子，很很不必選太好的街面鋪子，為了長久計，東大街的位置最好，可那全是皇孫貴族，你往那戳就是招人眼的事，早晚得出事呢。

    因此忠叔就選了平民區(qū)胡同口的這處鋪面，后面帶一個院子，幾間屋子還可以住人，本來栓子說干這個，傳虎親自去瞧了一圈，這不就給了大牛了，落在了大牛名下，大牛到現(xiàn)在都不知道這回事。

    店里的裝修也是巧蘭親自畫的圖，盡量是敞亮方便等因素都考慮進(jìn)去，那頭就開始裝修了。

    這頭大牛學(xué)的并不快，但他很認(rèn)真也特別能吃苦，尤其是大山，巧蘭指揮他學(xué)切rou，要薄如片，不然太后就賠錢了呀，薄可以多放還顯得店家實誠，厚就放得少呀，這都是做生意一點秘訣。

    大山?jīng)]有當(dāng)過兵，刀功遠(yuǎn)不如大牛，因此大山努力在練習(xí)切rou。

    每日一鍋湯滿院子不分奴才主子都在吃，大家都快吃吐了，沒辦法巧蘭就讓他們拿回去給親朋好友吃，權(quán)當(dāng)給底下人發(fā)點福利唄。

    奴才們倒也歡天喜地給分光了，倒是大牛眼看著這么多東西天天這么糟蹋，越來越著急了，大山干錯一點就沒少挨罵。

    巧蘭看不過去了，“大牛，你不能這樣老罵孩子，他比我家栓子沒大幾歲，一天天站在這切rou，也很累的，以后跟著你干還會更累呢。學(xué)不好可以慢慢學(xué)，你急什么，我都沒說浪費，你怕什么呢，rou吃到肚里怎么能算浪費呢，大老爺們是不是這點事都扛不住了。”

    大牛一個人蹲在花池邊上也不說話，心里是憋屈，是難受的，他不會做飯為了生計必須學(xué)會，學(xué)的磕磕絆絆自己看著都著急嫌棄，好像找不到方向了，心里難受極了。

    ☆、第1124章：擔(dān)當(dāng)

    栓子看了有點不忍心，他也是學(xué)武的，經(jīng)過農(nóng)莊的事也殺了不少人了，他能明白大牛叔叔心里的那份憋屈和難過，從一人當(dāng)關(guān)萬夫莫開的英雄，變成了圍著圍裙做飯的廚子，這種巨大的落差是個有抱負(fù)的爺們心里都會難受的。

    他動了一下想去安慰大牛叔叔，大牛叔叔是從西北被帶回來的，他還和大牛叔叔一起對練打架過，大牛叔很實誠，那是真揍他，讓他在對戰(zhàn)經(jīng)驗上漲了不少知識，學(xué)到了真東西，心里是感激的。

    巧蘭一把摁住他，眼眶有點紅，他們是真正的保家衛(wèi)國的英雄啊。

    她湊近兒子耳邊說道：“英雄流血不流淚，英雄不需要同情憐憫，那是對他的羞辱?！?/br>
    栓子驚訝的抬頭望著母親，這一刻他明白了為什么父親只有母親一個女人哪怕是得勢了升官發(fā)財了，依然不改初心，其實比母親更好更大氣更出色的女人多得是，揚州那種地方不可能沒有人送瘦馬的，但父親看都不看。

    因為母親是唯一懂父親的人，是懂武將心思的人，知己難求啊。

    大山有些無措，不知道該怎么辦，以為自己做錯了事惶恐的站在那里，好可憐好愧疚的表情。

    “大山去切rou，記得要領(lǐng)，切得慢不怕關(guān)鍵是要切好，慢慢練總能好起來的?！鼻商m也不讓大山去安慰，大牛真的不需要，你這時候去好心安慰，只會讓大牛更覺得自己是個廢物，是被人同情的可憐蟲。

