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筆趣閣 - 耽美小說(shuō) - [綜]論美食征服世界的可能性在線閱讀 - 分卷閱讀88

分卷閱讀88

    比著,在秋刀魚(yú)里挑選了一條看起來(lái)最肥美的,因?yàn)椴恢篮跐上壬男〗饚?kù)在哪里,他也只能在這些矮子當(dāng)中挑高個(gè)。

好在兩條魚(yú)還是有些差別的,才讓黑澤先生終于安靜了下來(lái)。

十月走出倉(cāng)庫(kù),便看到那只小黑貓已經(jīng)跳上了吧臺(tái),乖乖蹲坐在一個(gè)比較角落的位置。貓是有地盤(pán)意識(shí)的,或許是知道吧臺(tái)上的軟墊是黑澤的所有物,所以離得它也遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

讓十月意外的是,這只小黑貓意外的很乖巧,既不怎么吵鬧,也不會(huì)到處亂跑鉆到廚房里來(lái)。十月不知道,就在他沒(méi)從倉(cāng)庫(kù)出來(lái)的這段時(shí)間,這只來(lái)歷不明的黑貓已經(jīng)把餐館的每個(gè)角落都轉(zhuǎn)悠了個(gè)遍,除了廚房和在廚房范圍內(nèi)的物品儲(chǔ)藏間和通往休息室入口。

因?yàn)?,廚房是不允許外人出入的。

十月把兩條秋刀魚(yú)清理干凈,隨后抹上了鹽,料酒,胡椒粉腌漬,還在剖開(kāi)的魚(yú)肚內(nèi)放入了去腥提鮮的香料。

秋刀魚(yú)味道獨(dú)特,并不是每個(gè)人都能接受他,十月之前雖說(shuō)不上討厭,卻也不怎么喜歡秋刀魚(yú)。但是師傅告訴他,味道獨(dú)特正是其食材的美味之一,能做到讓人忽略這些食材的獨(dú)特味道是一種能力,但是能把這種獨(dú)特味道放大,讓人能接受他,這種能力更難能可貴。

而后,十月都在致力于研究怎么讓人忽略秋刀魚(yú)味道的獨(dú)特性,或者怎么能突出又能讓人接受秋刀魚(yú)的獨(dú)特味道,這幾日算小有想法,雖然還做不到完美,銀色高等卻還是能夠做到的。其秘訣就在于魚(yú)肚子里被塞進(jìn)去的香料了。

薄荷和陳皮,味道甘辛,而秋刀魚(yú)的內(nèi)臟帶有一種苦澀的鮮香,是一些人所接受不了的。薄荷和陳皮放入其中一同碳烤,熏制,其甘味能為內(nèi)臟的苦澀作為一個(gè)過(guò)渡的味道,甘味也能點(diǎn)亮肥美秋刀魚(yú)的鮮香。

在秋刀魚(yú)腌漬的時(shí)候,十月拿出了碳烤爐,開(kāi)始燒碳火。在碳火的溫度慢慢上來(lái)時(shí),秋刀魚(yú)的腌漬也差不多可以了,他在兩條魚(yú)身和魚(yú)肚里抹上,滴入了檸檬汁。檸檬汁的酸澀很適合秋刀魚(yú)的鮮美味道。十月發(fā)現(xiàn)在碳烤前抹上檸檬汁也有其獨(dú)特的風(fēng)味。

十月把兩條秋刀魚(yú)放上碳烤架,經(jīng)過(guò)高溫烘烤的鐵架一接觸到魚(yú)身,便發(fā)出好聽(tīng)的“呲呲”聲響。

接觸到鐵網(wǎng)的魚(yú)皮瞬間變得焦脆,帶上檸檬果酸的鮮香味道蔓延開(kāi)來(lái),十月便聽(tīng)到了一聲“跐溜”的吸食口水的聲音。

“嗯?”十月有些驚疑地往上瞥去。“黑澤先生,你流口水了嗎?”

“才不是我!你這個(gè)笨蛋!我怎么會(huì)做出流口水這么低級(jí)的事情!”黑澤一爪拍在十月頭上,很是憤慨他對(duì)自己形象的懷疑和破壞。

十月想想也是,黑澤先生和他面對(duì)師傅們所做的料理都面不改色,更是認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)月學(xué)院的總帥,怎么會(huì)對(duì)一個(gè)連金色品級(jí)都不到的碳烤秋刀魚(yú)流口水,那么……

十月看向吧臺(tái)上的那只黑貓,果然,那只來(lái)歷不明的黑貓此時(shí)已經(jīng)沒(méi)有了原本小高傲,乖巧的模樣,嘴角處提溜著口水,金色的瞳孔里泛著詭異的綠光。

十月抽了抽嘴角?!斑@是餓壞了吧……”

好在碳烤秋刀魚(yú)需要的時(shí)間不長(zhǎng),碳烤的溫度能達(dá)到上千度,也是能夠在不破壞rou質(zhì)和新鮮度的情況下最快熟成的一種料理方式。

