出了來意。

    當(dāng)姚老頭取出那本菜譜的時候，米朵還有些不在意，她在現(xiàn)代的時候，也曾見過各式菜譜，覺得菜譜這東西也就是在古代和近代珍稀一些，放到現(xiàn)代，什么菜譜沒有。

    直到姚老頭說這菜譜是一位御廚寫的，米朵才有了幾分興趣。她擦了擦手，從姚老頭手里接過菜譜，然后隨意的翻了翻，就發(fā)現(xiàn)這本菜譜和她以往見過的都不大一樣。

    其中的食材處理以及做法寫的清清楚楚，而且很多菜名，她幾乎聽都未聽過。

    米朵這才知道這本菜譜的價值，她當(dāng)即收起菜譜，“老爺子說的事就交給我！您孫子上學(xué)的學(xué)費就由我來出?！?/br>
    姚老頭沒想到米朵比他想象的還要重視那本菜譜，那顆心終于落了地，“有許同志你這句話，我就放心了。我也沒什么別的期望，就是想要他多認(rèn)識幾個字，多念幾本書就是了。”

    這個愿望其實不難實現(xiàn)，上學(xué)的費用，一學(xué)期不過五毛錢，這點錢，米朵自問還是出得起的。

    開學(xué)以后，米朵照舊還教五六年級。而姚新宇的學(xué)費，她則交給了教一年級的趙老師。趙老師問起，她就說姚老頭不放心孫子拿那么多錢，因為兩家住得近，姚老頭便把錢交給了她。

    趙老師也沒懷疑，五毛錢在當(dāng)時確實不少，幾乎可以抵得上后世的五十元了。

    姚新宇上學(xué)以后，兩家就走動得更多了。

    有時米朵做了好吃的，也會端過去一碗給他們。

    而姚老頭私下里送的那本菜譜，米朵后來細(xì)細(xì)看了好幾遍，發(fā)現(xiàn)御廚的菜譜確實不是其他普通菜譜可以比得的。

    她還發(fā)現(xiàn)這本菜譜上記載的南派菜式多以清淡為主，而且素菜占據(jù)很大一部分。

    這和后世重辣，重味的川菜截然不同。

    米朵抱著試試的態(tài)度，用自己種出來的青菜，做了一道素菜。當(dāng)中自然缺少不少材料，可是做出來的口感卻比她往日炒的菜要好吃許多。

    接下來，她又陸續(xù)做了幾道菜式，發(fā)現(xiàn)菜譜上記載的菜式味道確實很好，這才徹底相信這本菜譜確實出自御廚之手。

    從那天開始，米朵才真正花時間去研究菜譜。

    作者有話要說：　　前幾天看汪曾祺老先生寫的書，里面有寫到一種咸菜的腌制方法，就是鋪一層鹽，鋪一層青菜。具體做法，因為書落在婆家了，所以不能說的太清楚。不過大概就是這樣。

    ☆、92、女知青

    由于材料有限, 米朵能做的菜肴不多，尤其是她最想做的那道砂鍋獅子頭, 需要不少材料，而以眼前的條件根本無法辦到。

    米朵后來只好用從河里撈來的小魚代替蛤蜊熬成高湯，用臘rou代替金華火腿，用曬干的蘑菇代替干貝, 做了一鍋別有味道的砂鍋獅子頭。

    砂鍋獅子頭相比一般的獅子頭來說并未經(jīng)過油炸，只在入鍋前糊了一層蛋白, 避免讓獅子頭下鍋以后散開, 因為處理方式比較特別, 所以獅子頭吃起來特別清淡, 而久煮不散的獅子頭也吸飽了高湯的精華，一口咬下去汁多味美。

    rou丸的rou汁與魚湯的味道, 加上蘑菇和臘rou的味道，還有一點白菜的清香, 這幾種味道混合在一起，竟然出奇的鮮美咸香。

    “小許，你燉什么東西呢, 這么香？”

