便宜的不買了，但是肯定會(huì)有顧客說味道不一樣了，所以才會(huì)繼續(xù)進(jìn)購咱們的小菜，這回有了新菜還很上檔次，自然會(huì)要的。”

    “可不是么，讓你猜著了，大山說顧客跟他們反映了，味道不一樣，不如原先的好吃了，都跑到大山娘那去吃小菜去了，有幾日大家都跑去買小菜，小菜一天就賣了不少錢，把大山娘都搞迷糊了?！毙×嶙庸笮?。

    腌小菜并不復(fù)雜也不難復(fù)制，但每個(gè)人作出來的味道是絕對不一樣的，就連看過無數(shù)遍的自己和嫂子都復(fù)制不出李母的那個(gè)味道，一對比就是不一樣，這也是很神奇的事。

    李母不需要啥配方啥筆記，她認(rèn)得字也不多，就靠腦子，手一抓就精準(zhǔn)，口一嘗就不會(huì)有錯(cuò)，這就是老百姓的智慧，是家庭主婦的能耐，你不服不行。

    “他們交違約金了么？”巧蘭問道。

    給的單子上很詳細(xì)的寫明了如何應(yīng)對酒樓的反反復(fù)復(fù)的無常行為，要購買新菜可以要交違約金，一次交一年的，你不訂購了，行啊，違約金我也不給你了；合作愉快了，后面給你優(yōu)先提供新口味的鹵菜和小菜或是鹵rou，其中包括免費(fèi)一個(gè)月的送貨品嘗。價(jià)格還可以優(yōu)惠等等促銷條件。

    若你不愿意交違約金，就賣給另一家，價(jià)格比給他的要低一成，這樣兩家比這勁肯定會(huì)要的。巧蘭對小玲嫂子的手藝和鹵rou的味道絕對有信心。

    這可是傳承了百年的配方，經(jīng)過無數(shù)人的印證的，要不是自己認(rèn)識人家老板，人家都不會(huì)告訴他，就著復(fù)制都艱難的讓人差點(diǎn)想放棄了，糟蹋了那么多rou和材料，耗費(fèi)了不少的銀錢，這也是老板當(dāng)初為啥很豪爽就說了配方的原因，你們知道也不一定復(fù)制的出來。

    ☆、第577章：

    盡管這樣耗費(fèi)心力物力，巧蘭覺得她還是沒有百分百復(fù)制出那個(gè)味道來，那個(gè)老板并沒有說全，剩下一味料不對，這味都有差別啊，不過她也沒辦法了，也只能做到這樣了。

    “交了，都特別痛快的就交錢了，這回我可真是揚(yáng)眉吐氣了，前些日子我沒少憋氣啊，跟他們做生意可真是多留兩個(gè)心眼了，轉(zhuǎn)眼就把你給扔了啊。對了你跟我再說說鹵菜的事？”

    “嗯，就是不好賣的豆皮藕這樣的菜可以用鹵湯做成鹵菜，少做一些當(dāng)天賣完，也可以陪著盒飯一起打包賣，或者你再做一個(gè)車子用咱們的招牌，專門賣這樣的素菜為主的盒飯，價(jià)格略微低一點(diǎn)，要比加了鹵rou的飯要便宜一些，分出高中低三個(gè)價(jià)格來。讓小子們拿去碼頭賣去，這又是一點(diǎn)收入了，也可以送去酒樓或者大山娘那里去賣，但品種要岔開不能重復(fù)，這個(gè)鹵菜更不好模仿，因?yàn)槭躯u湯出來的菜，味足不說配方就更復(fù)雜了，這個(gè)你可以考慮一下，先從大山娘那里著手試試?！?/br>
    小玲子一拍大腿，“還是你腦子靈光啊，這可太好了?！?/br>
    “嗯，咱家那鴨脖，鴨腸子你都鹵出來做個(gè)下腳料放盒飯里面和鹵菜搭配兩三樣就是一個(gè)品種了。大山娘那邊也可以放湯面里面，這不就多了個(gè)品種么？鴨雜面，鹵菜面不都可以賣么?！鼻商m讓他們學(xué)會(huì)靈活運(yùn)用自己手里的這點(diǎn)東西，創(chuàng)造出更多的品種出來，都換成錢不枉付出的辛苦啊。

