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光盯著,說不出不好的話,只好來了句:“挺好的?!?/br> 張玉芬就笑了:“那就好。我跟你說,這小伙子是援朝的戰(zhàn)友,叫陸文華,聽說他現(xiàn)在在部隊的級別比援朝還高。你們要是成了,再找他給你活動一下,說不定還能調(diào)到部隊里。到那時,你就享福了?!?/br> 米朵笑而不語,說實(shí)在的,她現(xiàn)在一點(diǎn)也不想離開趙家村。雖然她對陸文華是有好感,但是她現(xiàn)在最大的愿望是將來開一家私房菜,將菜譜上的菜式發(fā)揚(yáng)光大,而若是做了隨軍家屬,只怕以后就要處處受到束縛了。 與其如此,還不如在趙家村清清靜靜的過日子,一邊教書一邊研究菜譜。 米朵是這么想也是這么做的,第二天她照舊去了國營食堂。 國營食堂這邊的師傅和幫工都已經(jīng)跟她混熟,見她過來紛紛問她昨天怎么沒來。 米朵剛跟他們解釋完沒來的原因,賈師傅就過來了。 賈師傅道:“秦書記前天帶了一個親戚過來,點(diǎn)名要吃素雞和紅燒豆腐。可惜你沒在,我們雖會做素雞和紅燒豆腐,就是味道上總是差了一些。今天秦書記還會來,你先把做素雞的材料預(yù)備下!” 米朵道:“其實(shí)師傅們已經(jīng)做得很好的了。不過紅燒豆腐用的番茄醬是我自制的,所以可能味道有所差別?!?/br> 賈師傅也知道這些佐料和醬,是人家祖?zhèn)鞯臇|西,能教給他們一些已經(jīng)很不錯了。所以他也沒多說,只是讓米朵準(zhǔn)備接待秦書記一行人。 米朵給秦書記做了這么些天的菜,大概已經(jīng)摸清了對方的喜好,喜歡吃酸甜口的東西,也能接受一點(diǎn)微辣。 所以她今天除了打算做秦書記點(diǎn)的素雞和紅燒豆腐,還打算做一道糖醋素rou。 這道糖醋素rou是她根據(jù)菜譜上的一道清蒸素rou研究出來的。做法和素雞素魚大同小異,然后多了兩味佐料,讓素rou的口感更接近于豬rou。 米朵忙到一半的時候,秦書記來了。 素雞和素rou的原材料已經(jīng)差不多做好,米朵用了十分鐘的時間,先后把素雞和糖醋素rou做了出來。 接著就是紅燒豆腐,紅燒豆腐花的時間更短。 先把豆腐過油去掉多余的水分,然后熬好醬汁,再放進(jìn)豆腐燜煮,這道紅燒豆腐就好了。 當(dāng)食堂的員工把那道紅燒豆腐端上來的時候,陸文華愣了愣,這道紅燒豆腐無論是外形還是香氣,都和他昨天吃過的那道菜一模一樣。 秦書記見外甥看得呆了,忍不住道:“都和你說了,這家的紅燒豆腐做的最地道,誰家都比不過,你還不服氣?,F(xiàn)在信了!” 陸文華沒應(yīng)聲,拿起筷子夾了一塊豆腐放進(jìn)嘴里,那種酸甜中帶著微麻微辣的口感正是他所熟悉的,那種酸甜有別于他所吃過的任何一種味道,幾乎是獨(dú)一無二的。就連他小時候在外婆家的菜地里吃過的熟透了的番茄也不及這里面的番茄醬酸甜可口。 秦書記看外甥光顧著吃紅燒豆腐,給他夾了一塊素雞,“別光吃豆腐,嘗嘗這素雞。這家的素雞也和紅燒豆腐一樣,只有禮拜六和禮拜天才能吃到最正宗的味道?!?