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老的本了,你想啥呢?!宾]好氣的用胳膊肘懟他一下。 “哦哦,我沒想到這茬上,那可以沒問題,等鋪子賺錢了我再給姑姑買個院子,住不住的也不虧,往后讓東哥經(jīng)常去跟姑姑親近,這也是咱自家人。”傳慶這才傻兮兮的點頭恍然。 “這才是我爺們呢,睡吧,明兒回村給姑姑說好消息去。”雯雯得意的笑了,摟著傳慶睡覺了。 東哥他們主要是姑姑在守著,因為三個孩子,二叔他們一下變得忙碌起來,因為二叔二嬸還要下地,平時就是奶娘和下人們在看管,如今姑姑來了,自動就把盯著奶娘的事接了過來,主要負(fù)責(zé)檢查奶娘的吃食和是否照看好孩子啥的,畢竟孩子很鬧人的,奶娘有時候累了會小小的欺負(fù)孩子,例如掐一下打一下屁股啥的。 有姑姑在二嬸他們也輕松多了,孩子一多家里鬧騰,但二老的心情也慢慢的放開了,不再糾結(jié)傳光的事了。 傳慶在縣里和村里來回跑,主要是縣里的活需要人張羅著,同時也經(jīng)常過去看看巧蘭,別有啥事兄弟都不知道了,幫著干點活啥的。 傳慶在縣里給找了一個小鋪子,干面館挺合適,帶后院的,干脆買了下來也不貴。 姑姑知道了干面館特別高興,日日在家給下人們做拉面,可把下人吃的愁死了。 骨頭湯配方是早就有的,和山子他爹略微有些不一樣,巧蘭改動了一下,不好都一樣,但味道都是很美味的。姑姑正在努力調(diào)試味道,做到和巧蘭說的一絲不茍。 好在姑姑非常認(rèn)真,這讓巧蘭覺得姑姑能把面館開起來,這認(rèn)真勁就不一樣。 忙乎了大概兩個多月,面館真的開起來了,姑姑是學(xué)武的,搟面拉面對他來說是玩一樣的事,要了兩個下人在店里忙乎,從農(nóng)莊買的牛,從小玲嫂子那里訂購的一些鹵rou給顧客,外帶幾樣西北的菜色一起供應(yīng)。 ☆、第841章:開店 開張后巧蘭還跑去看了看,轉(zhuǎn)了幾圈一直沉默也不說話,許姑姑有點擔(dān)憂她不滿意,忐忑不安的問道:“夫人,是不是我哪里做的不好?您跟我說,我改?!?/br> 巧蘭回過神來搖頭,“不是這意思,我是覺得缺了點啥?!?/br> “缺啥了?”徐姑姑也納悶的四處看著。 突然巧蘭一拍手高興得笑道:“我知道缺啥了,缺烤rou??!我在西北的時候難得轉(zhuǎn)過兩次街,每家面館門口幾乎都有烤rou啊?!?/br> “對啊,可是這里人能適應(yīng)么?”徐姑姑自然知道這,但是沒想到這塊,太熟悉了就忘了。 “怎么不會,這其他的東西有地域區(qū)別,可美食沒有啊,只要是好吃的東西大家品嘗過后都能接受啊,咱農(nóng)莊有羊啊,就是從西北拉回來養(yǎng)的,賣完了再去進(jìn)啊?!?/br> “這個法子好,我怎么沒想到,我還就是想吃一口烤羊rou呢?!宾┮才氖中Φ?。 來這里生活其他的都不錯,就是飲食上面略微有點不習(xí)慣,西北人飲食口味重,尤其是長年累月吃牛羊rou,他們不分季節(jié)吃,就是夏天也要吃烤羊rou,冬天吃清燉羊rou,一年四季都吃抓飯馕餅,這是他們的習(xí)慣,因為西北苦寒,受天氣影響,多吃溫補的食物能夠抵御寒冷。 