理臺，就像是兩個不同的世界，睿山枝津也那里如此簡單地在使用烤箱做最后的處理，十月這里還大火燒著五口高湯鍋，另外還有一口油鍋，一個鐵板鍋。

睿山枝的眼眸微暗，此時，他也開始拿不準(zhǔn)十月究竟要做些什么花樣了，但是……

他的目光看向被用得干干凈凈的土豆泥做成的面皮。只要他的主要面皮還是土豆，這一戰(zhàn)，他就不會輸。

睿山枝面前的烤箱“叮”的一響，他笑著取出了自己的料理，濃郁的酸甜風(fēng)味席卷整個食戟戰(zhàn)場，除卻十月的動作沒有絲毫停頓，所有人都忍不住細(xì)細(xì)嗅著空氣中的香味！特別是現(xiàn)在還是午餐時間，這點(diǎn)刺激食欲的酸味，更加讓人欲罷不能。

睿山枝的料理比十月先一步做好了，而他做的料理則是……

“番茄千層面?！碧脥u揭開料理蓋，明白了這道料理誘人的酸味是怎么一回事了。

西紅柿的酸，洋蔥的甜，芝士夾雜番茄醬帶來的那種醇厚酸味，更為巧妙的是，在柔軟的千層面里，還有炸鍋的牛rourou粒，特意挑選了帶筋rou的，最有嚼勁的腱子rou，在油炸和翻炒中，還有最后的烤箱的烘烤下，帶來彈滑的口感。

不得不說，這是一道簡單，卻又確實(shí)凸顯出其實(shí)力的料理，薙切總帥和堂島一齊已經(jīng)綻裂開來，露出結(jié)實(shí)的rou體。

“不愧是遠(yuǎn)月十杰之一，料理很是出色。”堂島如此客觀的評價到，同時又為臺下還在烹飪的十月憂慮不已，要知道，西紅柿與土豆一起食用，會讓食用者食欲不振，睿山枝津也先一步端上料理，十月就已經(jīng)算是輸了，這就是睿山枝津也的計謀與成功之處，他精通食材的相克之道，就像是一個精巧的煉金術(shù)師一樣。

現(xiàn)在看十月動作沒有絲毫停頓，也沒有要不就的意思，要么就是他早就做好了應(yīng)對方法，要么，就是他并不清楚西紅柿和土豆的相克，要么……就是他已經(jīng)單方面放棄了。

但是，堂島想，不會是最后兩種可能。

睿山枝津也的料理三位評審品嘗也點(diǎn)評完畢，十月的料理也進(jìn)入了擺盤的時間。高湯鍋被一個接一個地打開，一個個在高湯中翻滾的餃子，被打撈而起。緊接著，傳來就是看臺上所有人的驚呼聲。

“那個是餃子吧？！！怎么會是綠色的？”

“快看，那個鍋里的餃子是紅色的！”

“還有橙色的，他究竟在做什么啊？！”

如眾人所說的那般，紅，綠，橙，紫，藍(lán)五色餃子在高湯中被打撈出鍋，高湯鍋在味道彌漫出去之前，就被快速蓋上，以至于眾人根本不清楚那些鍋中的湯到底有什么奧秘。

不止這五色餃子，油鍋舯隨之被撈出金黃色的酥炸餃子，鐵板上被煎得微焦的生煎餃子。七色的餃子，在十月的擺放中竟然組成了一只展開美麗翎羽的鳳凰，五色翎毛，大片金色餃子組成的金色尾羽，微焦的煎餃點(diǎn)綴在羽間，壓下獨(dú)特的尊容。

金紅兩色的醬汁淋在鳳凰的周身，像是鳳凰的火焰，萬分灼目。胡蘿卜雕刻的鳳頭放置于盤中，一只七彩的鳳凰料理成型了！

“那是什么啊……太美了吧，那真的是料理嗎？”

大大的圓盤裝著華麗奪目的鳳凰被端到了評審臺上，如此精美的料理，讓所有人都為之噤聲，看臺上的遠(yuǎn)月學(xué)子和那些遠(yuǎn)道而來的看客，連呼吸都放輕緩了，唯恐驚走這只棲息在盤子中的美麗鳳凰。