/br> 秦書記提到只有禮拜六和禮拜天這幾個字,讓陸文華不由想到昨天到趙家?guī)兔Φ哪莻€女知青。 昨天吃的紅燒豆腐和眼前的這道紅燒豆腐應(yīng)該都是同一個人燒制的!要不然如何解釋,為什么這兩道菜的口感一模一樣。 陸文華一邊想,一邊吃了一塊素雞。 素雞雖是土豆和豆腐做的,但是口感卻非常接近雞rou的味道,其中還有些味道與昨天的雞塊燉土豆有些相似。這下陸文華更確定了,昨天做菜的女知青和今天在食堂里做菜的師傅肯定是同一個人。 為著解開心中的疑團(tuán),陸文華吃完飯以后就去了打飯的窗口,詢問剛才給秦書記做菜的師傅是誰。 正好那個窗口是和米朵相熟的小姑娘小秦,她嘻嘻笑道:“那是我們食堂剛來的一個師傅,雖然來的時間不長,但是廚藝是真的好?!?/br> 陸文華道:“那你可不可以請她出來一下,我有幾個問題要問她。” 米朵正在后廚切菜,她忙完了自己手頭的事,就開始幫師傅們準(zhǔn)備晚飯,還能練習(xí)一下刀工。 聽到小秦說有人要找她,米朵還有些詫異,她在縣城又不認(rèn)識什么人,怎么會有人找她。 她帶著疑問走出了后廚,就看見了站在那里的陸文華。 陸文華站得地方有些偏,半明半暗的光線打在他身上,那側(cè)身而立的身影,像極了米朵熟悉的一個人。 米朵的眼睛有些濕,她忙擦去眼角邊的淚水,整理了一下心情,才朝對方走去。 “我就說是你?!标懳娜A看見米朵,心里的疑問終于得到了解答,“看來我沒猜錯?!?/br> 米朵淡淡笑道:“我禮拜六日會來這里幫忙。沒想到還能碰到熟人?!?/br> 陸文華道:“我這次來是專程探望我舅舅的。他經(jīng)常來你們食堂吃飯,一直向我夸說這里的飯菜做得好?!?/br> 米朵嗯了一聲,看來他說的舅舅應(yīng)該就是秦書記。 兩人簡單交談了幾句,陸文華就走了。他也沒別的意思,就是想知道自己的猜測對不對。得到意料之中的結(jié)果就走了。 ☆、98、第 98 章 陸文華到趙家的時候, 外面的地上已經(jīng)落了一層薄薄的雪。他就踏著地上的薄雪一步一步的走了過來。 張玉芬在門口看見一個穿軍裝的人朝自家走了過來,就知道來人就是兒子說的那個陸文華了。 “你就是陸文華?”張玉芬笑瞇瞇的招呼了對方一聲, 一邊讓他進(jìn)門,一邊不著痕跡的打量他。 模樣是挺俊的,怪不得兒子說他長得好看,個子也高, 若是和許敏站在一起肯定般配。 張玉芬把陸文華打量了一遍,對他很是滿意, 張羅他在堂屋里坐下, 就去倒水。 陸文華忙道:“大娘不用忙活了, 我不渴?!?/br> 張玉芬不由分說給他倒了杯熱水, “這么大冷的天,就是不渴, 也喝杯熱水暖暖身子?!?/br> 陸文華也只好端起杯子喝了幾口,然后從包里掏出一個信封, “這是援朝讓我給家里捎的錢?!?/br> 趙援朝雖有心給陸文華介紹對象,可是又為了怕陸文華不好意思來這邊,就想了個托詞, 讓對方給他家里捎點(diǎn)錢。這樣就可以讓他和米朵見上一面。 張玉芬已經(jīng)從兒子的信里知道了這件事,當(dāng)下笑著接過信封,“這事真是勞煩你了。在家吃了午飯再走!” 陸文華站起來道:“我還要回親戚家里,午飯就免了!” 張玉芬忙攔住他:“那不行,回頭援朝聽說你在家里連頓飯也沒吃,肯定會埋怨我不挽留你。再說, 我還打算讓你給援朝帶兩件東西