雯雯來這里可以吃到新鮮的蔬菜水果的確很好,但不能經(jīng)常吃到烤rou,這人生滋味就不那么美了。 他們的習(xí)慣就是,幾串烤rou,再來一壇酒,不管夏日還是冬日,圍坐一起說說話聊聊天,彼此增進(jìn)感情,沒有什么話不能說的,一壇酒下肚什么都能禿嚕出來,所以西北人脾氣性情都豪爽。 “這能行么,擺在哪了?那玩意煙氣特別大,很嗆人的。”徐姑姑也動心了,她也想試試。 “就擺店門口,rou放在屋門口里面,回頭弄個小房間對外開個窗口,烤rou在門口烤,還能吸引客人不是,夏天就在門口擺兩張長條桌椅,喝酒吃烤rou,多美的事啊,最重要的是你家和別人家的面館區(qū)別不就出來了,你是西北風(fēng)味,是吧,小房間在弄個馕坑,你可以做馕餅夾烤rou吃,還可以做馕坑rou,囊坑排骨,多來勁啊,這別人學(xué)不會,就得你們西北人來?!鼻商m越說越興奮,這個絕對可以試試的啊。 他也不是西北人,但吃烤rou馕餅也沒啥不適應(yīng)的,味道很好啊,完全可以試試么。 “雯雯,你說呢?”徐姑姑聽著也會喜笑顏開的。 “中,中,搞起來,沒人吃我和嫂子吃,我可想這一口了?!宾┬‰u啄米似得點頭。 “行,那我明天把門口這塊木板拆了,稍微搭建幾塊板子就能隔出來一小間屋,傳慶給我買的門面一點也不小呢,怎么折騰都行,我滿意的很嘞?!毙旃霉迷秸f越高興,眼睛里是滿滿的干勁。 “中,雯雯咱倆回去再寫個菜單去,先試驗兩三個月看看效果,不行再調(diào)整,咱也得有自己的特色不是。”巧蘭覺得能成,不試試咋能知道行不行呢。 “成,嫂子我聽你的,姑姑,給嫂子下碗面,讓她嘗嘗味道咋樣?”雯雯高興地招呼著巧蘭坐下。 “中,對了,你有專門烤rou打馕的人么?還有烤包子這個一定要有,我太喜歡這一口了,其實我還想讓你做抓飯,但是有點耗費人力,如果抓飯做得好你可以去碼頭賣,那跟別人都不一樣。你看你有你的優(yōu)勢,抓飯里有菜有rou,齊活了,一碗飯再貴也有限,一般人還是能吃得起的,而且羊rou有油水,碼頭工人干的是苦力,下的是力氣,沒有油水的飯吃不飽。rou最好賣了,像餛飩這樣的都是早起下午賣得好,中午不行,因為太稀了吃不飽肚子?!?/br> 巧蘭當(dāng)時為了幫助嫂子,也是仔細(xì)研究調(diào)查過的,對這一塊的生意也是有點心得的。 “行,這些我自己會做,雯雯就愛吃這些,離不開,我們帶的人也是拿手,不缺人使喚,我?guī)Я藗€兩個小廝過來,他倆做rou做抓飯一絕,我呀給雯雯買了些土地,我讓他們?nèi)ao心這塊去了,不行我把人叫回來?!?/br> “嗯,叫回來,下地他們不行,我知道西北人都是游牧民族多些,下地干活他們欠缺一點,換別人去就行,你讓傳慶弄這事就行,你把人弄回來干這個?!鼻商m連連點頭。 “成,聽你的,那再做個推車不?” “你們要是不嫌棄這點錢少就弄一個,賺了給底下人多分幾個大錢就行,你看就像我嫂子那樣,給幾個賣飯的孩子每個月多給一點錢,賣的錢多按照比例就拿的多,孩子們可上心了,可有干勁了?!?/br> “成,我就是想干呢,哪還有嫌棄錢少的,眼高手低的事我可不干,我不是那樣人,