    他受不了，他可以接受傳虎的幫助，卻無法接受巧蘭這樣百姓同情的目光，這是有本質(zhì)區(qū)別的，也許別人是不會懂的。

    過了一會大牛果然若無其事的回到了廚房，大山傻兮兮的望著他，大山個頭略矮一些，仰著頭一臉崇拜愧疚的望著哥哥。

    大?？粗笊缴荡舸舻臉樱譄o奈的笑了，狠狠揉了他的腦袋一下，“拿刀的時候要心無旁騖，切不好不要緊還可以慢慢練的，去做吧，我們一起學(xué)?！甭曇羝胶蛨远ㄓ辛?，完全看不出心情不好的樣子。

    栓子扭過頭看了眼巧蘭，伸出大拇指無聲的夸贊母親，大牛叔是真爺們。

    “大牛叔，一會了你教我耍刀好不好？”

    “好，一會練累了我教你?！?/br>
    “謝謝叔?！?/br>
    大牛又愉快起來，干的十分有勁，巧蘭轉(zhuǎn)過身平復(fù)情緒，又面帶笑容繼續(xù)認(rèn)真的教他們做羊湯。

    “羊湯啊，熬得就是個耐性，你看現(xiàn)在湯幾乎成了白色，你嘗嘗這個味道，記住這個味道，以后到了這個程度就可以開張啦。rou熟了記得嘗一下，要酥爛卻不能柴，所以火候要控制好。你的燒餅做的已經(jīng)很好吃了，幾乎沒問題了。就是羊湯還要掌握火候，其實就是細(xì)心耐心，實在不曉得什么時候rou該出鍋，我告訴你個小竅門，用筷子戳，非常輕松的一戳rou就被扎透了，就可以嘗一下口感，幾乎就能出鍋了。反之戳的時候還有點費勁，蓋上蓋子再來一會，不需要等太久了?！?/br>
    “成我記下了，我在琢磨一下?！?/br>
    “做吃的啊，就是個用心，把控好每一個環(huán)節(jié)，rou要新鮮宰殺的，材料要選好的，菜要當(dāng)天新鮮的，湯要熬夠時間，就如同你們練武一樣，差一點都是不行的，吃的東西進(jìn)嘴巴一嘗就知道你下足功夫沒有，這個最是騙不了人的?！鼻商m慢條斯理的講解著。

    “嫂子我記住了?！贝笈ＵJ(rèn)真地點頭。

    前前后后因為忙這事巧蘭忘了外面的烏糟事，心情倒是一點點變得好了起來，大牛實誠誠懇，有時候不知變通，偶爾說話閑聊會因為這個性子耿直，變成了笑點，惹得大家哈哈大笑，氣氛十分歡愉，大牛因為和大家接觸十分愉快，情緒也開朗許多。

    羊湯做的越來越好了，大牛成也是他的性子耿直不知變通，敗也是他的性子。

    雖然一開始學(xué)的很慢，但大牛非常執(zhí)著，每一個環(huán)節(jié)都把控的十分嚴(yán)格甚至是苛刻，燒餅做的比巧蘭還好，速度溜的飛起，羊湯也完全達(dá)到了巧蘭的程度，甚至還略微好上一絲呢，尤其是rou味道非常棒。

    “大牛，你好厲害啊，就照這個水平保持，保證你開業(yè)后不久后就會有人了?！鼻商m伸大拇指夸贊他。

    大牛嘿嘿的笑著，和大山一起笑的十分開心。

    等他們學(xué)完已經(jīng)是兩個月了，店鋪的裝修已經(jīng)完成了，古色古香用的木料也是挺好的，瞧著都很清爽雅致，并不是臟亂差的地方。

    巧蘭看了眼栓子，他會意的笑了，拿出一個匣子遞了過去。

    “大牛，這是你虎子哥上朝前讓我給你的，他讓我告訴你，老爺們腿斷了也是漢子，咱就是干小吃也能紅火，咱走到哪都是有擔(dān)當(dāng)有能力的漢子?！?/br>
    大牛捂著臉嗚咽的哭了，他看到了匣子里是那件鋪子的房契，還有一張銀票。

    開店需要資金，也需要一段時間的堅持和耗損，所以巧蘭和傳虎為他提供了一些錢。

    “大牛嫂子有個事求你嘞?！鼻商m貼心的提出了自己的請求。

    “嫂子你說