“這道料理的名字是……”薙切輕聲詢問。

十月的嘴角勾起一個淡淡的笑容。

“七彩鳳凰餃子?！?/br>
作者有話要說：　　?。。。?！想吃生煎餃，想吃酥炸餃子?。?！

預(yù)收已開，明天此文完結(jié)，大家轉(zhuǎn)那里繼續(xù)，么么噠。

第91章七色鳳凰餃子（四）

“七色鳳凰餃子……”堂島銀拾起筷子,卻遲遲不敢動手,與他一樣的還有四宮和薙切總帥。

自古以來,越鮮艷漂亮的東西，就越是危險,當(dāng)然了，這并不是他們不下筷子的理由。實(shí)在是因?yàn)檫@只七彩鳳凰讓他們太過驚艷，不知道該從何下手,才能讓這只鳳凰保持這份美麗。

“就讓老夫先來狩獵這只七彩鳳凰吧！”薙切總帥的筷子伸向大圓盤,夾取了離他們最近的，鳳頭部位的翠色翎毛,見總帥都已經(jīng)動手了，鳳凰也變得殘缺，堂島，四宮也迫不及待夾取了翠色的水餃。

三人分別蘸取了金紅二色的醬料，不大不小的的餃子,剛好能夠整個塞入口中。

“這是什么口感！”薙切總帥猛地睜大了眼睛。餃子這道料理,薙切當(dāng)然品嘗過不少，彈韌的面皮再裹上鮮嫩的rou餡,雖然看起來,聞起來都平平無奇，但是破開表皮,剛剛好的rou汁，被絞得剛好的rou餡，都是滿滿的沖擊。

然而十月的這道料理不止如此,餃子的表皮入口，微辛甜的感覺貫通口鼻，打通了味覺和嗅覺，酸辣的金色醬汁剛好中和了這股辛甜味，讓食用者很好地接受了這種混合的味道。咬破餃子皮，咬至內(nèi)餡，竟然有傳來一陣爽脆的“咔嚓咔嚓”聲響。隨之，是細(xì)密的雞rou慕斯流入口腔，細(xì)膩的甜味，加上雞rou的鮮香……

薙切總帥首先震開了衣衫，裸露出上身?！懊牢叮　?/br>
“喂喂！快看！薙切總帥只嘗了一種顏色的餃子就已經(jīng)衣衫綻裂了！”

“那個小子真的只是沒有名氣的廚師嗎？他到底是什么來頭啊?！?/br>
“堂島主廚也衣衫綻裂了??！”

就在食戟看臺上開始嘈雜起來時，薙切三人再次把筷子伸向剩下的三個翠色餃子，各蘸取了之前沒有試過的醬料，而這次他們沒有直接塞入口中，只小心地咬了一半。

明明軟嫩的餃子，卻發(fā)出了一聲清脆的“咔嚓”聲。

四宮移開筷子，看到了餃子內(nèi)，十分熟悉的構(gòu)造。緬甸卷心菜包裹雞rou慕斯……

“這不是……”

“沒錯，這第一道翠色餃子的構(gòu)想，來自于四宮前輩曾經(jīng)所做的法式蔬菜rou卷?！笔仑Q起手指，笑著肯定了四宮的猜測，師傅說過，身邊的每一個廚師都是他們學(xué)習(xí)的對象，而他這第一個翠色餃子就是在四宮的料理上再構(gòu)思所做。

“不同于平常餃子所帶來的咸香味道，還有軟嫩口感。用卷心菜和雞rou慕斯搭配出新的餃子味道，鮮甜，還有卷心菜包裹在餃子里帶來的獨(dú)特口感，緬甸卷心菜細(xì)膩的甜味，在品嘗過睿山枝津也濃郁的西紅柿千層面后，和春日清爽的微風(fēng)一般，很是舒適。”堂島輕嘆了口氣，吞下了最后半個餃子。

“只嘗過一次，就分析記住了我雞rou慕斯的用材和配比？”四宮輕笑，看來，自己也是小瞧這個小鬼了。

“餃子皮的辛甜味道是