    “對，你說的太對了。我回去琢磨一下，你幫我想想哪些菜鹵出來好吃啊。”小玲子立刻點(diǎn)頭，覺得和這個(gè)法子好可以采用。

    “嗯還有雞蛋也可以做成鹵蛋，每日不要做太多，雞蛋么可以便宜點(diǎn)比rou便宜些，這樣大家都吃得起滋味還好，何樂而不為呢。但這樣的素食不要弄太多，它容易餿掉，尤其是夏季你要掌握著量才成。還有王嫂子的招牌一定要拿回來，她在毀我們的招牌?！鼻商m這次不肯再妥協(xié)了，堅(jiān)決要拿回來。

    “你放心牌子已經(jīng)送回來了，王嫂子被王哥打了一頓了。狠狠教訓(xùn)了一回，聲音動(dòng)靜老大了。尤其是春妮知道你收了玲玉為徒，在李叔那里已經(jīng)拿上一個(gè)月三兩銀子了，春妮哭的不行呢。王哥和大牛對王嫂子的行為也有怨氣，這回也不肯幫她，趁著王家父母不在，狠狠拾掇了一回。王哥親自把招牌送了回來，推車也給了錢了，王嫂子沒來，不過我進(jìn)來出門時(shí)遇到她出來擺攤了，說我們心狠手辣，斷人活路呢。”小玲子嘆口氣，說不上是個(gè)什么心情了。

    巧蘭冷嗤一聲，“想罵罵去吧，咱家人都是什么樣的為人，村里沒人不知道，不是她說幾句就能改了風(fēng)向的?！?/br>
    “可不是么，我都沒說啥，李嬸子就替我出頭了，把她狠狠罵了一頓，從頭說到尾都給學(xué)了一遍，王嫂子自己灰溜溜的走了，旁邊幾個(gè)嬸子還安慰我呢，讓我別讓心里去，她們都知道咱家是啥樣的人，不會(huì)聽她胡言亂語的嚼舌頭?！毙×嶙佑钟悬c(diǎn)高興的說道。

    “當(dāng)然了，不說咱奶奶，就說我娘我嬸子，哪個(gè)不是厚道人，幾十年如一日的對待鄰居朋友，哪個(gè)不說咱家的好，就是有點(diǎn)小摩擦也沒有成仇的。這個(gè)王嫂子越來越不讓人喜歡了?！鼻商m鄙夷的撇嘴。

    “不提他了，我把招牌擦了一遍，也想再弄個(gè)推車呢，仁立說得空幫我弄一個(gè)，讓我別著急，弄好了我讓倆小子去給我賣盒飯去，就按你說的來，我不信我的東西不好賣了。至于酒樓我先不送新菜了，上桿子不是買賣，想吃來找我吧，我還不稀罕送了呢?！毙×嶙右脖痪茦沁^于精明勢力的做法弄得有點(diǎn)反感了。

    “也好，剛送了新菜過去，確實(shí)要等一等了?；仡^我再想想看看有沒有其他的rou可以添加，這個(gè)得慢慢想?！鼻商m覺得品種還有添加的余地，要?jiǎng)?chuàng)造最少三到五個(gè)經(jīng)典品種，才能經(jīng)久不衰。

    “成，現(xiàn)在不急，你先養(yǎng)好身子再說吧。”小玲子笑著點(diǎn)頭。

    “嗯，我慢慢想，記得鹵菜和鹵rou的湯一定要分開放，不能放在一起會(huì)竄味的，鹵rou的湯一定要原汁原味的保存，濾掉渣滓?！?/br>
    “放心，我曉得?！毙×嶙邮?。

    “我還給你拿了點(diǎn)咱娘做的小菜，正好你也愛吃就換個(gè)口吧?！绷嶙舆€拿了幾樣新菜過來給巧蘭添個(gè)菜了。

    “好，讓嫂子辛苦了?！?/br>
    “我辛苦啥，你養(yǎng)著胎還要給我cao心，我都不好意思了，我給孩子做了兩床小被子，你替換著用，小孩子尿床不多備上幾床不夠用呢?！毙×嶙佑纸o做了兩床新的小被子，給孩子用的。

    “哎呦！真好，謝謝嫂子，給我省了不少事了?！鼻商m頓時(shí)笑了。

    “成了，我該回去了，有事讓人跟我言語一聲啊?！毙×嶙幼艘粫?huì)也該回家了。

    “