    米朵剛吃完一個獅子頭，就聽見門外響起張玉芬的聲音。

    張玉芬在門外就聞到那股香味了，一邊嗅著鼻子一邊走進(jìn)了屋里。

    米朵在她進(jìn)來以后，就去拿了一副碗筷，“嬸子還沒吃午飯？”

    張玉芬是吃了午飯來的，可是聞到屋子里那股撲鼻的香味, 硬是沒反應(yīng)過來。等她反應(yīng)過來時，已經(jīng)坐在桌子上開始品茶那道獅子頭了。

    “小許你怎么做的啊，這rou丸子真好吃?！睆堄穹覍ι板仾{子頭贊不絕口，“還是你們城里人會吃，看來我找你是找對了?！?/br>
    張玉芬吃了一個獅子頭就放下了筷子，“我今天來原本是想讓你幫我參詳參詳辦喜宴的事，打聽一下你們城里過喜事的時候都吃什么酒菜?！?/br>
    米朵一聽喜事二字，當(dāng)即就想到了趙援朝和周蓉，“援朝哥要辦喜事了嗎？”

    張玉芬道：“嗯，你援朝哥也不小了，我們和周家一合計，他們也同意讓閨女早點進(jìn)門。日子就定在下個月。我們就援朝這一個兒子，自然就想把婚事辦得熱熱鬧鬧的，所以我這才想找你問一下城里的喜宴是怎么辦的。比方剛才這道丸子，我看就很好吃，不吃城里吃喜宴，席上有沒有丸子?！?/br>
    張玉芬這個時候就慶幸，還好自己相中許敏的事，只有自家人知道，并未對外人透露一絲一毫，要不然就是許敏自己不介意，只怕也要顧忌一下外人的言語，再不和她家走動。

    米朵道：“還真有。城里人吃喜宴，宴上會有一道四喜丸子?！?/br>
    張玉芬就露出了欲言又止的表情，想請米朵過來做這道丸子，又怕她心里有疙瘩，不愿意幫忙。

    米朵主動道：“這道四喜丸子，想必村里沒人會做這個。嬸子要是覺得我行，不如由我來做這道菜?！?/br>
    張玉芬馬上就笑道：“行行行，怎么不行?！?/br>
    后面米朵又說了幾個菜式，張玉芬一一記下，準(zhǔn)備回頭跟妯娌李翠花說一聲。李翠花她爹是十里八鄉(xiāng)做喜宴的一把好手，李翠花在家時常幫她爹打下手，做菜的手藝也不賴，因此趙家莊的村民要是家里辦喜事，多半會請她幫忙。

    張玉芬為著喜宴的事，四處找人幫忙的時候，周蓉也在準(zhǔn)備自己的嫁妝。

    今世她與趙援朝的婚事再沒遭到前一世父母的反對，周家家底又比較殷實，因此趙家下聘的一百塊錢，周父周母一分沒用，打算留一半給閨女做私房錢，剩下一半全置辦成嫁妝。

    周蓉看不上鎮(zhèn)上的布料，因此這天娘倆趕了個大早坐車去縣城里買做新衣裳的布料。

    恰巧米朵要去縣城買點做菜的佐料，也在去縣城的那輛車上。

    周蓉眼尖，一上車就看到了坐在最后面的米朵。而全車上下就只剩下了她旁邊的兩個座位。

    周母不認(rèn)識米朵，因此毫無所覺的走過去坐在了米朵的左邊，看見閨女立在不遠(yuǎn)處，還向她招呼了一聲。周蓉也只好硬著頭皮坐在了米朵的右邊。

    周蓉坐下來以后，本來以為米朵會開口譏諷她兩句的，畢竟是她拋棄趙援朝在先，等張玉芬相看上許敏以后，她又回過來硬插上一杠。換做是誰，估計都會把她恨得牙癢癢。

    可是從始至終，身邊坐著的人就像是沒看見她一樣，一言未發(fā)。

    周蓉松口氣的同時，又感到一絲窺伺未來的得意。不是誰都有她重生的經(jīng)歷，知道趙援朝以后會晉升成上將。許敏這時候不在意，是因為不知道她失去