很多人都說(shuō)烤制秋刀魚(yú)的味道,有一種人生淡淡的苦澀味道,那么事先抹上檸檬,又加入甘辛味道香料烤制的秋刀魚(yú),就像是初戀時(shí)的小酸澀了,雖然同樣是澀然的,但是卻讓人忍不住去回味。

十月把碳烤完的秋刀魚(yú)裝盤(pán),一盤(pán)放在了吧臺(tái)上,一盤(pán)放在了料理臺(tái)自己的面前。有了美食的安慰,黑澤先生終于愿意放過(guò)他的雞窩頭,下來(lái)吃早餐了。

比起黑澤先生的品嘗料理是的慢條斯理,那只來(lái)路不明的黑貓的吃像就真的有點(diǎn)像黑澤先生說(shuō)的那樣,是一只小野貓了,埋頭就是啃,別說(shuō)魚(yú)頭和魚(yú)骨頭了,連肚子里的香料,餐盤(pán)上的點(diǎn)綴檸檬,薄荷,都被吃得一干二凈,盤(pán)子都舔地不用再洗一邊。更離奇的是,這只黑貓的肚子,完全沒(méi)有一點(diǎn)要鼓起來(lái)的意思,難道和黑澤先生一樣是一只貓妖?!

小野貓?jiān)诔酝曜约旱目爵~(yú)后,舔了舔嘴巴,目光控制不住挪向黑澤先生的餐盤(pán)中,在黑澤一聲冷哼中,收回了目光,砸了咂嘴。

看這只疑似妖怪的小野貓似乎沒(méi)有吃飽,然而他已經(jīng)收起了碳烤爐,只能抱歉地沖他笑了笑。

“抱歉啊,沒(méi)想到你的胃口也不小呢?!?/br>
小黑貓也不知道是不是真的妖怪,又是否真的有聽(tīng)懂他的話,只看了他一會(huì)兒,就很乖地跳下了吧臺(tái),拱開(kāi)了十月館的大門(mén),小跑著離開(kāi)了十月的視線。

“你還看!你是不是舍不得!”

好吧,好吧,不看了,不看了。

十月收回視線,扒拉自己的碎發(fā),清晰貓主子吃完的餐盤(pán)。然而還不等他清洗,就感覺(jué)到身后傳來(lái)的壓迫感。是黑澤先生又變成人類(lèi)的模樣了,還不等十月轉(zhuǎn)身,整個(gè)人就連同雙手都被按在了料理臺(tái)上,屬于黑澤先生的腦袋一直在他的脖頸間輕嗅著什么。

“黑澤先生!你在干嘛?!”十月被這種姿勢(shì)壓迫著有點(diǎn)羞窘和生氣。

“哼,我在檢查你身上有沒(méi)有那只野貓的味道!”隨著黑澤的話語(yǔ),灼熱的氣息噴在頸間實(shí)在是羞憤得不行。

“你在胡鬧什么啊!我還要清洗廚房,快起來(lái)。”

黑澤全然不理會(huì)他的話,抓起他的右手湊到了鼻尖,隨之皺起了眉頭,輕哼出聲。“你用這只手摸她了是不是?”

啊……這確實(shí)是……

“清洗廚房之前,我還是先把你清洗一下吧?!焙跐傻拖骂^,對(duì)上了十月的眼眸,金色的瞳孔中是說(shuō)不清的執(zhí)著和認(rèn)真。

第63章葡萄酒(一)

“哎?什么意思?”十月一腦袋問(wèn)號(hào),不明白他要怎么個(gè)被清洗。

黑澤先生把十月的右手拉得更近了些,輕緩的呼吸噴在如今觸感十分靈敏的手上,讓他感覺(jué)有些瘙癢,忍不住想把手抽出來(lái),卻被禁錮地動(dòng)彈不得。

“黑澤先生!”從來(lái)沒(méi)有過(guò)這種羞窘體驗(yàn)的十月有些惱火了。

“怎么?生氣了嗎?”黑澤鼻尖輕蹭他的鬢角,湊近他的耳朵。“在我回來(lái)的時(shí)候,看到我的所有物竟然和別人如此親熱的時(shí)候,我比你還生氣哦,十月?!?/br>
十月知道自己爭(zhēng)不過(guò)他,長(zhǎng)嘆了口氣?!岸颊f(shuō)了那是誤會(huì)了,黑澤先生?!?/br>
“所以我也原諒你了啊?!彪m是一本正經(jīng)地這么說(shuō),黑澤卻沒(méi)有一點(diǎn)要放開(kāi)十月的意思,哪有一點(diǎn)原諒的意思?

“不過(guò),原諒歸原諒,清洗歸清洗?!?/br>
“哎?”

十月的疑問(wèn)還沒(méi)問(wèn)出口,就見(jiàn)臉側(cè)的黑澤先生湊近他沾染了別